2025食品安全承諾書范文(通用30篇)
2025食品安全承諾書范文 篇1
為了強化食品安全第一責任人的責任,切實保障人民群眾身體健康和生命安全,本單位鄭重承諾:
一、嚴格按照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動,對社會和公眾負責,誠信經營,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。
二、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗和索要供貨方的營業執照、許可證和食品質量檢驗報告等相關證照復印件,并按進貨批次向供貨商索要食品進貨票據,如實記錄食品進貨查驗記錄,保存期限不少于兩年。
三、執行從業人員健康管理制度。經營人員每年進行健康檢查,取得健康證明后方可從事食品經營活動。
四、配備專兼職的食品安全管理人員,制定保證食品安全的規章制度,按要求參加《食品安全法》的培訓教育活動,組織單位食品從業人員開展經常性的食品安全知識培訓。
五、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,對嬰幼兒配方乳粉、臨期食品、保健食品、轉基因食品應設立專柜(專區)銷售,并設置提示牌,及時清理變質或者超過保質期的食品。
六、對于自檢或監管部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,告知相關生產經營者和消費者,記錄停止經營情況并報告轄區食品監管部門。
七、主動向消費者提供銷售憑證,自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。協助監管部門做好不合格食品的退市召回工作,按照有關規定賠償消費者損失。
八、保證食品流通經營場所的環境、設備、設施,符合與食品經營、貯存、流通相適應的.要求。
九、保證不銷售假冒偽劣食品和國家明令禁止的食品。
十、保證食品廣告的內容真實,不含有虛假或者夸大的內容,不涉及疾病預防、治療功能。
本單位將嚴格履行以上承諾,如有違反,愿意承擔相應的法律責任,并接受行政處罰。歡迎社會各界予以監督。
承諾單位(蓋章):______________
承諾人(簽名):______________
日期:______________
2025食品安全承諾書范文 篇2
為全面貫徹落國家質檢總局和山東檢驗檢疫局關于進出口食品安全專項整頓和加強監督管理的工作部署,切實抓好本企業出口食品質量,我企業本著誠信原則,對出口食品質量與管理要求承諾如下:
一、自覺遵守《中華人民共和國進出口商品檢驗法》等有關法律、法規和檢驗檢疫機構制定的各項規章制度。
二、對我企業生產的出口食品質量負總責,保證依照相關法律、行政法規要求從事生產。建立符合要求的質量安全控制體系并有效運行,強化質量意識,建立健全企業質量自檢自控體系,確保企業出口產品不出現質量、安全等方面的'問題。
三、生產的出口產品所使用的原材料、輔料等符合輸入國法律、法規及技術規范的強制性要求/我國強制性標準。建立原材料、輔料進廠檢驗驗收制度,建立實施合格供應商制度和供方評估記錄。
四、要按要求組織生產、加工和出口,保證食品符合進口國(地區)的標準要求。配備掌握進口國食品安全標準的食品安全員(食品安全專業技術人員、管理人員),負責工廠和原料基地的安全生產和產品質量。做好出口食品生產加工質量管理,增強企業是產品質量第一責任人的意識,保證出口報檢貨物與生產實際相符,保證符合進口國要求的合格產品報檢出口。
五、一旦出現安全質量問題,立即實施追溯、召回等應急措施,并按照有關規定負責后續處理、承擔并落實相應的法律主體責任。對不符合相關規定,造成出口產品質量事故影響或違反相關法律、法規的,本企業自愿接受檢驗檢疫等機構的處理與處罰。
承諾人:
20xx年xx月xx日
2025食品安全承諾書范文 篇3
為保障消費者權益,嚴把食品質量安全關,本單位莊嚴做出食品安全承諾:
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規的`規定,承擔食品安全的第一責任,建立食品安全管理制度。
2、保證依法取得食品流通許可證,并憑許可證辦理工商登記,領取營業執照。
3、保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員,從業人員取得健康證明后從事食品流通經營活動,每年進行健康檢查。
4、保證建立并執行食品進貨查驗及記錄制度,查驗記錄保存期限不少于二年。
5、保證依照法律、法規和食品安全標準從事食品流通活動,保證食品安全,接受社會監督。
6、保證食品流通經營場所的壞境、設備、設施、符合與食品流通相適應的要求。
7、保證建立并執行定期查驗及退市制度,及時清理變質、超過保存期及其他不符合食品安全標準的食品,主動將其退出市場,通知相關生產者和消費者,做好記錄,并將有關情況報告轄區工商行政管理機關。
8、主動向消費者提供銷售憑證,自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。
9、保證食品廣告內容的真實性,不含有虛假或者夸大的內容,不涉及疾病預防、治療功能。
10、及時制定食品安全事故處置方案,定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實情況,及時消除食品安全事故隱患。
本超市積極配合工商部門,消委處理消費者投訴。
承諾人:
日期:XX年XX月XX日
2025食品安全承諾書范文 篇4
食品安全與全社會的每個人都息息相關,更是我們從事幼兒教育工作每一位老師的責任。為確保食品質量,保障孩子們身體健康和生命安全,涼州區第二幼兒園大一班老師鄭重承諾:
一、堅持幼兒人身健康安全高于一切的思想,始終遵循,衛生就是生命的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位,時刻牢記食品安全責任重于泰山。
二、嚴把喂養關,杜絕把過期、變質、腐爛的食品讓幼兒食用。
三、在園里的統一安排下,設計有關食品安全的教育活動,做到食品安全從娃娃抓起,讓幼兒從小養成良好的衛生飲食習慣,從小了解食品安全知識。
四、充分利用家園聯系欄等資源對幼兒及家長進行食品衛生宣傳,使我班的食品衛生安全工作讓家長和社會及時知曉,讓社會監督。
五、抓好班級環境衛生,帶課和保育老師各盡其責、互相監督。
六、嚴格執行個人衛生制度,在園時老師穿戴統一配發的工作服、帽,不戴戒指、不涂指甲油。全班老師、幼兒都做到勤洗手,剪指甲,勤洗澡理發,勤洗衣服、被褥,勤換洗工作衣、帽。不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。
七、嚴格把好餐具用具消毒關,按規定的程序清洗餐具,做到餐具及時消毒、保潔。
八、帶班老師盡心盡職做到做到食品藥品安全問題早發現、早預防,如果發現情況,要準確、及時報告,不遲報、漏報和瞞報。
承諾人:
日期:____年____月____日
2025食品安全承諾書范文 篇5
為加強學校餐飲食品安全管理,確保師生身體健康及生命安全,作如下保證:
一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律法規及學校食品衛生管理規定從事食品生產加工和經營。
二、健全組織機構,配置專管人員,學校校長是學校食堂食品衛生安全的第一責任人。制訂切實可行的群體性食物中毒突發事件的應急處置預案,保證在事故發生時,能夠科學、有序的處置;并將食堂食品安全工作納入學校日常管理。
