2023年酒店客房部經(jīng)理職責(通用11篇)
2023年酒店客房部經(jīng)理職責 篇1
1.負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進行。
2.掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班領頭的作用。善于說服動員,作耐心細致的思想工作。
3.根據(jù)具體的接待任務,組織、調(diào)配人力。
4.每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
5.匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表。
6.對客房設施設備進行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設施完好,物資齊全。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。
7.掌握號各班組更的布草及客房用品的消耗情況。
2023年酒店客房部經(jīng)理職責 篇2
1.全面負責客房部工作,向總經(jīng)理或分管房務的副總經(jīng)理負責;
2.負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序;
3.負責酒店日常運營及管理,做好人員培訓及相關工作。
2023年酒店客房部經(jīng)理職責 篇3
1、全面負責客房部的管理工作;
2、制定完善客房部工作制度和程序;
3、對客房服務質(zhì)量進行管理和控制;
4、檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率;
5、控制客房各類耗用。
2023年酒店客房部經(jīng)理職責 篇4
1、全面負責客房部的管理事務性工作,向總經(jīng)理負責;
2、 執(zhí)行客房部各項經(jīng)營目標和營業(yè)管理制度,組織、編制、實施客房部工作流程;
3、嚴格控制成本,降低消耗,以最小的成本獲取___的經(jīng)濟效益;
4、負責客房部的日常質(zhì)量管理,檢查督促各管區(qū)嚴格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求進行工作,實行規(guī)范作業(yè);
5、制定酒店各區(qū)域、設施設備保養(yǎng)計劃;
6、組織酒店客房員工培訓;
7、考核各管區(qū)主管、員工的工作業(yè)績,激勵員工的積極性,不斷提高管理效能;
2023年酒店客房部經(jīng)理職責 篇5
1、全面主持客房部日常工作。
2、負責客房部人員工作安排,合理分配及調(diào)度人力。
3、制定員工內(nèi)部培訓計劃,有效落實培訓工作。
4、維護好老客戶、發(fā)展新客戶,處理好投訴。
5、管理監(jiān)督客房部運作,為住客提供規(guī)范化、程序化的優(yōu)質(zhì)服務以及個性化服務發(fā)展。
6、協(xié)調(diào)加強與其他部門之間的溝通協(xié)作,提高工作效率。
7、領導交辦的其他工作。
2023年酒店客房部經(jīng)理職責 篇6
1.參與公司對客房經(jīng)營管理方針政策與計劃的制定工作并負責組織實施,向總經(jīng)理負責。
2.督促、指導、管理客房員工按照崗位流程和服務標準實施服務,以確保能夠取得___的工作效果。
3.保持客房部管理、服務及衛(wèi)生等工作的___狀態(tài)。
4.負責督促、檢查所在區(qū)域的安全防火工作,加強有關培訓,保證人財物安全。
5.監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、消耗品以及各種設備設施的使用情況。
6.根據(jù)公司總體經(jīng)營目標,與前廳部、銷售部___限度地提高客房收入和客房出租率,帶領本部門的管理團隊,執(zhí)行公司的經(jīng)營戰(zhàn)略,完成公司規(guī)定的計劃和指標。
2023年酒店客房部經(jīng)理職責 篇7
1、在主管的帶領下,搞好客房的接待服務工作。
2、負責檢查樓層房間的設施設備、物品擺放、溫度、空氣、清潔等情況,保證客房的正常運轉(zhuǎn)并達到規(guī)定的標準。
3、協(xié)助上級負責樓層員工每日工作安排,部署;所屬設施設備的保養(yǎng)工作。
4、協(xié)助上級控制客房用品、清潔用品等的存量和消耗量,負責消耗物(本文轉(zhuǎn)自實用工作文檔頻道)資的請領、報銷、報廢等事項,最大限度的節(jié)省開支。
5、巡視下屬員工的工作進度,抽查服務質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
6、協(xié)助上級制定員工的培訓計劃,定期進行專題培訓、技能比賽等。
7、填寫領班交-班和房態(tài)顯示表。
8、協(xié)助上級領導檢查并安排樓層公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。
9、監(jiān)督員工工作完成情況,表格填寫情況,做好獎罰處理。
10、收取客人的賓客意見做好統(tǒng)計,投訴處理分析登記,做好個性化服務。
11、關心幫助員,了解員工工作留意員工的思維動,給予心理上的及時輔導。
12、定期進行轄區(qū)的消防器具檢查,做好防火、防盜,負責轄區(qū)安全。
