廚師自我評(píng)價(jià)材料（通用5篇）

廚師自我評(píng)價(jià)材料 篇1

　　1、持有健康證及廚師證;有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn)，5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn);懂開菜單會(huì)炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng);烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學(xué)士學(xué)位證書或畢業(yè)證書。英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。

　　2、本人有較強(qiáng)廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對(duì)于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會(huì)和見解,我一直堅(jiān)持勤奮努力不斷進(jìn)取。

　　3、民以食為天：當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂，確保每一種出品外觀有特色;追求完美，永不滿足，永遠(yuǎn)力爭(zhēng)精益求精。

　　1、對(duì)工作有一定的責(zé)任感,對(duì)自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.對(duì)控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚(yáng).配合能力強(qiáng).有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn);

　　2、有多年的策劃經(jīng)驗(yàn)，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓顧客品之回味無窮。

廚師自我評(píng)價(jià)材料 篇2

　　隨著時(shí)間的流逝，轉(zhuǎn)眼間我到調(diào)度室已經(jīng)一年多了，在這一年多的時(shí)間里，我在領(lǐng)導(dǎo)和同志們的關(guān)心和幫助下，對(duì)煤礦有了一定的認(rèn)識(shí)，下來我就將自己在調(diào)度室一年多的工作總結(jié)如下：

　　一、加強(qiáng)了自身的學(xué)習(xí)，提高了業(yè)務(wù)水平。

　　在調(diào)度室的這些日子里，我明顯知道自己的不足以及與其他同志上的差距，不斷的像周圍的同志學(xué)習(xí)，從煤礦的專業(yè)術(shù)語到電腦的基本操作有了一定的了解，在這一年多的時(shí)間里自己通過學(xué)習(xí)懂得了什么是錨桿支護(hù)、什么是溜子刮板，雖然這只是簡(jiǎn)單的煤礦術(shù)語，并能獨(dú)立完成excel和word的處理。

　　二、加強(qiáng)了對(duì)文件的整理、收集與歸檔

　　煤礦調(diào)度室的各種文件及通知比較多，從今年5月份起，對(duì)每份的文件都進(jìn)行了統(tǒng)一的編號(hào)、分類，并進(jìn)行了合理有序的管理，對(duì)每日安規(guī)定下發(fā)的文件及時(shí)組織大家進(jìn)行學(xué)習(xí)，對(duì)文件的管理建立了統(tǒng)一的臺(tái)賬，并及時(shí)輸入電腦進(jìn)行保存，嚴(yán)格按照定置化的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了文件的管理與借閱。

　　一年來我學(xué)到了一些東西但差距還是很大，在日常的工作中我把自己存在的問題分析如下：

　　一、調(diào)度統(tǒng)計(jì)內(nèi)容比較粗糙。

　　有的只是簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)匯總，對(duì)每日所出現(xiàn)的影響分析不夠，統(tǒng)計(jì)本身就是根據(jù)各種情況與數(shù)據(jù)的變化，來給領(lǐng)導(dǎo)提供分析下一步工作的安排，同時(shí)對(duì)安全生產(chǎn)中有建設(shè)性的指導(dǎo)建議;只注重了數(shù)據(jù)的核對(duì)，沒有把調(diào)度統(tǒng)計(jì)的功完全的發(fā)揮出來。

廚師自我評(píng)價(jià)材料 篇3

　　在學(xué)習(xí)方面，我深知知識(shí)的重要性，積極上進(jìn)，努力進(jìn)取，在期末院考的時(shí)候我 以較高分?jǐn)?shù)名列前茅。平時(shí)我 不曠課，不遲到，正確處理學(xué)習(xí)與工作的關(guān)系，合理安排時(shí)間，提高學(xué)習(xí)效率。我 的科學(xué)文化知識(shí)，保證各方面知識(shí)均衡發(fā)展。作為一名理科生，我 清楚地意識(shí)到自己在人文方面的修養(yǎng)還很低，于是有意識(shí)的通過閱讀、聽講座、上選修課等途徑彌補(bǔ)。通過努力，我 去年獲院乙等獎(jiǎng)學(xué)金。