三、飲食原料及貨物購進,必須按《食品安全法》有關規定,嚴把質量關,落實索證索票制度,按要求詳細登記食品進貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經國家有關部門鑒定檢驗認證的產品。嚴禁使用散裝食用油。肉類必須經過檢疫。進購發票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品。
四、食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。食品安全承諾書食品安全承諾書。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施,嚴防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。學校食堂應有食監部門核發的《餐飲服務許可證》,所有從業人員要持有效健康證,新招從業人員必須經過體檢,取得《健康證》后方可上崗。
六、食堂的設備和用具,符合國家衛生管理相關的衛生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責,餐具每餐后都必須進行嚴格的`洗刷和消毒。
八、加強對食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規定及食品加工常識,并留有記錄。建立學校食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級教育行政部門或食品監督部門對本單位的食品安全進行檢查監督,如實提供有關情況,并對提出的整改意見認真落實。
十、發生學生食物中毒事件,要立即上報并保護好現場,不得隱瞞。凡違反政策法規的,由行政執法部門依法處理。凡造成后果的,由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。
本承諾書一式二份,一份留食監部門存檔,一份張貼餐廳醒目處。
承諾人:
日期:20xx年xx月xx日
2025食品安全承諾書范文 篇6
為保障“第xx屆中國()新春年貨購物節”參展食品的衛生安全,保護消費者合法權益,根據我國《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《消費者權益保護法》、《食品衛生法》、國務院《關于加強食品等產品安全監督管理的異常規定》及商務部《流通領域食品安全管理辦法》等有關規定,現承諾保證如下:
一、我保證向組委會供給的營業執照、稅務登記證、衛生許可證、銷售授權書等必要的資質證明文件,都合法有效。
二、經營場所布局合理、環境整潔,從業人員必須進行健康體檢和理解食品衛生知識培訓。
三、在經營場所醒目位置懸掛《營業執照》、《食品流通許可證》、《質檢報告》等有效的相關法定證照。
四、銷售食品必需按照索證索票購銷臺帳制度的要求,建立進銷貨臺帳,進貨時要如實記錄供貨商的有關情景、時間、產地來源、名稱、規格、數量、產品等級和索證種類等資料;銷貨時要記錄商品采購對象、聯系方式、時間及所售產品的名稱、規格、數量等資料,并查驗所銷售食品的保質期。
五、對有關行政主管部門組委會公布的不合格食品應立即實施下架、退市、召回、銷毀等處理辦法。
六、現場制作食品、散裝食品及生鮮食品,必須有清潔外罩或覆蓋物,使用的包裝材料必須清潔、無毒,防止食品污染。出售食品使用專用工具取貨;制作熟食品的,必須燒熟煮透,生熟食品隔離;隔夜食品必須徹底加熱后再出售;配備切、盛裝熟食品的刀、板和容器,在使用前要嚴格進行清洗、消毒。
七、堅決不生產、加工和銷售假冒偽劣食品,未經檢驗檢疫或經檢驗檢疫不合格牲畜家禽肉品,農藥殘留超標的蔬菜水果,用污水化學藥品浸泡的產品及腐敗變質、過期、無產地、廠名、生產日期、保存期限和其他不貼合食品安全衛生要求的各類食品。
八、嚴格依照食品安全法和其他相關法律、法規的規定及食品安全標準從事經營活動,如從我展位銷售出去的食品出現安全質量問題,與主辦單位毫無關系,我們愿意承擔一切經濟和法律職責。
承諾人:
日期:
2025食品安全承諾書范文 篇7
為保障消費者權益,嚴把食品質量安全關,本單位特向社會公開承諾:
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規的規定,承擔食品安全的第一責任,建立食品安全管理制度。
2、保證依法取得食品流通許可證,并憑許可證辦理工商登記,領取營業執照。
3、保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員,從業人員取得健康證明后從事食品流通經營活動,每年進行健康檢查。
4、保證建立并執行食品進貨查驗及記錄制度,查驗記錄保存期限不少于二年。
5、保證依照法律、法規和食品安全標準從事食品流通活動,保證食品安全,接受社會監督。
6、保證食品流通經營場所的壞境、設備、設施、符合與食品流通相適應的要求。
7、保證建立并執行定期查驗及退市制度,及時清理變質、超過保存期及其他不符合食品安全標準的食品,主動將其退出市場,通知相關生產者和消費者,做好記錄,并將有關情況報告轄區工商行政管理機關。
8、主動向消費者提供銷售憑證,自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。
9、保證食品廣告內容的`真實性,不含有虛假或者夸大的內容,不涉及疾病預防、治療功能。
10、及時制定食品安全事故處置方案,定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實情況,及時消除食品安全事故隱患。
承諾人簽字:
20xx年x月xx日
2025食品安全承諾書范文 篇8
為了認真貫徹執行《食品安全法》,確保食品生產和流通安全,本經營者鄭重承諾:
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品生產經營活動,對社會和公眾負責,誠信經營,保證所生產經營食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。
不采購使用非定點屠宰單位供應、未經檢疫合格的豬肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。
不采購使用無合法來源的米、面、食用油和醬油等調味品。
不采購使用非食用鹽或有毒有害物質加工食品。不采購使用無衛生許可證的食品添加劑,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。
不采購使用腐爛、變質或感官性狀異常的食品及其原料,以及河豚魚、野磨菇等含有毒有害物質的動植物。
不采購使用無合法證照的生產經營者的食品及食品用產品。
不采購使用無食品名稱、生產單位、生產地址、生產日期和保質期,以及包裝不完整或超過保質期的預包裝食品。
不雇用無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,不使用未經有效消毒的餐用具。
不經營《食品衛生法》禁止生產經營的其它食品。
二、具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地且符合下列要求:
(一)經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定距離。
(二)經營場所與個人生活空間分開。
(三)經營場所保持內部環境整潔。
三、具有與生產經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且符合下列要求:
(一)設備及設施空間布局和操作流程設計符合規定,合理布局。
(二)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害、保持清潔,符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一起運輸。