13、協(xié)助上級主管安排好第二天出勤人員和工作分配。
2023年酒店客房部經(jīng)理職責 篇8
1)協(xié)助并指導客房領班、客房服務員、PA保質(zhì)保量完成各項工作任務;
2)全面負責客房部各項運營成本的控制;
3)確保酒店客房產(chǎn)品的各項指標達到公司運營標準;
4)負責客房對客服務的高標準執(zhí)行;
5)協(xié)助查房、做房;協(xié)助酒店會計部門做好資產(chǎn)的盤點、管理工作;
6)合理領取、發(fā)放客用品、清潔用品,指導服務員合理控制客用品和清潔用品的用量;
7)負責對各類物品進行清點、入庫登記,并填寫和編制存貨記錄。
2023年酒店客房部經(jīng)理職責 篇9
1.客房部經(jīng)理
(1)全面負責客房部工作,向總經(jīng)理或分管房務的副總經(jīng)理負責
客房部經(jīng)理以計劃、組織、指揮和控制等管理手段,全面實施客房部的管理工作。客房部經(jīng)理根據(jù)酒店年度綜合計劃所規(guī)定的酒店的目標和任務,制定客房部的經(jīng)營決策計劃。在客房部建立起有效的管理系統(tǒng),將客房部的人力、物力資源合理地組織起來以保證計劃的實現(xiàn)。客房部經(jīng)理借助于管理系統(tǒng),根據(jù)本部門的計劃,對下級部門的管理人員及員工下達任務,布置工作,并進行指導和監(jiān)督。通過檢查、考核、評估員工的工作情況及接受客人投訴等方式,將各項工作的進展和執(zhí)行計劃的結(jié)果與計劃目標進行對比,找出偏差,分析產(chǎn)生偏差的原因,制定糾正偏差的措施并予以落實,使客房管理活動形成一個循環(huán)過程。
(2)負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序
客房部經(jīng)理負責建立、健全本部門各級人員的崗位責任制,將本部門的管理工作、服務工作落實到各個崗位。明確各崗位的職責范圍和具體工作任務,規(guī)定每項工作的基本要求及達不到要求應承擔的責任,賦予為履行職責所必需的權(quán)力。
客房部經(jīng)理根據(jù)酒店的等級及質(zhì)量要求,制定本部門服務工作的規(guī)格和標準及達到規(guī)格和標準所需的規(guī)范化的工作程序,以保證客房服務質(zhì)量。
(3)負責本部門員工的聘用、培訓及工作評估
客房部經(jīng)理根據(jù)工作需要及勞動定額,科學地確定人員編制,并對各工作崗位進行職務分析,確定各崗位人員的規(guī)格。在此基礎上,向酒店人力資源部提出聘用人員的數(shù)量及要求,配合和參與人員聘用過程。客房部經(jīng)理制定本部門員工的培訓計劃,監(jiān)督培訓的實施,以提高員工的素質(zhì)。客房部經(jīng)理還必須制定員工工作評估制度,以評估的結(jié)果來獎懲員工,檢查培訓的效果及客房部的工作狀況。
(4)對客房部物資、設備進行管理和控制
客房部經(jīng)理審核本部門物資、設備的采購計劃,提出布品和員工制服的制作及選用方案,并把好驗收關及報廢關,制定物資、設備的管理制度,明確各級人員在這方面的職責,合理使用物資,對設備進行認真的保養(yǎng)和維修。在滿足客人使用、保證服務質(zhì)量的前提下,努力降低成本,減少支出。
(5)提出客房陳設布置的方案及更新改造的計劃
客房的陳設布置要求以科學合理的使用功能及美好的藝術(shù)形式來為客人創(chuàng)造一個美觀、舒適的生活環(huán)境。客房部經(jīng)理應是這方面的專家,應根據(jù)客人的需求及便于服務人員清潔整理的原則,提出客房陳設布置的專業(yè)性方案。此外,客房部經(jīng)理還應根據(jù)客房使用的年限及市場需求的變化,提出客房更新改造的計劃,其中包括客房種類的調(diào)整,陳設布置的變化,每年有計劃地更新改造一部分客房。
(6)制定房務預算,控制房務支出
客房部經(jīng)理根據(jù)預測的客房出租率及本部門各種費用支出及物品耗用量的歷史資料,科學地制定房務預算。房務預算包括:購置布品及制作員工制服的預算,購置客房供應品、清潔工具及清潔用品等的預算,客房修理、改建、更新內(nèi)裝修及家具、設備的預算。預算制定后,一旦經(jīng)總經(jīng)理批準后,客房部經(jīng)理應嚴格將本部門的各種費用支出控制在預算之內(nèi)。
(7)巡視和檢查本部門的工作狀況
客房部經(jīng)理經(jīng)常巡視酒店整個范圍,檢查公共區(qū)域及客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量、服務水準及設備、設施完好的情況,了解和督導下級管理人員及服務人員的工作,并認真作好記錄。另外,巡視中還要重點檢查貴賓客房,探訪病客及長住客人。
(8)對客房服務質(zhì)量進行管理和控制
客房部經(jīng)理要善于運用日常檢查的結(jié)果及客人的反饋意見,用定性的、定量的手段來分析研究目前客房服務質(zhì)量的狀況,發(fā)現(xiàn)普遍存在的質(zhì)量問題與個別存在的質(zhì)量問題,找出影響客房服務質(zhì)量的因素,及時采取措施,保證客房服務質(zhì)量的穩(wěn)定和提高。
(9)保持與其他部門的聯(lián)絡和合作
客房部經(jīng)理作為本部門的負責人要經(jīng)常主動與其他部門的負責人聯(lián)絡、溝通,取得各部門對客房服務工作、管理工作的支持和合作。
