企業服務部的崗位職責（通用25篇）

企業服務部的崗位職責 篇1

　　1、協助餐廳經理制定本餐廳的培訓、考核制度，日常工作、服務程序，并提供有關素材進行不斷補充與完善。

　　2、掌握宴會和雅間的預訂情況，安排、帶領、督導、檢查員工做好營業前的各項準備工作，檢查瓷器、銀器、玻璃器皿的潔凈狀況和完整情況，保證擺臺迅速、規范、換臺及時、擺設準確和設備良好與數量充足，負責制定各種活動的宴會菜單，確保搭配合理、風味協調、質量保障。

　　3、協助餐廳經理做好各種活動的布置、安排，帶領員工完成各種活動過程的服務，加強現場管理，檢查并保證提供給客人的所有食物和飲料準確無誤，掌握客人的心態，及時處理突發事件，確保服務質量。

　　4、及時了解餐飲發展動向，向餐廳經理提供工作創新方面的信息。

　　5、給新客戶熱情地介紹酒店的產品和服務，耐心地解答客人的所有詢問，推薦推薦食物和飲料，客觀地傳達其他客人對菜式的評價，像對待自己的好朋友一樣，處處為客人著想，推廣客人樂意接受的菜式，給客人留下美好的第一印象，爭取成為回頭客。

　　6、注意收集客人對餐飲質量的意見，建立健全客戶食譜檔案，切實掌握老客戶的口味特點，不斷更換菜式、花色，增添新品種，確保客人百吃不厭，與客戶保持經常的聯系和良好的關系，爭取客人的經常的長期長期支持。

　　7、嚴格崗位職責和工作程序，保證服務標準和操作方法的正確性，善于發現出品和服務方面的問題善于言談，善于溝通，善于處理各類緊急事件及有關的客人投訴，并及時向經理匯報。

　　8、及時補充日常消耗品，棉織品要按照程序進行送洗，并按要求擺放整齊，并有效地控制好各種物料的消耗。

　　9、檢查餐廳的各種設施設備的完好情況，發現問題及時報修。

　　10、督促餐廳服務員按照餐廳衛生制度進行衛生工作。

　　11、及時向經理與廚師長反饋客人對服務與菜肴意見投訴與建議，根據需要，及時協助下屬員工為客人提供細致服務。以便提高服務質量。

　　12、吃苦耐勞，兢兢業業，起模范帶頭作用，能夠知人善任，有效地督導、調動所屬人員的工作積極性，不斷地協助經理增強部門員工的親和力、凝聚力。

　　13、完成經理交給的其他任務。

企業服務部的崗位職責 篇2

　　1、負責訂單的接收和劃單工作，將收銀員已經蓋章的飯菜訂單傳送到廚房堂口，及時準確地傳遞樓面服務員與廚房師傅之間的信息，確保出品與服務不脫節。

　　2、開餐前確定傳菜任務，以及重要客人或宴會的傳菜注意事項，按照工作標準，帶領本組員工做好餐前準備工作（如：各種調味汁醬、調料、涼菜車、酒精等）。

　　3、負責安排傳菜員跟蹤相應的餐臺，指導、調配傳菜員將廚房制作好的菜肴食品及時傳送到相應餐臺，確保菜肴的溫度和賣相，嚴格把好飯菜食品質量關，有權拒絕傳送不符合質量標準的菜點。

　　4、傳菜過程中，嚴格檢查菜肴質量和數量，控制傳菜速度，主動為客人讓路不搶路，協助其它領班與廚房溝通處理菜點的投訴。

　　5、定期對傳菜部員工進行成績評估。將評估結果上報經理，并組織員工進行培訓。

　　6、督促清桌的正常化、規范化操作，及區域內衛生打掃與保潔。

　　7、每日營業結束時，收回各種用具，督導員工進行清潔等收尾工作。

　　8、開展本組員工的政治思想工作，掌握心理動向，反映同事疾苦，及時向上級報告。

　　9、完成經理布置的其他工作。

企業服務部的崗位職責 篇3

　　1、按時上班、衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情，對客人彬彬有禮，服從調動。

　　2、做好開餐前準備工作，掌握備餐情況，熟知已經預訂的單位名稱（或個人姓名）、時間、人數、廳房、臺位及服務要求，檢查已經準備情況是否符合客人的預訂要求，保證客人入座前桌椅的整齊。

　　3、接受賓客的各種預定（電話、現場），讓電話里的客人看到你的微笑，認真完整的做好記錄，并落實安排。

　　4、了解飯店客情，隨機安排，餐廳滿座時，要安排好就餐賓客做好登記工作。

　　5、在指定位置恭候客人的光臨，運用“先生、小姐您好，歡迎光臨”等禮貌語言，微笑問候客人，禮貌地引導客人到達預訂的廳房、臺位或客人滿意的臺位，為其引座，拉椅、鋪餐巾、遞上菜單酒水牌。