(三)備有數量足夠、安全無害的工具、容器,標志明顯,防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染。
(四)食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。
四、生產加工過程控制要求
(一)使用的原輔料應符合國家有關規定和相關標準的要求;不得使用過期的、失效的、變質的、污穢不潔的、回收的、受污染的原材料或非食品用原輔料生產食品;應采取措施確保采購的原輔料符合要求。列入食品生產許可證管理的,應使用獲證產品。
(二)原輔料貯存時,應根據貯存要求采取措施確保原輔料的質量安全。盛裝容器應保持清潔。應采用先進先出原則對庫存合理周轉。
(三)原輔料在使用前,應經過檢查,確保原料干凈衛生,適合加工要求。
(四)食品添加劑的使用應符合gb2760及相應的標準和有關規定。
(五)食品生產用水應符合gb5749的要求;與食品接觸的冰或水蒸氣等應采用生活飲用水制成。
(六)應采取有效措施使原輔料、半成品與成品有效分離,并確保與食品接觸的設備、工具等表面清潔,防止交叉污染。
(七)食品添加劑的稱量應使用天平或稱等稱量工具。
(八)應按照確定的生產工藝程序進行食品生產,應采取有效控制食品熱處理時間和溫度的措施。
五、建立從業人員健康管理制度。經營人員每年進行必要的健康檢查,取得健康證明后從事食品經營活動。保持個人衛生,銷售食品時洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。
(一)應取得健康體檢證明后方可上崗,并每年體檢一次。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
(二)應保持個人整潔,不留長指甲、不涂指甲油、不佩戴外露飾物,在加工場所內應禁止吸煙和吐痰。
(三)在食品加工操作時應穿戴潔凈的工作衣、帽,頭發應置于帽內,進入生產區應保持良好的個人衛生。應采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染。
(四)負責人和主要生產人員應學習和熟悉食品質量安全相關法律、法規和標準知識,應通過食品質量安全相關培訓,提高其對產品和質量安全的認識,明確其責任。
六、建立食品進貨查檢記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明文件,并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容,保存期限不少于二年。創造條件盡快使用電子臺帳。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品。
八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,作好相關的記錄和通知相關生產經營者和消費者,并協助做好不合格食品的召回工作。
九、食品廣告的內容真實合法、不含有虛假、夸大的內容,不涉及疾病預防、治療功能。
十、經營預包裝食品的,符合下列要求:
(一)按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售。
(二)進口預包裝食品的包裝上有中文標簽和中文說明,載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯絡方式。
十一、經營散裝食品的,符合下列要求:
(一)貯存散裝食品,在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產廠址及聯絡方式等內容。
(二)銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。
十二、經營直接入口食品的,符合下列要求:
(一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性和滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事經營活動。
(二)小包裝食品要使用無毒、清潔的包裝材料、容器。
(三)使用無毒、清潔的售貨工具。
(四)用水符合國家規定的生活飲用水標準。
(五)使用對人體安全、無害的洗滌劑。
十三、經營食品批發業務的,符合下列要求:
(一)出具有可追溯的銷售憑證,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等內容。
(二)努力創造條件設立食品檢測室,配備專門的檢測設備和專職的檢測人員,適時開展食品檢測工作,并將檢測結果在醒目位置公示。
十四、如銷售不符合食品安全標準的食品,承諾賠償消費者和商場損失,并承擔相應的法律責任。
十五、以上承諾如有違反,自愿接受工商行政管理機關依照法律法規和商場給予的處罰。
承諾人:
20xx年x月x日
2025食品安全承諾書范文 篇9
為了確保師生的食品安全,創造我校良好的就餐環境,構建誠信和諧的社會,我單位向社會做出了公開承諾:
一、嚴格遵守
二、嚴格執行員工健康管理制度,定期做好員工健康檢查和食品安全知識培訓。
三、確保餐廳內外環境整潔,并采取有效設施防蠅、防鼠、防塵。
四、食品生產工藝規范,符合安全要求。在食品生產經營過程中,確保不使用非食品原料加工食品,不過度使用添加劑,不使用過期和污染食品,不使用非食品用具、容器和包裝材料,不使用未經消毒合格的餐具、工具和容器。
五、嚴格控制食品原料采購和采購驗收,建立食品采購檢驗記錄制度,檢查供應商的許可證和相關文件,建立食品采購和采購驗收臺賬,不采購變質、有毒有害的食品原料和來歷不明的食品。
六、嚴格執行餐(飲)具的清洗、消毒和清洗制度,按照標準流程對餐(飲)具進行去污,未經消毒的餐具不得用于師生。強化餐飲服務單位業主(法定代表人)作為食品安全第一責任人的意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如果提供的食品損害了消費者的權益,自愿遵循最新款食品安全承諾。
企業法人是食品安全的第一責任人,必須做到以下幾點:
(一)嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛生法》、《工業產品生產許可證試行條例》、《食品標識違法行為查處規定》、《產品標識規定》、《關于加強食品質量安全監督管理的實施意見》及相關法律法規。在食品生產加工中,保證在取得生產許可證資格的前提下組織生產銷售,保證不存在假冒偽劣和銷售。
(二)確保企業法定代表人和主要管理人員了解食品質量安全相關法律法規知識,有效提高對食品質量安全重要性的認識,不斷增強企業法人作為食品質量安全第一責任人的意識。保證有適合食品生產的專業技術人員、熟練工人和高素質員工。確保從事食品生產加工的人員身體健康,無傳染病,保持良好的個人衛生和食品安全承諾模式。
(三)建立健全管理制度,建立健全各項規章制度,努力提高企業管理水平。確保整個生產過程的規范化管理,從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。
(四)確保按照合法有效的產品標準組織生產,產品質量符合相應的強制性標準。沒有強制性標準的,明示企業采用的標準,并按照明示的標準組織生產。
(五)確保有持續保證產品質量的環境條件,有持續保證產品質量的生產設備、工藝設備及相關輔助設備,有與保證產品質量相適應的原材料加工、加工、儲存設施。
(六)確保食品加工工藝科學合理,生產加工過程嚴格規范,采取有效措施防止生食與熟食、原料與半成品、成品交叉感染,嚴格控制生產關鍵點。