廚師自我評(píng)價(jià)材料 篇4

　　作為一名黨員，我在奮斗中度過了我的20xx在準(zhǔn)備跨入20xx之際，做個(gè)自我評(píng)價(jià)，總結(jié)過去，展望未來。我一直以一名合格黨員的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，求真務(wù)實(shí)。注意提高自身的黨性修養(yǎng)和覺悟。

　　在思想上、政治上、行動(dòng)上和黨中央保持高度一致，堅(jiān)定共產(chǎn)主義信念，堅(jiān)持改革開放，發(fā)揚(yáng)艱苦創(chuàng)業(yè)、求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，時(shí)刻保持謙虛謹(jǐn)慎的工作作風(fēng)，牢固樹立與時(shí)俱進(jìn)的思想觀念。認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想和鄧小平理論，認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹“科學(xué)發(fā)展觀”重要思想，深刻領(lǐng)會(huì)“科學(xué)發(fā)展觀”重要思想的精神實(shí)質(zhì)，身體力行地踐行“科學(xué)發(fā)展觀”并將其溶合于實(shí)際工作當(dāng)中。

　　在工作上，時(shí)刻牢記自己是一名光榮的共產(chǎn)黨員，踏實(shí)進(jìn)取，認(rèn)真謹(jǐn)慎，忠于職守，盡職盡責(zé)，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)工作中出現(xiàn)的問題，并提出意見建議，努力發(fā)揮黨員的先鋒模范作用，吃苦在前、享受在后，努力把“全心全意為人民服務(wù)”的宗旨體現(xiàn)在每一項(xiàng)工作中，很好地完成了全年的各項(xiàng)任務(wù)。并利用業(yè)余時(shí)間不斷提高自身專業(yè)技術(shù)和文化修養(yǎng)，靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行教學(xué)。大膽改革教學(xué)模式實(shí)施快樂教學(xué)，運(yùn)用錄音、錄像投影等現(xiàn)代化手段，增強(qiáng)了教學(xué)直觀性、趣味性，受到學(xué)生的普遍歡迎�！拔沂冀K是教育教學(xué)戰(zhàn)線上的一名新兵�！蔽铱偸怯眠@樣的想法來鞭策自己學(xué)習(xí)和不斷提高。正是一直有這樣的業(yè)務(wù)上的饑餓感，培育努力學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中探索的習(xí)慣。并常以自己的讀書行動(dòng)體會(huì)去感染學(xué)生，熏陶學(xué)生，潛移默化中使學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

　　憑著對(duì)教育事業(yè)的摯愛深情，憑著“干什么都要爭(zhēng)第一，樣樣工作爭(zhēng)優(yōu)異”的強(qiáng)烈事業(yè)心，我成功地上了節(jié)公開課《布娃娃》并獲得市級(jí)二等獎(jiǎng)，我撰寫的論文《新課程下學(xué)生聆聽能力的培養(yǎng)》榮獲省級(jí)二等獎(jiǎng)。《小船》說課比賽獲市級(jí)一等獎(jiǎng)。訓(xùn)練的合唱隊(duì)在比賽中榮獲縣級(jí)優(yōu)秀表演獎(jiǎng)，我也獲得優(yōu)秀指導(dǎo)教師的稱號(hào)。

　　回顧自己一年來所做的工作，對(duì)照黨員標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)議標(biāo)準(zhǔn)要求，我感到，盡管自己還有許多的不足之處，有些方面還將有待于進(jìn)一步提高，但自己的精神狀態(tài)應(yīng)該說是良好的，工作作風(fēng)應(yīng)該說是務(wù)實(shí)的，思想觀念應(yīng)該說是能夠與時(shí)俱進(jìn)的。