　　6、掌握客人進餐人數、桌數、翻臺等業務情況，認真做好記錄。

　　7、接聽餐廳電話及時通知相關人員，訂餐電話要問清客戶的姓名、單位、時間、人數，要不要提前準備菜單，協助經理、領班處理日常事物。

　　8、留意客人的姓名，協助領班建立健全客戶食譜檔案，與賓客、領導、同事保持良好關系。

　　9、隨時聽取顧客的意見和評價，代表酒店感謝客人的意見和評價，注意接待中發現的問題，盡快協助解決，迅速把客人的投訴、建議及時匯報。

　　10、在客人用完餐離開餐廳時，站在門口禮貌的歡送客人，感謝其惠顧并歡迎其下次光臨，增加客人的親切感和自豪感。

　　11、接受業務培訓計劃，不斷提高個人的服務技能、服務技巧，提高綜合素質。

　　12、完成領導交給的其它工作。

企業服務部的崗位職責 篇4

　　1、按時上班、衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情，接受并服從領班的工作分配。

　　2、協助領班做好餐前餐具、用具和菜肴佐料的準備工作，協助樓面服務員布置餐廳、餐桌、擺臺及補充各種物品，棉織品按照送洗程序進行送洗棉織品，并取干凈、整齊的放入工作柜內做好全面準備。

　　3、堅守服務崗位，及時準確地將廚房制作好的菜肴食品傳送給相應餐臺服務員，嚴格把好飯菜食品質量關，有權拒絕傳送不符合質量標準的菜點。

　　4、嚴格執行傳菜服務規范，托盤要端平、托穩、不搖、不晃、不歪、不斜，保持湯汁不灑，走路穩中求快，下單，跑菜及時準確，確保不碰撞臺、椅和客人，并按照餐廳衛生制度進行衛生工作。

　　5、隨時留意顧客的服務需求，及時滿足顧客的需要，確保服務到位。

　　6、協助樓面服務員撤換餐具、添加茶水，做好客人就餐后的清潔整理工作，并做好餐廳工作的收尾工作。

　　7、做好服務用品的使用、維護保養工作，在保持服務水準的前提下努力降低物品消耗。

　　8、參加餐廳和餐飲部的各項業務培訓計劃，不斷提高個人的服務技能、服務技巧，提高綜合素質。。

　　9、完成領班、經理交給的其它任務。

企業服務部的崗位職責 篇5

　　我部一直致力于全面提升客戶服務水平，為客戶提供專業、優質、及時、全面的售前、售中、售后服務。

　　①工作目標：

　　向客戶提供專業、優質、及時、全面的售后服務，努力提高客戶滿意度，提升公司信譽優勢，擴大公司在同行業中的競爭力。

　　②工作原則：

　　讓客戶在擁有舒適空間的同時，享愛體帖服務。做到以客為尊，以誠為本，熱情周到;反應迅速、處理及時、準確專業。

　　③部門職責：

　　1、制訂服務標準、工作規范和工作流程，提供客服培訓;

　　2、接受客戶報事(投訴、咨詢、建議、質疑)，協調相關部門及時解決客戶報事，并對報事處理進行跟蹤監督;

　　3、建立客戶資料檔案庫，與客戶保持有效溝通與聯系：

　　4、組織變更通知、進度告知、入住通知等服務事項;

　　5、組織交樓入住;

　　6、組織協調公司客服資源，協調公司各部門開展客戶服務工作;

　　7、負責購房合同會審把關、簽訂、備案及公司購房合同的日常管理;

　　8、協助客戶辦理銀行按揭貸款;

　　9、為客戶辦理房產證。

企業服務部的崗位職責 篇6

　　工作職責

　　1.定期收集整理旗下商業會員數據，分析會員細則概況，搭建與優化會員體系;

　　2.根據營銷活動的效果評估及顧客反饋，調整會員活動;完善積分制度，優化會員服務、積分贈禮等工作;

　　3.有效監控會員積分數據，管理會員信息;通過數據資訊進行消費者購物行為等綜合分析。

　　任職要求

　　1.全日制本科以上學歷，公共關系、市場營銷、工商企業管理類等相關專業，根據工作經驗年限及能力可放寬;

　　2.熟悉購物中心、百貨公司會員管理工作，有5年以上相關從業經歷;

　　3.熟悉會員管理與sp活動，具協調、整合及分析能力，有豐富會員管理經驗;

　　4、了解購物中心、百貨公司運營與推廣工作整體運作流程、主要環節及相關運作業務知識。

企業服務部的崗位職責 篇7

　　崗位職責:

　　1、負責會員精準營銷管理，制定差異化的營銷策略，提高會員粘合度和續購率;

　　2、負責會員生命周期價值分析，策劃會員營銷活動，提高參與度和重復購買率;

　　3、負責會員信息管理，分析會員行為數據，建立及輸出會員系統分析報表

　　任職資格:

　　學歷:大專及以上學歷，年齡25-30歲

　　1、2年以上電商會員管理、用戶運營等工作經驗，有內衣服裝等行業優先;

　　2、具有較強的責任心、規劃意識、服務意識和成本意識、團隊合作意識;

　　3、對數據敏感，不定期對會員數據進行分析與挖掘以及決策實施;

企業服務部的崗位職責 篇8

　　1、服從部門安排并協助經理工作;