(七)確保生產食品所用的'原料和添加劑符合國家有關規定和標準,嚴格檢驗進貨,不使用非食用原輔料加工食品。
(八)確保食品包裝材料、儲存、運輸和容器包裝、裝卸食品的工具和設備無毒無害,符合相關衛生要求,保持清潔,對食品無污染。
(九)保證有與其生產的產品相適應的質量檢驗和計量檢測手段,企業的計量器具、檢驗檢測儀器定期通過計量檢定。
(十)確保產品出廠前經過嚴格檢驗,確保產品質量。
(十一)確保產品標識和食品市場準入標志的使用符合國家有關規定。
(十二)確保在發生可能危及人身安全和健康或者人身安全的重大事故危險時,能夠及時召回已經出廠銷售的食品。生產不合格食品和制造、銷售假冒偽劣食品的,應當依法承擔相應的法律責任。
承諾單位(蓋章):
單位負責人:
日期:__年__月__日
2025食品安全承諾書范文 篇10
為保障“第__屆中國(__)新春年貨購物節”參展食品的衛生安全,保護消費者合法權益,根據我國《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《消費者權益保護法》、《食品衛生法》、國務院《關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》及商務部《流通領域食品安全管理辦法》等有關規定,現承諾保證如下:
一、我保證向組委會提供的營業執照、稅務登記證、衛生許可證、銷售授權書等必要的資質證明文件,都合法有效。
二、經營場所布局合理、環境整潔,從業人員必須進行健康體檢和接受食品衛生知識培訓。
三、在經營場所醒目位置懸掛《營業執照》、《食品流通許可證》、《質檢報告》等有效的相關法定證照。
四、銷售食品必需按照索證索票購銷臺帳制度的要求,建立進銷貨臺帳,進貨時要如實記錄供貨商的有關情況、時間、產地來源、名稱、規格、數量、產品等級和索證種類等內容;銷貨時要記錄商品采購對象、聯系方式、時間及所售產品的名稱、規格、數量等內容,并查驗所銷售食品的保質期。
五、對有關行政主管部門/組委會公布的不合格食品應立即實施下架、退市、召回、銷毀等處理辦法。
六、現場制作食品、散裝食品及生鮮食品,必須有清潔外罩或覆蓋物,使用的包裝材料必須清潔、無毒,防止食品污染。出售食品使用專用工具取貨;制作熟食品的,必須燒熟煮透,生熟食品隔離;隔夜食品必須徹底加熱后再出售;配備切、盛裝熟食品的刀、板和容器,在使用前要嚴格進行清洗、消毒。
七、堅決不生產、加工和銷售假冒偽劣食品,未經檢驗檢疫或經檢驗檢疫不合格牲畜家禽肉品,農藥殘留超標的蔬菜水果,用污水化學藥品浸泡的產品及腐敗變質、過期、無產地、廠名、生產日期、保存期限和其他不符合食品安全衛生要求的各類食品。
八、嚴格依照食品安全法和其他相關法律、法規的規定及食品安全標準從事經營活動,如從我展位銷售出去的食品出現安全質量問題,與主辦單位毫無關系,我們愿意承擔一切經濟和法律責任。
承諾保證人/單位:__x/____有限公司
____年__月__日
2025食品安全承諾書范文 篇11
食品安全與全社會的每個人都息息相關,更是我們從事食品生產經營活動的單位和個人共同的責任。為確保食品質量,保障消費者身體健康和生命安全,凱宴美湖向社會鄭重承諾:
一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛生就是生命”的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位。
二、牢固樹立食品的生產經營者是食品安全第一責任人的思想,時刻牢記食品安全責任重于泰山。
三、遵守“誠實可信”的商業道德,嚴格履行《農產品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規定的責任和義務。
四、牢固樹立“衛生誠信”觀念,堅決遵守食品準入制度。將“衛生誠信”作為凱宴美湖生存發展的根本,樹立起“放心餐飲”的品牌形象,讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料采購供應驗收關,建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。
五、持照、持證守法經營。食品衛生嚴格實行“食品五四制”,從采買到制作嚴格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“五常”管理,即“常組織、常整頓、常清潔、常規范、常自律”,以達到清潔化、規范化、衛生化、日常化、快捷化的要求。
六、嚴格把好原材料的操作關,確保加工經營的食品符合質量標準和衛生標準。切實貫徹農產品質量安全法律法規,保證按無公害農產品、綠色(有機)食品生產技術標準、技術規范進行生產,堅決杜絕使用禁止的農藥、抗生素和食品添加劑等制作品。
七、嚴格把好從業人員健康關,做到上崗人員必須具備健康證明,每年進行健康檢查和衛生知識培訓;嚴格把好餐具用具消毒關,認真貫徹執行《食品衛生法》的有關規定,確保餐飲環境布局合理、衛生消毒設施齊全。
八、積極配合政府的監管,自覺接受社會和群眾的監督,積極參加食品安全信用體系建設工作,提高從業人員的安全信用意識,自我約束意識和職業道德修養。
承諾人:
年 月 日
2025食品安全承諾書范文 篇12
1、我們承諾執行國家有關食品安全的各項法律法規。
2、本單位保證生產的食品中不添加gb2760—之外的物質作為食品添加劑。不超量使用食品添加劑。
3、保證本單位生產的食品符合(國家的)產品標準規定。
4、如本單位生產的食品發生食品安全方面的問題,本單位一定承擔相應的法律責任。并在監管部門的指導下積極整改。
我們一定把食品安全的企業主體責任放在第一位,為消費者提供合格的、安全的食品。
承諾人(蓋章):
年 月 日
2025食品安全承諾書范文 篇13
為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規、嚴格執行餐飲服務行業規范,牢固樹立安全第一,誠信經營的觀念。
二、嚴格執行從業人員健康管理制度。定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
三、保證餐飲店內外環境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
四、食品制作過程規范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購變質、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。
六、嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
七、加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。
承諾人:
20xx年xx月xx日
2025食品安全承諾書范文 篇14
為加強學校餐飲食品安全管理,確保師生身體健康及生命安全,作如下保證:
一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律法規及學校食品衛生管理規定從事食品生產加工和經營。
二、健全組織機構,配置專管人員,學校校長是學校食堂食品衛生安全的第一責任人。制訂切實可行的群體性食物中毒突發事件的應急處置預案,保證在事故發生時,能夠科學、有序的處置;并將食堂食品安全工作納入學校日常管理。
三、飲食原料及貨物購進,必須按《食品安全法》有關規定,嚴把質量關,落實索證索票制度,按要求詳細登記食品進貨臺賬。
采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經國家有關部門鑒定檢驗認證的產品。嚴禁使用散裝食用油。