(10)不斷改進和提高客房管理水平
客房部經(jīng)理應有強烈的進取心。在實施嚴格管理的同時,要善于學習,認真思考,精心籌劃,在提高員工素質(zhì)、提高客房服務質(zhì)量和科學管理水平上下功夫,謀求客房管理工作不斷進步和發(fā)展。
2023年酒店客房部經(jīng)理職責 篇10
1.全權(quán)負責客房部的管理工作,對總經(jīng)理負責,并接受總經(jīng)理的督導。
2.負責客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標。
3.制定客房部的各項經(jīng)營目標和經(jīng)營管理制度,組織和推動其各項計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評。
4.主持部門日常業(yè)務和經(jīng)理、領班例會,參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會,并負責本部門主管以上人員的聘用、培訓及工作考評。
5.制定客房部經(jīng)營預算,控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔。
6.制定客房價格政策,制訂和落實客房推銷計劃,監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況。
7.檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率。
8.巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完善各項操作制度。
9.定期約見與賓館飯店有關常住關系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進和完善工作。
10.對客房部的清潔衛(wèi)生、設備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預算)和安全等負有管理之責。
11.檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜,以及協(xié)查通緝犯的工作。
12.檢查、考核主管的工作情況并作出評估。
2023年酒店客房部經(jīng)理職責 篇11
1.客房主管的職責
1)負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進行,直接對客房部經(jīng)理負責。
2)掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員,作耐心細致的思想工作。
3)根據(jù)具體的接待任務,組織、調(diào)配人力。對VLP接待,協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。
4)每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
5)匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表。
6)對客房設施設備進行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設施完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
7)主動接觸客人及陪同人員,了解客人特點和要求。
8)對班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動幫助解決或幫助聯(lián)絡。
9)對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。
10)經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。
11)負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質(zhì)量進行統(tǒng)計考評。
12)執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務。
2.公共區(qū)域主管職責:
1)負責對所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達到酒店的標準,保證服務質(zhì)量符合酒店要求,直接對客房部經(jīng)理負責。
2)掌握所屬員工的思想和工作情況。
3)負責安排公共區(qū)域服務班次、工作時間和假日輪休。
4)做好各項清潔工作的計劃。
5)檢查當班員工的儀容儀表。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、處理。
6)檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設施設備是否完善,保證能達到酒店的淘氣。
7)制定合理的清潔用品消耗限額,控制清潔用品的發(fā)放。
8)負責對與員工進行業(yè)務培訓。
9)指導和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè) 工作。
10)完成客房部經(jīng)理交給的各項臨時任務。