　　2、負責客戶關系溝通,協調與聯絡;

　　3、負責對前臺員工檢查崗位達標情況;

　　4、負責制訂業主調查計劃,并對調查結果進行統計分析;

　　5、負責對客戶的收費工作,并對回款率進行控制;

　　6、負責大型活動的協調工作;

　　客服服務部主管工作標準

　　1、每周兩次對客戶區域進行工作檢查;

　　2、樓宇客戶的'各項費用進行催收工作,保證當月收款率達到80,上月收款率達到90,上上月收款率達到100;

　　3、負責樓宇客戶的二次裝修工作,在2個工作日內,辦理各項施工手續并收取裝修押金和物業管理費;

　　4、協調各部門對客戶進行綜合服務;

　　5、督導工作進度;

　　6、每月5日與財務部核算回收款金額;

　　7、每月28日向部門經理匯報欠費情況及解決辦法;

　　8、協助部門經理處理其他事務。

企業服務部的崗位職責 篇9

　　1、將客人的要求傳遞給廚房。

　　2、發揚互助互愛精神，員工之間加強團結，溝通諒解，共同做好服務接待工作。

　　3、搞好營業前后的衛生工作，堅持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　4、隨時注意查看菜肴和酒水質量，杜絕把不合格的菜肴和酒水供給給客人。

　　5、愛護餐廳設施設備，并對其實施保養清潔。

　　6、了解每餐客人預訂和桌位安排情景，為客人供給周到的服務。

　　7、堅持個人身體健康和清潔衛生。

　　8、熱情接待每一位客人。

　　9、熟悉菜單上所有品種的名稱單價掌握菜品飲料知識和服務操作技巧。

　　10、做好安全保衛，節電節水工作。檢查門窗，水電氣開關，空調開關，音響情景。

　　11、能迅速有效地處理各類突發事件。

　　12、主動征詢客人對菜品鍋底質量和服務質量的意見和提議。

　　13、理解部長分配的服務工作，向客人供給優質服務。

　　14、負責及時補充餐廳內的各種餐具，以備急用。

　　15、了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。

　　16、保證各種用品調料的清潔和充足。

　　17、經過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人堅持良好的關系。

　　18、嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。

　　19、了解和執行餐廳的規章制度。

　　20、負責開餐前的準備工作。

　　21、理解客人點菜點酒水推銷餐廳的特色菜品。根據客人的口味，幫忙客人選擇。

企業服務部的崗位職責 篇10

　　1.配合集團crm系統上線

　　2.針對商業旗下各個項目會員章程進行統一梳理管理;

　　3.制定顧客滿意度調查方案;

　　4.負責各項目會員的發放、積分、升級、信息傳達、特殊接待、換購、換卡管理等工作，做到準確無差錯;

　　5.負責顧客信息分析，發現問題及時統計匯報;

　　6.負責顧客增值服務活動的策劃、組織;

　　7.負責商場周邊潛在客戶的調查，收集潛在客戶資料;

　　8.收集廣場經營情況信息，收集廣場銷售數據，進行信息分析;

　　9.上級安排的其它工作。

企業服務部的崗位職責 篇11

　　1.遵守部門各項規章制度，服從主管的領導，為完成經營目標而努力工作；

　　2.掌握最新的票卡銷售情況，并做好銷售資料的補充工作

　　3.熱情地向客人推銷練習場票卡，詳盡地介紹練習場概況，發放練習場資料并及時回答客人的詢問；

　　4.根據部門安排，負責不同市場區域的開發推廣工作，包括維系客戶關系、票卡銷售、合作活動等。

　　5.練習場會員資料并將其做好分類、存檔和保管，以方便銷售工作的順利進行

　　6.仔細檢查個人衛生，隨時注意自己的儀表儀容，服飾服裝及禮貌禮儀，使之符合俱樂部的標準；

　　7.參加部門的各類培訓，不斷提高自身的業務能力、專業技能和銷售水平；準時參加各類會議，定期進行工作匯報；

　　8.配合同事的工作，與同事進行良好的溝通；

　　9.根據公司及部門制定的銷售政策計劃，開展銷售工作，并隨時調查匯報該政策的市場反映情況。

　　10.上級安排的其他工作內容。

企業服務部的崗位職責 篇12

　　確保前后臺開餐前的一切準備工作就緒，開餐中負責菜點的傳送工作，以及

　　一切收尾工作的井井有條，保證前臺的服務質量。

　　工作內容：

　　1、按時上班、衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情，接受并服從領班的工作分配。

　　2、協助領班做好餐前餐具、用具和菜肴佐料的準備工作，協助樓面服務員布置餐廳、餐桌、擺臺及補充各種物品，棉織品按照送洗程序進行送洗棉織品，并取干凈、整齊的放入工作柜內做好全面準備。

　　3、堅守服務崗位，及時準確地將廚房制作好的菜肴食品傳送給相應餐臺服務員，嚴格把好飯菜食品質量關，有權拒絕傳送不符合質量標準的菜點。

　　4、嚴格執行傳菜服務規范，托盤要端平、托穩、不搖、不晃、不歪、不斜，保持湯汁不灑，走路穩中求快，下單，跑菜及時準確，確保不碰撞臺、椅和客人，并按照餐廳衛生制度進行衛生工作。