肉類必須經過檢疫。進購發票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。
禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品。
四、食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施,嚴防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。學校食堂應有食監部門核發的《餐飲服務許可證》,所有從業人員要持有效健康證,新招從業人員必須經過體檢,取得《健康證》后方可上崗。
六、食堂的設備和用具,符合國家衛生管理相關的衛生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責,餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。
八、加強對食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規定及食品加工常識,并留有記錄。建立學校食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級教育行政部門或食品監督部門對本單位的食品安全進行檢查監督,如實提供有關情況,并對提出的整改意見認真落實。
十、發生學生食物中毒事件,要立即上報并保護好現場,不得隱瞞。凡違反國家政策法規的,由行政執法部門依法處理。凡造成后果的,由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。
本承諾書一式二份,一份留食監部門存檔,一份張貼餐廳醒目處。
食品安全承諾書食品安全承諾書
承諾人:第一范文網
20xx年xx月xx日
2025食品安全承諾書范文 篇15
為了確保上海口岸進出口食品安全,我公司承諾嚴格遵守相關法律法規規定,在未取得檢驗檢疫機構頒發的食品合格證單《(衛生證書》或《入境貨物檢驗檢疫證明》)前,絕不擅自調離,使用,銷售本批進口食品。
本批進口食品存放在以下倉庫場地中:
倉儲場地名倉儲場地
進口公司聯系人:
聯系方式(手機):
(公司印章)
食品安全承諾書篇為了認真貫徹執行《食品安全法》,維護食品流通安全,本經營戶鄭重承諾:
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動,對社會和公眾負責,誠信經營,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。
二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地。
三、具有與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
四、執行從業人員健康檢查制度。經營人員每年進行健康檢查,取得健康證明后方從事食品經營活動。
五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,制定保證食品安全的`規章制度。
六、建立食品進貨檢驗制度及檢驗記錄制度,確保食品安全放心。采購時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實,保質期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺賬。
七、建立健全食品檢查、存放、運輸制度。按照保證食品安全的要求檢查、貯存、運輸食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品。
八、建立不符合食品安全標準退市制度。對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,通知相關生產經營者和消費者,記錄停止經營和通知情況,并協助做好不合格食品的召回工作。
九。、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的賠償金。
2025食品安全承諾書范文 篇16
為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規、嚴格執行餐飲服務行業規范,牢固樹立安全第一,誠信經營的觀念。
二、嚴格執行從業人員健康管理制度。定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
二、保證餐飲店內外環境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三、食品制作過程規范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許
可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購貪腐變質、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。
五、嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
六、加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。
承諾人簽字:
20xx年x月xx日
2025食品安全承諾書范文 篇17
一、法律、法規依據與部門規章、行業規范
(一)《中華人民共和國行政許可法》
(二)《中華人民共和國食品安全法》
(三)《中華人民共和國食品安全法實施條例》
(四)《食品流通許可證管理辦法》
(五)《食品流通安全監督管理辦法》
(六)《浙江省食品流通許可實施細則(暫行)》
二、申請人應達到的條件、標準與要求
1適用范圍
本條件適用于在流通環節從事食品經營的,應當依法取得食品流通許可的商場、超市、副食品店等。
2人員管理
2.1配備有專職或兼職的食品安全專業技術人員和食品安全管理人員,并與申請材料一致。
2.2從事直接入口食品經營活動的從業人員,符合《食品安全法》第三十四條的要求。
3場地要求
3.1經營場所周圍無有毒、有害場所、污染源,或與有毒、有害場所和污染源保持規定距離。
3.2經營場所與個人生活空間應當分開。
3.3經營場所內部環境整潔。
4制度建立
已建立制度,并形成書面材料。規章制度應明示。
4.1食品安全管理制度。
4.2從業人員健康管理制度。
5設施要求
5.1具有與食品經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
5.2設備空間布局和操作工藝流程合理。
5.3貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害,能夠保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。不得將食品與有毒有害物品一同運輸。
5.4直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;銷售無包裝的直接入口食品,應當使用無毒、清潔的售貨工具。
5.5食品用工具和容器必須與個人生活用品嚴格分開
6食品準入
6.1食品經營者應當建立食品進貨查驗制度,對采購的食品應當按照法律、法規和食品安全標準履行檢查義務,檢查食品感官質量和標簽;查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明文件,并通過多種方式,記載查驗情況。銷售進口食品的,還應當查驗進口食品的合法證明。