　　反思自己一年來的工作，我感到自己主要在以下幾個(gè)方面還存在不足：一是盡管一年來忙忙碌碌，但未能合理安排好時(shí)間，加強(qiáng)對(duì)黨的基礎(chǔ)理論知識(shí)的深入學(xué)習(xí)和系統(tǒng)學(xué)習(xí);二是把握全局整體工作的能力仍有待于進(jìn)一步提高;剖析產(chǎn)生上述不足的原因，我感到主要還是自己平時(shí)注意加強(qiáng)學(xué)習(xí)不夠，工作上或多或少的仍然存在畏難情緒。因此，根據(jù)“四對(duì)照四看”的評(píng)議要求，我認(rèn)為自己屬于合格黨員。

　　在過去的一年中，我一直以一名合格黨員的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，求真務(wù)實(shí)。注意提高自身的黨性修養(yǎng)和覺悟。

　　在工作上，時(shí)刻牢記自己是一名光榮的員，踏實(shí)進(jìn)取，認(rèn)真謹(jǐn)慎，忠于職守，盡職盡責(zé)，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)工作中出現(xiàn)的問題，并提出意見建議，努力發(fā)揮黨員的先鋒模范作用，吃苦在前、享受在后，努力把“全心全意為人民服務(wù)”的宗旨體現(xiàn)在每一項(xiàng)工作中，很好地完成了全年的各項(xiàng)任務(wù)。并利用業(yè)余時(shí)間不斷提高自身專業(yè)技術(shù)和文化修養(yǎng)，靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。

　　一年來，雖然我在思想、工作、學(xué)習(xí)等方面都有一定的提高，但與黨和人民的要求都還存在很大差距。今后，我會(huì)更加努力，認(rèn)真學(xué)習(xí)，深入思考，勤奮工作，讓自己的黨性修養(yǎng)不斷提高、認(rèn)識(shí)不斷升華，為人民服務(wù)的本領(lǐng)不斷增強(qiáng)，積極轉(zhuǎn)變觀念，開闊思路，努力向綜合型人才方向發(fā)展。

廚師自我評(píng)價(jià)材料 篇5

　　段愛鳳同志20xx年下期調(diào)入我校工作，是我校年輕的女共產(chǎn)黨員。該同志工作認(rèn)真積極，團(tuán)結(jié)同事，好學(xué)上進(jìn)。能吃苦耐勞，虛心好學(xué)，不斷提高自己的業(yè)務(wù)能力;能耐心指導(dǎo)老師，和同事一起探討研究;能高標(biāo)準(zhǔn)做好課改的各項(xiàng)工作;為霞陽小學(xué)的課堂教學(xué)模式改革探討推廣工作，盡心盡責(zé)好做出了很大的貢獻(xiàn)。一年來，負(fù)責(zé)學(xué)校的教學(xué)教研工作，全校教學(xué)質(zhì)量由原先的第7名前進(jìn)到第五，共接待全縣來校參觀學(xué)習(xí)課改的學(xué)校10多所，達(dá)1000多人次，20xx年12月，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，圓滿完成了全縣的課堂教學(xué)模式交流活動(dòng)。20xx年上期，負(fù)責(zé)將學(xué)校的“學(xué)議導(dǎo)練”課堂改革模式成功申報(bào)了“株洲市基礎(chǔ)教育樣板學(xué)校”，和湖南省專項(xiàng)課題研究。該同志不僅在工作上兢兢業(yè)業(yè)，為人方面也能時(shí)時(shí)、處處、事事以黨員的高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，是我校老師學(xué)習(xí)的榜樣。

　　一、思想上嚴(yán)于律己，把黨的教育事業(yè)看成自己終身追求的幸福。

　　1、把教育當(dāng)做一種幸福。

　　該同志20xx年加入中國共產(chǎn)黨，20xx年下期按照教育局的人事變動(dòng)，調(diào)入霞陽鎮(zhèn)中心小學(xué)。無論在任何工作崗位和工作環(huán)境中，都能夠嚴(yán)格要求自己，能夠始終堅(jiān)持的黨的教育方針，把全心全意做好人民教師的宗旨貫穿于工作和生活中，把教育事業(yè)看成自己終身追求的幸福。