　　5、隨時留意顧客的服務需求，及時滿足顧客的需要，確保服務到位。

　　6、協助樓面服務員撤換餐具、添加茶水，做好客人就餐后的清潔整理工作，并做好餐廳工作的收尾工作。

　　7、做好服務用品的使用、維護保養工作，在保持服務水準的前提下努力降低物品消耗。

　　8、參加餐廳和餐飲部的各項業務培訓計劃，不斷提高個人的服務技能、服務技巧，提高綜合素質。。

　　9、完成領班、經理交給的其它任務。

　　中餐廳迎賓員崗位職責

　　1、按時上班、衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情，對客人彬彬有禮，服從調動。

　　2、做好開餐前準備工作，掌握備餐情況，熟知已經預訂的單位名稱（或個人姓名）、時間、人數、廳房、臺位及服務要求，檢查已經準備情況是否符合客人的預訂要求，保證客人入座前桌椅的整齊。

　　3、接受賓客的各種預定（電話、現場），讓電話里的客人看到你的微笑，認真完整的做好記錄，并落實安排。

　　4、了解飯店客情，隨機安排，餐廳滿座時，要安排好就餐賓客做好登記工作。

　　5、在指定位置恭候客人的光臨，運用“先生、小姐您好，歡迎光臨”等禮貌語言，微笑問候客人，禮貌地引導客人到達預訂的廳房、臺位或客人滿意的臺位，為其引座，拉椅、鋪餐巾、遞上菜單酒水牌。