6.2食品經營企業應當建立食品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號(生產日期)、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容,或者保留載有上述信息的票據。
鼓勵其他食品經營者參照前款規定建立進貨查驗記錄制度。
食品經營者可以將供貨者提供的銷售票據或清單作為進貨查驗記錄,票據或清單應當裝訂或者粘貼成冊。
6.3實行統一配送經營方式的食品經營企業,可以由企業總部統一查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明文件,進行食品進貨查驗記錄。企業總部應當向所屬經營者提供進貨查驗的證明。統一配送之外自行采購的食品,應當建立進貨查驗記錄制度。
6.4從事批發業務的食品經營者銷售食品,應當如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、生產日期、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等,或者保留載有上述信息的銷售票據。
從事批發業務的食品經營者應當向購貨者開具載有前款規定信息的銷售票據或清單,同時加蓋印章或簽字。
6.5食品經營企業的進貨查驗記錄、批發記錄或者票據應當真實,不得偽造,保存期限不得少于兩年。食品經營者應當采用先進技術手段對進銷貨記錄或者票據進行管理。
6.6以電視購物、郵購、電子商務、直銷等方式銷售食品的,食品經營者應當按照本辦法的規定查驗食品及供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明文件,并保存相關交易憑證和交易記錄。
6.7食品集中交易市場的開辦者、食品經營柜臺的出租者和食品展銷會的舉辦者,對食品流通安全,應當履行下列管理義務:
(一)審查入場食品經營者的食品許可證和營業執照;
(二)與入場食品經營者簽訂協議,明確入場食品經營者的食品安全管理責任;
(三)建立食品經營者檔案,記載市場內食品經營者的基本情況、主要進貨渠道、經營品種、品牌和供貨商狀況等信息;
(四)定期對入場食品經營者的經營環境和條件進行檢查;
(五)建立和完善食品經營管理制度,加強對食品經營者的培訓;
(六)設置食品信息公示媒介,及時公開市場內或行政機關公布的相關食品信息;
(七)加強市場衛生環境管理,保障場內衛生環境良好;
(八)其他應當履行的食品安全管理義務。
發現食品經營者不具備經營資格、應當禁止其入場銷售;食品經營者不具備與所經營食品相應的經營環境和條件的,可以暫停或者取消其入場經營資格;經營不符合食品安全標準的食品或者有其他違法行為的,應當及時制止,并立即將有關情況報告轄區工商行政管理機關。
7食品銷售
7.1食品經營者應當建立健全食品貯存、保管、運輸安全管理制度。對貯存、保管、運輸條件有特殊要求的食品,食品經營者應當配備相應的設施,并按照有關要求貯存、保管、運輸。
食品經營者委托他人提供食品貯存、保管、運輸等物流服務的,應當對被委托人是否具備相應的食品貯存、保管、運輸條件進行審查,確保食品貯存、保管、運輸的安全。
7.2食品經營者對貯存、銷售的食品應當定期進行檢查,查驗食品的生產日期和保質期,及時清理變質、超過保質期及其他不符合食品安全要求的食品,主動將其退出市場,并做好相關記錄。
7.3食品經營者貯存、銷售散裝食品的容器應當安全、無害、保持清潔。
食品經營者貯存、銷售散裝食品,應當在貯存、銷售散裝食品的容器、外包裝上標明食品名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式。
銷售生鮮食品和熟食制品,應當符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求,防止交叉污染。
7.4食品經營者禁止經營下列食品:
(一)《食品安全法》第二十八條規定的食品;
(二)以假充真、以次充好或者以不合格食品冒充合格的.食品;
(三)食品包裝標簽不符合《食品安全法》第四十二條、第四十八條規定的預包裝食品;
(四)未在顯著位置上清晰標明生產日期、保質期的食品;
(五)沒有中文標簽的進口食品;
(六)偽造或者變造生產日期、生產批號、安全使用期或者失效日期的食品;
(七)偽造產地,偽造或者冒用他人的廠名、廠址,偽造或者冒用許可標志、認證標志、名優標志等質量標志的食品。
7.5食品廣告的內容應當真實,不得含有虛假或者夸大的內容,不得涉及疾病預防、治療功能。
廣告制作者、廣告發布者應當核查廣告主的經營資質和食品安全信息的真實性,對不符合法律、法規要求的食品廣告,不得設計、制作、代理、發布。
食品生產經營者的廣告、通知、聲明、店堂告示及食品的標簽、包裝、說明等,不得宣稱或者標示食品由食品安全監督管理部門或者承擔食品檢驗職責的機構、食品行業協會、消費者協會等消費者組織推薦。
7.6食品經營者應當主動向消費者提供銷售憑證,自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。鼓勵食品經營者在其銷售的食品包裝上附加特殊身份標記,將其銷售的食品與其他食品經營者銷售的食品相區分。
7.7食品經營者應當建立并執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制度。食品經營人員每年應當進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作;患有《食品安全法》規定的不得從事接觸直接入口食品工作疾病的從業人員,不得從事接觸直接入口食品工作,食品經營者應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。
8食品退市
8.1食品經營者應當建立并執行食品退市制度。食品經營者發現其經營的食品不符合食品安全標準,應當立即停止經營,下架單獨存放,通知相關生產經營者和消費者,并記錄停止經營和通知情況,將有關情況報告轄區工商行政管理機關。
8.2食品經營者應當協助食品生產者執行食品召回制度。食品生產者對召回的食品采取補救措施,能夠保證食品安全的,食品經營者在履行查驗和記錄制度后,可以繼續銷售。
8.3食品經營企業應當制定食品安全事故處置方案,定期檢查本企業各項食品安全防范措施的落實情況,及時消除食品安全事故隱患。
發生食品安全事故的食品經營企業應當及時采取處置措施,防止事故擴大;同時,應當立即向事故發生地衛生行政部門和工商行政管理機關報告。
三、辦事程序
1、申請:申請人到市(縣、區)行政服務中心窗口或轄區工商所領取《食品流通許可申請書》,填寫申請表并提供申報材料。
2、受理:窗口工作人員對申請人提交的材料進行形式審查,申請材料齊全并符合要求的,予以受理,出具申請材料接收憑證和受理通知書;申請材料不符合要求或不齊全的,當場出具申請材料接收憑證和補正通知書,自收到補正材料之日起方為受理,出具受理通知書。
3、現場核查。轄區工商所指定2名以上執法人員對該企業(或個人)的人員管理、場地要求、制度建立、設施要求進行現場核查和指導,5日內進行反饋;需要整改的,經轄區工商所領導批準,現場核查可以展期5天。工商所對申請人進行現場核查時,可以根據申請人的申請,向業主告知經營該項目應當符合或達到的條件、標準、要求,發放《衢州市食品流通行政許可告知書》
4、承諾:申請人認真領會告知承諾書內容,愿意按照告知承諾制辦理的,由全體申請人或全體股東指定的代表(或共同委托的代理人)在承諾書上簽字或蓋章后附相關材料一并提交工商所核查人員。
5、核準發證。對申請人提交的食品流通許可申請予以受理的,許可機關應當自受理之日起20日內作出是否準予許可的決定。20日內不能作出許可決定的,經許可機關負責人批準,可以延長10日,并應當將延長期限的理由告知申請人。許可機關作出準予許可決定的,應當出具《準予許可通知書》,告知申請人自決定之日起10日內,領取《食品流通許可證》。