　　2、當(dāng)好校長(zhǎng)的助手

　　俗話說：在其位、務(wù)其職、思其政。作為教務(wù)主任，該同志首先要求自己做到正確定位，牢固樹立兩種意識(shí)，努力做好校長(zhǎng)的助手。必須做到“上情下達(dá)”，“下情上曉”，起橋梁溝通作用。在工作中，能以求真務(wù)實(shí)的態(tài)度，顧全大局，融合群體，在校長(zhǎng)的指導(dǎo)下，制訂好學(xué)校教學(xué)作計(jì)劃，并組織實(shí)施，使工作更有計(jì)劃性、針對(duì)性、實(shí)效性，并注意總結(jié)教育教學(xué)方面的經(jīng)驗(yàn)，使學(xué)校教育教學(xué)工作運(yùn)作正常。

　　二、工作中能注重合作，追求創(chuàng)新，管理上注重細(xì)節(jié)，能抓落實(shí)。

　　該同志在工作中非常注重合作，在開展的各項(xiàng)中工作中，都會(huì)聽取大家的建議，工作中能夠追求創(chuàng)新，把別人想的做的最好，把別人想不到的做到。注重發(fā)揮集體的智慧，爭(zhēng)取同事的合作與幫助。突出完成了以下工作：

　　1、能把課堂教學(xué)模式改革的活動(dòng)做到進(jìn)一步推廣。

　　在課堂教學(xué)模式改革的工作上，我校的“學(xué)、議、導(dǎo)、練’課改模式已經(jīng)在4——6年級(jí)7個(gè)班中全面推廣，每一個(gè)課改組的老師都可以自信的承擔(dān)任何形式的課改活動(dòng)，20xx年12月13日，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在全體老師的合作幫助下，圓滿的完成全縣課堂教學(xué)模式的承辦和組織活動(dòng)。

　　2、和全體老師一起力做學(xué)習(xí)型的老師

　　在學(xué)校建立博客的工作中，我們學(xué)校面臨著沒有專業(yè)的計(jì)算機(jī)老師指導(dǎo)，該同志克服重重困難，和同事互相幫助，互相摸索，使得我們這項(xiàng)工作不但沒有落后，而且名列前茅，11月份在全縣的博客統(tǒng)計(jì)中名列第三，12月份又進(jìn)入全縣的前5名。。

　　在書香校園的建設(shè)中，集合廣大老師的智慧，該同志設(shè)計(jì)了獨(dú)特的教師讀書筆記，學(xué)生讀書筆記、教師教育教學(xué)反思，使得書香校園的建設(shè)不是空洞的口號(hào)，而是每天堅(jiān)持的學(xué)習(xí)。把簡(jiǎn)單的事情堅(jiān)持做下去，也就成了我們學(xué)校書香校園建設(shè)的一個(gè)特色。這個(gè)平凡的工作也得到了教育局領(lǐng)導(dǎo)和兄弟學(xué)校認(rèn)可。

　　3、營造和諧的校園文化，創(chuàng)新建設(shè)書香班級(jí)

　　20xx年11月份在學(xué)校的安排下，學(xué)校第四批老師安排到株洲九方小學(xué)跟班學(xué)習(xí)一周，在學(xué)習(xí)中，該同志和一起去的老師虛心學(xué)習(xí)他人之長(zhǎng)，共同探討，回來結(jié)合我們學(xué)校的實(shí)際，確定將“學(xué)生文化，書香文化，課堂文化”融入班級(jí)布置中，此項(xiàng)工作得到廣大班主任的認(rèn)可，一周之內(nèi)，每個(gè)班都布置的充滿書香氛圍，在12月13日的全縣交流活動(dòng)中，我校的書香班級(jí)文化建設(shè)，得到了兄弟學(xué)校的高度評(píng)價(jià)。

　　泰戈?duì)栒f過：果實(shí)的事業(yè)是偉大的，花的事業(yè)是甜美的，葉的事業(yè)是平凡的。教務(wù)主任的事業(yè)就是葉的事業(yè)，我們堅(jiān)信該同志一定會(huì)不懈努力，在以后的工作中，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力工作，克服不足，努力將這葉的事業(yè)做的更好。