　　6、掌握客人進餐人數、桌數、翻臺等業務情況，認真做好記錄。

　　7、接聽餐廳電話及時通知相關人員，訂餐電話要問清客戶的姓名、單位、時間、人數，要不要提前準備菜單，協助經理、領班處理日常事物。

　　8、留意客人的姓名，協助領班建立健全客戶食譜檔案，與賓客、領導、同事保持良好關系。

　　9、隨時聽取顧客的意見和評價，代表酒店感謝客人的意見和評價，注意接待中發現的問題，盡快協助解決，迅速把客人的投訴、建議及時匯報。

　　10、在客人用完餐離開餐廳時，站在門口禮貌的歡送客人，感謝其惠顧并歡迎其下次光臨，增加客人的親切感和自豪感。

　　11、接受業務培訓計劃，不斷提高個人的服務技能、服務技巧，提高綜合素質。

　　12、完成領導交給的其它工作。

企業服務部的崗位職責 篇13

　　一、人員安全職責

　　（一）安全生產第一責任人安全職責

　　1、直接負責部門的安全管理工作；

　　2、認真貫徹執行各項安全生產法律、法規和安全標準；

　　3、建立健全安全管理責任制，包括班組長職責和員工崗位職責；

　　4、部門的具體情況建立，健全安全管理制度和安全操作規程；

　　5、根據部門安全生產情況，組織開展安全技術研究工作，制訂預防和處理方案、事故應急處理預案；

　　6、配備部門安全管理人員，提高安全管理人員的專業素質；

　　7、主持召開部門安全管理專題會議，及時通報部門安全生產工作情況，有關生產的重大問題；

　　8、組織開展安全生產大檢查，督促部門員工報告安全生產法規，整改事故隱患和不斷改善安全條件；

　　9、發生重大事故時，及時組織搶險，并參與事故的調查處理工作，及時向上級有關部門報告。

　　（二）員工安全職責

　　1、嚴格遵守各項安全規章、制度和安全技術操作規程，努力完成本職工作；

　　2、熟悉并掌握企業生產的各種危險化學品的名稱、主要理化性質、危險性、事故的應急處理辦法、滅火方法；

　　3、認真執行交接班制度，下班前認真檢查，核對下班前的注意事項向接班人交待安全注意事項。接班前必須認真檢查本崗位的設備和安全設施是否完好；

　　4、杜絕違章操作，嚴格執行工藝規程和安全技術操作規程。本崗位的工作記錄要清晰、真實、完整；

　　5、按時巡回檢查、準確分析、判斷和處理生產過程中的異常情況；

　　6、認真維護保養設備，發現故障，及時消除。正確使用，妥善保管各種防護用品、器具、器材和消防器材；

　　7、杜絕違章作業，并勸阻或制止他人違章作業。對違章指揮，有權拒絕執行并向領導報告；

　　8、發現隱患或其它不安全因素應及時報告；

　　9、對本單位和企業的安全生產工作提出建議。

　　二、消防部門安全職責

　　1、負責部門內的易燃易爆危險品安全管理、消防設施管理；

　　2、根據部門的生產經營特點制定消防工作計劃；

　　3、經常進行防火宣傳教育，負責對義務消防人員培訓教育，定期組織有關人員進行防火檢查和火災應急救援演習；

　　4、編制、修訂部門的'消防管理制度，并監督執行；

　　5、負責消防設施、消防器材的購置計劃、配備、檢查、維護和管理；

　　6、事故發生時，組織消防人員撲滅火災，負責對火災事故的調查、處理、統計和上報工作。

　　三、財務部門安全職責

　　1、負責部門營業款及時上繳，做到財務合規，避免財務風險；

　　2、監督防護用品及職業病防護費用的合理使用。

企業服務部的崗位職責 篇14

　　直接上司：餐廳經理

　　1、負責訂單的接收和劃單工作，將收銀員已經蓋章的飯菜訂單傳送到廚房堂口，及時準確地傳遞樓面服務員與廚房師傅之間的信息，確保出品與服務不脫節。

　　2、開餐前確定傳菜任務，以及重要客人或宴會的傳菜注意事項，按照工作標準，帶領本組員工做好餐前準備工作（如：各種調味汁醬、調料、涼菜車、酒精等）。

　　3、負責安排傳菜員跟蹤相應的餐臺，指導、調配傳菜員將廚房制作好的菜肴食品及時傳送到相應餐臺，確保菜肴的溫度和賣相，嚴格把好飯菜食品質量關，有權拒絕傳送不符合質量標準的菜點。

　　4、傳菜過程中，嚴格檢查菜肴質量和數量，控制傳菜速度，主動為客人讓路不搶路，協助其它領班與廚房溝通處理菜點的投訴。

　　5、定期對傳菜部員工進行成績評估。將評估結果上報經理，并組織員工進行培訓。

　　6、督促清桌的正常化、規范化操作，及區域內衛生打掃與保潔。

　　7、每日營業結束時，收回各種用具，督導員工進行清潔等收尾工作。

　　8、開展本組員工的政治思想工作，掌握心理動向，反映同事疾苦，及時向上級報告。

　　9、完成經理布置的其他工作。

企業服務部的崗位職責 篇15

　　1、執行酒樓經營政策，灌輸給屬下職工敬崗愛業的精神，指導本部員工順利完成工作，每月安排及主持培訓課程，協助酒樓制作有關宣傳項目。

　　2、日常營業的開展，協助出品部研制推出新菜式，主持每市班前會議。

　　3、制定日常宴會酒席、菜單、宴席安排，聯絡知會各部門。

　　4、配合采購部門了解貨源行情、價格走向，以便按酒樓毛利規則制定出各品種、海鮮品、酒水部價格。通過市場調查與出品部研究推出新菜式。

　　5、督導屬下按酒樓制定的有關工作規程合理管理，關心了解員工的生活、思想動向，引導下屬開展業務，鞏固業務知識及不斷組織發展新客源。

　　6、定期進行社會經濟分析，做出有關分析表和酒樓經營情況報告，每月一次月結工作會議報告。

　　7、督導下屬注意推銷，引導顧客往高消費，清楚沽清的菜式，指揮下屬跟蹤菜式，與顧客溝通。

　　8、協助樓面跟蹤好重要客人、宴會、大型宴會的現場指揮，配合樓面部將服務做好。

　　9、制定本部門上下班時間，合理分配工作，確保每個崗位人員隨時聽候寫菜單。

　　10、組織營業部綜合培訓，對培訓內容及方法做到有效的指導和建議，提高培訓工作質量，安排營業部成員積極參加市場推廣活動。

企業服務部的崗位職責 篇16

　　崗位職責

　　1、負責運營、維護crm系統，對業務數據進行分析和整理，提供決策依據的數據報告

　　2、負責會員活動策劃及跟進執行，做好會員維護

　　3、負責會員權益的合作、拓展及整合，提供優質會員服務

　　4、建立公司bd資源庫，對合作項目進行數據分析并給予方案優化

　　5、協調及處理會員重大投訴，確保投訴的及時處理

　　6、會員積分數據管理分析及營銷活動策劃

　　7、運營公司線上產品，健全線上銷售體系

　　8、把握用戶需求分析數據，通過多渠道服務，收集信息，改善用戶體驗

　　9、負責公司網站，微商城，其他合作平臺的業務推行

　　崗位要求:

　　1、大專以上學歷，

　　2、年齡25-40

　　3、相關工作經驗2年以上

　　4、較強的數據分析、總結、活動策劃能力

企業服務部的崗位職責 篇17

　　1、必須嚴格執行員工手冊中的各項規章制度。

　　2、嚴格執行洗刷程序(一沖、二刷、三洗、四消毒)達到有關衛生標準和要求。

　　3、洗刷、消毒過程中注意保護好餐具，做到輕拿、輕洗、輕放，盡量減少損耗。

　　4、熟悉各種清潔機械、清潔劑和消毒劑的性能及使用方法，正確操作和使用。

　　5、服從管理人員工作安排，認真做好清潔、消毒工作，保質保量完成當市的洗碗工作。

　　6、合理使用洗滌用品，注意節約用水，減少浪費。

　　7、負責洗碗間的衛生工作，按時擦洗消毒柜和不銹鋼案柜，及時清理洗刷槽內存殘渣物，清潔工作臺、墻面、地面，清理垃圾桶。

　　8、愛惜使用各種清潔機械，及時做好報修工作，避免工作脫節。

企業服務部的崗位職責 篇18

　　1、在指定崗位上監督并協助服務員給予快速、有效且禮貌周全的服務。

　　2、在指定崗位上負責協助服務員，確保服務崗位在營業前餐具儲備足夠、干凈整潔。

　　3、了解菜單、酒水、海鮮、每日菜式、例湯和季節食品的推介，并向員工傳達。

　　4、確保餐臺擺設符合標準，所有器皿處于干凈，并檢查自己管理區域的衛生是否清潔。

　　5、掌握適當的時間到傳菜部或廚房催菜。

　　6、開餐后，注意觀察客人的就餐情況，遇到特別事件或客人投訴時，在自己不能解決的情況下應及時向上司反映，切忌擅作主張。

　　7、跟進加強員工紀律，跟蹤服務素質，了解員工思想動向和工作情緒。

　　8、跟蹤服務員值臺時，遇到重要客人或服務人手不夠時，要親自服務。

　　9、督促服務員的禮貌用語，督促服務員向客人推薦小菜、飲料、酒水。負責檢查服務員的儀容儀表。

　　10、確保賬單正確無誤，并為顧客結賬。切實執行每日、每月盤點工作，。

　　11、每月對本部門員工作進行績效考核，向經理或主任提出獎懲建議。跟蹤收市時電器的電源是否全部關閉。

企業服務部的崗位職責 篇19

　　1、著裝整齊、干凈，守時，禮貌，服從指揮調動。

　　2、負責擦干凈用餐用具，搞好餐廳的衛生工作。

　　3、負責餐廳擺臺，作好各項開餐前的準備工作，保證各種餐具衛生無破損。保證各種調味器皿衛生清潔。

　　4、熟悉掌握餐廳內部經營的各種酒水、飲料的產地，餐廳特色，能夠做好推銷工作。

　　5、負責清理餐臺，并將臟餐具分類送至到洗碗部，及時復臺。

　　6、具有食品衛生、防火、安全事故預防方面的知識，保持個人衛生，執行餐廳的規章制度。

　　7、接受客人所點的酒水，取出客人所需的酒水，并決定上酒的時間。

　　8、根據餐廳所規定的服務程序和標準，以及客人就餐的要求，為客人提供優質服務。

　　9、當值時要勤巡臺，注意觀察客人示意需要的服務，收走空瓶、臟杯、臟碟之類的東西，并明確客人所點的菜式。

　　10、下班前清點所有的用具，并將之擺放指定的地方和鎖好。

　　11、按照主動、熱情、耐心、禮貌、細心、周到的要求，不斷完善個人的服務態度。

　　12、加強團隊協作，盡快完成接待任務。

　　13、上班時要集中精力，不準湊在一起閑談，不準玩手機。

　　14、要做到手勤、教勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供優質服務。

　　15、上班時要注意控制自己的情緒，保持良好的心態。

　　16、遇到客人投訴，應立即向上司主管匯報，隨時滿足客人的合理要求。

企業服務部的崗位職責 篇20

　　1、服從領班領導，做好餐前準備工作；

　　2、嚴格執行工作程序、服務程序和衛生要求，努力提高服務質量；

　　3、按照操作程序和標準做好做好好自己的儀容儀表及各項衛生工作。

　　4、按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務態度；

　　5、要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供服務；

　　6、熟悉菜牌和酒水，積極向客人推銷，按規格填好客人的菜單和酒水單；

　　7、做好餐廳餐具、布草、雜項的補充替換，操作時盡量避免用具破損，做到輕拿輕放，實現無聲操作。

　　8、積極參加培訓和訓練，不斷提高服務技能技巧，提高服務質量；

　　9、了解每天飯口供應菜及欠奉菜，以便幫客人點菜。

　　10、注意點滴節約，工作中水 電及各種物料等從自我從點滴做起。

　　10、牢記使客人滿意并不難，但需要多一些微笑、多一些問候、多一些服務。

　　11、所有員工必須具備主人翁精神，樹立店榮我榮，店恥我恥的敬業思想。

　　12、遵守酒店的各項規章制度，努力完成領導交派的其它工作。

企業服務部的崗位職責 篇21

　　1、服從領導安排，遵守酒店的管理規定，執行工作程序。

　　2、向客人適宜推銷酒水，商品，介紹特色菜肴。

　　3、完成上級上交的其它工作。

　　4、準確了解每日菜式，與傳菜員密切配合。

　　5、按照服務程序及標準為客人供給優質服務。

　　6、做好客人的意見反饋記錄。

　　7、鉆研業務，提高自身素養，持續改善。

　　8、對區域所轄環境中的設施設備要及時報修上一級領班或主管。

　　9、營業時間內，堅持良好的工作狀態，儀容，儀表，并正確使用服務敬語。

　　10、營業結束后，做好收尾工作。

　　11、負責本包間的餐具保管和盤點工作。

企業服務部的崗位職責 篇22

　　客戶服務部管理員崗位職責、任職要求

　　1、崗位人數:4人

　　2、直接上級:客戶服務部主管

　　3、本職工作:負責客戶接待,投訴、服務的受理登記,并轉給相關責任部門落實;建立客戶檔案;保管鑰匙,對外宣傳等。

　　4、任職要求:中專以上學歷,熟悉操作辦公設備,文字表達能力較強,辦事條理性強,有2年以上實際工作經驗。

　　5、直接責任:

　　(1)負責業主的入住手續、裝修手續的辦理工作;

　　(2)負責業主的接待、投訴的.受理和登記;

　　(3)負責客戶的檔案建立和管理;

　　(4)負責房屋鑰匙的保管工作;

　　(5)協調布置四樓會議廳;

　　(6)落實對外接待,對內創收工作;

　　(7)進行對外聯誼、宣傳、協助各項大型活動開展;

　　(8)完成領導交辦的其他工作。

企業服務部的崗位職責 篇23

　　在總經理的領導下，負責餐飲部的經管理和日常業務工作。

　　負責制定餐飲部整體營銷計劃，落實加強餐飲部管理的各項措施，全面完成和超額完成總經理室下達的各項經濟指標、任務。

　　負責制定本部門經營管理制度、服務標準、操作規程，制定餐飲經營方針、經營策略程序和服務規范，建立健全考勤、獎懲、分配等各項規章制度，并組織實施。

　　負責餐飲部的日常經理管理，巡視屬下各部門，關注運作情況，檢查廚房出品質量，檢查工作進度，抽查服務質量，搞好出品、營銷分析，找出成本、服務等方面出現的問題，提出改進的措施，并親自組織、安排大型團體就餐和重要宴會。 負責督促有關人員做好食品衛生、成本核算、食品價格、供餐標準、更新花色品種、提高菜肴質量、推廣新菜單，創造市場認可的招牌菜，不斷拓展新市場、開發新客源，提高酒店的知名度和市場占有率。

　　負責處理賓客對餐飲服務質量的意見和投訴，收集客人對餐飲質量的意見，研究市場變化，及時發現消費動態，調整酒店的餐飲營銷策略，想方設法滿足賓客的各種需求，提高餐飲服務質量，鞏固酒店的市場占有率。

　　負責搞好本部員工的業務技術培訓和考核，有針對性地組織服務骨干和廚師外出學習，重視新知識新技術的運用和推廣努力提高員工隊伍的素質。

　　負責主要業務骨干的招聘，想辦法引進有一定客戶支持的、有實際管理經驗的餐飲管理人才和生產技術人才，重視培訓、考核、督導、工作評估和調級等重要工作，調整員工工作，及時解決員工中存在的思想、生活等問題，切實調動他們的積極性，提高工作效率。

　　負責與營銷、前臺、客房、辦公室、財務、工程等部門的

　　橫向聯系與協調，確保酒店服務的一致性。

　　抓好設備設施的維修保養，確保各種設施處于完好狀態，

　　定期組織檢查消防器具，做好通緝協查、防火、防盜工作，防止各類事故的發生，對本部門的安全負責。

　　主持餐飲部日常工作會議，確保部門的日常運作，不斷提高服務、提高出品質量、提高營業和利潤水平。

　　完成總經理室布置的其他工作。

　　餐廳經理崗位職責

　　在餐飲部經理的領導下，全面負責餐廳計劃組織、協調等管理工作，確保為顧客提供高質量的服務，完成部門下達的各項經營指標任務，努力為酒店樹立良好的餐飲形象。

　　崗位主要工作內容：

　　1、負責制定餐飲前廳部營業時間、日常工作程序、

　　服務程序及各項規章制度，并督促屬下員工遵守。

　　2、主持召開餐前例會，根據客情對員工進行合理分工，及時了解當日新推出的菜肴與當日售出菜肴情況， 餐中督促員工嚴格按照程序與服務規范進行對客服務。

　　3、協同有關人員分析餐飲原材料的供應狀況，根據季節變化編制新菜單，采取有效措施，組織套餐推廣和服務，提高銷售額。

　　4、負責協同有關人員制作宴會菜單、婚宴菜單，負責對宴

　　會活動計劃的制訂、下達、組織和實施過程的跟蹤檢查，防

　　止出現環節脫節現象，負責對宴會食品質量的監督檢查，確

　　保服務質量。

　　5、開餐期間現場指揮、督導，負責重要賓客的接待工作注

　　意收集客人對餐飲質量的意見，處理客人投訴，研究市場變

　　化，及時了解發現餐飲新趨勢、消費動態并向餐飲部經理報

　　告，努力做好管理及服務的創新工作。

　　6、掌握本季度、本月、本周的工作安排及當日客情，統籌協調各環節工作，確保各點按時完成各項任務。

　　7、熟悉各生產部門的操作流程和樓面服務程序，熟悉宴會、酒會、自助餐、便餐的菜式搭配和制作過程，熟悉成本控制，懂得花色組合，及時分析食品品種搭配推銷的成功率，揚長避短發揮營銷優勢。