四、提交材料
(一)《食品流通許可申請書》;
(二)《名稱預先核準通知書》復印件;
(三)與食品經營相適應的經營場所的使用證明;
(四)負責人及食品安全管理人員的身份證明;
(五)與食品經營相適應的經營設備、工具清單;
(六)與食品經營相適應的經營設施空間布局和操作流程的文件;
(七)食品安全管理制度文本;
(八)省、自治區、直轄市工商行政管理局規定的其他材料。
申請人委托他人提出許可申請的,委托代理人應當提交委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明。
已經具有合法主體資格的經營者在經營范圍中申請增加食品經營項目的,需提交營業執照等主體資格證明材料,不需提交《名稱預先核準通知書》復印件。
新設食品經營企業申請食品流通許可,該企業的投資人為許可申請人;已經具有主體資格的企業申請食品流通許可,該企業為許可申請人;企業分支機構申請食品流通許可,設立該分支機構的企業為申請人;個人新設申請或個體工商戶申請食品流通許可,業主為許可申請人。申請人應當在申請書等材料上簽字蓋章。
五、監督管理要求與法律責任
1、申請人獲得食品流通許可證的,工商行政管理機關將于許可證核發后二個月內依法進行執法檢查,如在檢查中發現不符合告知和承諾的許可條件或有其他違法行為的,工商行政管理機關將依法予以行政處罰或者采取必要的行政措施,直至撤銷許可。一切法律后果由申請人自行承擔。
2、工商行政管理機關履行食品安全監督管理職責,有權采取下列措施:(一)進入經營場所實施現場檢查;(二)對經營的食品進行抽樣檢驗;(三)查閱、復制有關合同、票據、賬簿以及其他有關資料;(四)查封、扣押有證據證明不符合食品安全標準的食品,違法使用的食品原料、食品添加劑、食品相關產品,以及用于違法經營或者被污染的工具、設備;(五)查封違法從事食品經營活動的場所。
六、其他
申請人對告知事項不明確的,應當及時與市行政服務中心食品流通許可窗口和轄區工商所聯系。市行政服務中心地址:衢州市區荷花西路107號,聯系電話:,郵編:324002。
告知人(蓋章):衢州市工商行政管理局
告知日期:xx年x月x日
2025食品安全承諾書范文 篇18
為保障消費者健康權益,保證食品安全,本單位鄭重承諾:
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規的規定,承擔食品安全“第一責任人”職責,落實食品安全各項管理制度。
2、保證依法取得從業人員健康合格證明等相關證照后從事餐飲服務活動。
3、依法落實食品(原料)進貨索證索票制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的采購記錄制度,認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產品標識和食品及原料質量,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。嚴把進貨關,保證本單位食品(原料)購進的可追溯性、真實性,以防范和控制食品安全風險。
4、保證不采購使用未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死、毒死、死因不明或來路不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品;保證向食品藥品監督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實性。
5、本單位保證不采購使用“地溝油”、一次性筷子、碗膜及其他不符合食品安全標準或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關產品。
6、保證提供餐飲服務的場所環境、設備設施、布局流程及操作過程符合餐飲服務食品安全的標準和要求。
7、保證規范食用油脂和添加劑管理使用,杜絕添加非食用物質,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
8、建立本單位食品安全督查制度,規范經營行為,提高餐飲服務質量和自律意識,同時自覺接受食品安全監管部門和社會各界的監督,承擔社會和法律責任。
承諾單位名稱(蓋章):
負責人簽字:
承諾日期: 年 月 日
本承諾書一式二份,一份向社會公開承諾,另一份交食品藥品監督管理部門備案。
2025食品安全承諾書范文 篇19
農村集體聚餐食品安全承諾書:
1、保證不購進、不使用不符合衛生標準要求的原(輔)料或食品。
2、保證不采購使用非定點屠宰單位供應、未經檢疫合格的豬肉。
3、保證不采購使用渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的'畜禽肉及其制品。
4、保證不采購使用非食用鹽、非食品添加劑、地溝油等非食品原料或其他有毒有害物質加工食品。
5、保證不采購使用無衛生許可證的食品添加劑,不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。
6、保證不采購使用無食品名稱、生產單位、生產地址、生產日期和保質期,以及包裝破損或超過保質期的預包裝食品。
7、保證不聘請無有效健康證明、個人衛生習慣不良的鄉村廚師。
8、保證協助鄉村廚師對聚餐提前一天時間向村食藥安辦申請備案。
9、保證協助鄉村廚師對食用飯菜實行48小時冷藏留樣。
10、如遇發生食物中毒或急性腸道傳染病,負責及時報告村食藥安辦和送診,同時向接診單位菜譜清單和飯菜留樣作為診療用。
承諾人(舉辦者)簽字:
20xx年x月x日
2025食品安全承諾書范文 篇20
民以食為天,食以安為先,食品質量安全責任重于泰山。身為中國白酒第一品牌的供應商,食品質量安全問題是我們一切安全生產加工的安全前提,為了全面貫徹實施《食品安全法》及《實施條例》,嚴格依法組織生產,承擔食品質量安全主體責任,持續保證食品生產質量安全,承擔企業食品安全的社會責任,遵守企業用良心生產食品的道德觀,共筑食品安全防線,為此我公司向社會以及五糧液集團公司鄭重承諾:
(一)牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念,以對社會和大眾負責的態度,切實履行食品安全主體責任,接受社會和群眾的監督。
(二)嚴格遵守國家有關法律法規,誠信經營,垂范自律,保證食品質量安全,靠質量占領市場,不生產假冒偽劣產品。
(三)嚴把進廠關,嚴格對原輔料的驗證,杜絕不合格的原輔料進入生產加工過程和違法使用食品添加劑及非食用物質生產食品。
(四)嚴把生產關,按照國家標準和相關要求組織生產,保證工藝流程科學合理,生產過程及關鍵控制點管理規范。
(五)嚴把出廠關,強化檢驗制度。確實做到對產品進行批批檢驗,保證出廠檢驗結果準確,不符合食品安全標準的產品決不出廠。
(六)實現產品質量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗證、過程控制、出廠檢驗及產品銷售等全過程記錄,發現缺陷產品及時召回。
(七)我將信守以上承諾。本《食品質量安全承諾書》一式兩份,本人和物資采購中心各一份。
承諾單位負責人: (蓋章)
承諾時間: 20xx年xx月xx日
2025食品安全承諾書范文 篇21
為了有效的預防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務食品安全事件的發生,保護廣大消費者身體健康,從而促進高縣餐飲業和經濟的健康發展,根據《中華人民共和國食品安全法》的要求,本單位做出以下承諾:
嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規,做到誠信守法、亮照經營,切實樹立餐飲服務食品安全第一責任人的責任意識;