　　8、制定有效措施，督導屬下員工認真做好餐具和各種設備的維護、保養工作，最大限度地降低各種消耗。

　　9、制定本點衛生、安全管理制度及有關程序，督導屬下保持好衛生、安全管理的高標準。

　　10、負責酒店餐廳預訂、雅間預訂、餐位預訂、外銷服務預訂，同時根據客人的要求，提供酒店內其他營業場所的預訂服務。

　　11、建立健全客戶檔案資料，與客戶保持聯系和良好的關系，發現總結受客人歡迎的菜式品種，了解本地餐飲發展動態，根據市場的變化和客人的要求調整菜品和服務，配合營銷部做好飲食廣告宣傳、各種食品的促銷，增加宴會的銷售。

　　12、負責協調本部門內部聯系，了解屬下員工的特點合理分配工作，并保持與其他部門的溝通，確保酒店服務的一致性。

　　13、完成餐飲部經理、總經理室交給的其它工作任務。

企業服務部的崗位職責 篇24

　　崗位職責

　　1、負責客戶咨詢，記錄客戶咨詢;

　　2、及時處理客戶的建議、400客服熱線投訴處理，解答問題和意見，記錄整理及匯報;

　　3、良好的工作執行力，嚴格按規范及流程進行工作或相關操作;

　　4、善于處理客戶提出的各種問題及各種投訴。

　　任職資格

　　1、有一定客戶服務工作經驗，有一定的客戶服務知識和能力;

　　2、做事主動積極，細心負責，溝通能力強，有團隊合作精神，抗壓能力強，能面對客戶的不同問題給予解決;

　　3、性格要求沉穩、善于傾聽;

　　4、有責任心，能獨立完成任務。

企業服務部的崗位職責 篇25

　　服從領班領導，做好餐前準備工作。

　　嚴格執行工作程序，服務程序和衛生要求，努力提高服務質量。 按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務態度。 熟悉菜牌和酒水，積極向客人推銷，按規格填好客人的菜單和酒水單。

　　做好餐廳餐具，布草雜項的補充替換。

　　積極參加培訓和訓練，不斷提高服務技能技巧，提高服務質量。 牢記使客人滿意并不難，但需要多一些微笑，多一些問候，多一些服務。

　　餐飲傳菜生崗位職責

　　負責開餐前的傳菜準備工作，并協助值臺服務員布置餐廳和餐桌，擺臺及補充各種物品，做好全面準備。

　　負責將廚房烹制好的菜肴食品準確及時地傳送給餐廳值臺服務員。 負責將執臺服務員開出的飯菜訂單送至廚房。

　　嚴格把好飯菜食品質量關，不符合質量標準的菜有權拒絕傳送。 嚴格執行傳送菜的服務規范，確保準確迅速。

　　與值臺服務員和廚房內堂保持良好的聯系，搞好餐廳與廚房的關系。 負責協助值臺服務員做好客人就餐后的清潔整理工作。

　　負責傳菜用具物品的清潔衛生工作。

　　積極參加各種業務培訓，提高服務水平，完成上級交派的其它任務。

　　迎賓崗位職責

　　使用服務敬語，笑臉迎客，主動詢問客人位數，客人離開餐廳時應微笑道謝。

　　將客人帶到餐桌旁，征求客人對餐位的意見，當餐廳滿座時，應耐心向客人解釋，并為客人辦好登記候位手續。

　　當有電話訂座或來人訂座時，應準確地填寫訂座本，并復述給客人聽。

　　盡可能記住常客姓名、習慣、喜愛、使客人有賓至如歸的感覺。 熟悉酒店的服務設施和項目，以便解答客人詢問。

　　妥善保管，檢查、更新、派送菜牌，酒水牌、訂座本等。

　　妥善保管客人遺留物品，拾到貴重物品應馬上上交給部門經理。 負責做好指定范圍公共衛生。

　　點菜生崗位職責

　　熟悉菜品的主配料，口感以及特性。

　　熟悉菜肴的整個制作過程和一般的菜肴傳統工藝。

　　掌握菜品知識，注意顏色及花樣搭配。

　　掌握用餐人數，菜品價格合理推銷菜品。

　　熟悉推銷技巧，掌握用餐客人的心理。

　　注意禮貌用語：口齒要清楚，態度要和藹，語言要適中，面要微笑。 做好班前準備工作，如點菜單、復寫紙、筆、夾板、打火機以及個人衛生和著裝。

　　嚴禁吃帶異味食品上崗。

　　主動、熱情、大方是點菜生的第一在要素，熟悉客人的嗜好，特點，并能準確記錄客人的姓氏及稱呼。

　　點菜完畢必須重新請客人確定一遍后并在第一時間內送交廚房制作。

　　菜單字跡必須工整，清楚、整潔、連號、不可輕易撕毀，作廢菜單。 吧臺的崗位職責

　　負責吧臺內所有器具杯具的擺放，保持器皿干凈整齊，歸類擺放 熟悉吧臺內所有酒水的名稱產地及其他出品的制作

　　把好吧臺所有出品的質量關，不邁過期變質的食品

　　配合餐廳其他部門的工作，接待好每一位客人

　　負責本區域內的衛生及注意個人的儀容儀表。

　　每日清點出售物品，做好各種帳目的登記

　　認真仔細的填寫每日銷售報表