嚴把食品采購關,完善索票、索證和進貨驗收制度,決不采購、加工無食品名稱、生產單位、生產地址、生產日期和保質期、以及包裝不完整或超過保質期的食品;不濫用食品添加劑;
不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,不使用未經有效消毒的餐飲具;不使用不合格紙巾、一次性筷子和發泡餐盒;落實餐廚廢棄物處置管理制度;積極配合餐飲服務監管部門的監管,自覺接受社會和群眾的監督,提高從業人員的安全意識、自我約束意識和職業道德修養。
本承諾書一式兩份,食品藥品監督局和承諾單位各一份。
承諾人:
年 月 日
2025食品安全承諾書范文 篇22
為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:
一:嚴格遵守<中華人民共和國食品安全法>等相關法律、法規、嚴格執行餐飲服務行業規范,牢固樹立安全第一,誠信經營的觀念。
二:嚴格執行從業人員健康管理制度。定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
二:保證餐飲店內外環境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三:食品制作過程規范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四:嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐朽變質、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。
五:嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
六:加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照<中華人民共和國食品安全法>等法律法規的規定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。
2025食品安全承諾書范文 篇23
為保障消費者權益,嚴把食品質量安全關,本單位莊嚴承諾:
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規的規定,承擔食品安全的第一責任,建立食品安全管理制度。
2、保證依法取得食品流通許可證,并憑許可證辦理工商登記,領取營業執照。
3、保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員,從業人員取得健康證明后從事食品流通經營活動,每年進行健康檢查。
4、保證建立并執行食品進貨查驗及記錄制度,查驗記錄保存期限不少于二年。
5、保證依照法律、法規和食品安全標準從事食品流通活動,保證食品安全,接受社會監督。
6、保證食品流通經營場所的壞境、設備、設施、符合與食品流通相適應的要求。
7、保證建立并執行定期查驗及退市制度,及時清理變質、超過保存期及其他不符合食品安全標準的食品,主動將其退出市場,通知相關生產者和消費者,做好記錄,并將有關情況報告轄區工商行政管理機關。
8、主動向消費者提供銷售憑證,自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。
9、保證食品廣告內容的真實性,不含有虛假或者夸大的內容,不涉及疾病預防、治療功能。
10、及時制定食品安全事故處置方案,定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實情況,及時消除食品安全事故隱患。
本超市積極配合工商部門,消委處理消費者投訴。
負責人:
20xx年XX月XX日
2025食品安全承諾書范文 篇24
我們作為餐飲業的供應商,堅持誠信經營、確保食品安全是我們做好一切工作的首要前提。為此,我們特向社會和餐飲行業鄭重承諾:
1、嚴格遵守國家有關法律法規,堅守誠信原則,恪守職業道德。誠信經營,嚴格自律,把好質量關,對生產經銷的產品進行認真的自檢自查,堅決抵制假冒偽劣產品。
2、牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念,以對社會和大眾負責的態度,切實履行食品安全職責,保證食品質量安全,靠質量占領市場,接受社會監督,承擔社會責任。
3、嚴把原料進貨關,強化對原輔料的驗證,杜絕不合格的原輔料進入生產加工過程,不違法使用食品添加劑及非食用物質生產食品。
4、嚴把生產關,按照國家標準和相關要求組織生產,保證工藝流程科學合理,生產過程及關鍵控制點管理規范。
5、嚴把出貨關,強化檢驗制度。切實做到對產品進行批批檢驗,保證檢驗結果準確,不符合食品安全標準的產品決不出貨。
6、實現產品質量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗證、過程控制、出廠檢驗及產品銷售等全過程記錄,發現缺陷產品及時召回。
7、確保公平交易,維護客戶權益。杜絕價格欺詐和虛假宣傳廣告,保證商品、服務信息的真實性,不誤導、不欺騙客戶,熱忱提供全程滿意服務。
8、我們將信守以上承諾,歡迎社會各界與餐飲行業一起監督。讓我們共筑食品安全防線,同建誠信和-諧社會。
承諾人:
20__年__月__日
2025食品安全承諾書范文 篇25
為了認真貫徹執行《食品安全法》,維護食品流通安全,保障人民群眾身體健康和生命安全,本經營戶鄭重承諾:
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動,對社會和公眾負責,誠信經營,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。
二、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,嚴格執行“一票通”臺賬制度。食品進貨查驗記錄真實,保存期限不少于二年。
三、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,制定保證食品安全的規章制度。
四、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品。
五、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,通知相關生產經營者和消費者,記錄停止經營和通知情況,并協助做好不合格食品的召回工作。
六、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的賠償金。
七、自覺接受群眾監督。取得食品流通許可證后,將食品流通許可證正本懸掛在經營場所的顯眼處。
八、以上承諾如有違反,自愿接受工商部門按照法律法規規定給予的處罰。
承諾單位(蓋章):
承 諾 人(簽名):
日 期: 年 月 日
注:此承諾書由工商所監督張貼在食品經營店醒目處
2025食品安全承諾書范文 篇26
第一,對已經公布的相關批次的問題奶粉、液態奶,將進一步加大市場巡查力度,確保清理不留死角,杜絕問題乳制品再次流入市場。
第二,對消費者手中尚存的問題奶粉,按照公布的批次目錄,經銷商必須執行無條件退貨,不屬于公布的不合格批次的品牌奶粉,消費者又不放心使用的,由消費者自行送檢,憑檢驗結果,由工商部門依法調處,也可與經銷商協議退貨。
第三,對飲用問題奶粉出現泌尿系統結石的病例,經相關醫療機構確診是因為飲問題奶粉所致的,工商部門將與救治醫療機構銜接免費救治事宜,依法維護消費者的權益。
第四,在今后流通領域乳制品的監管中,將嚴格市場準入,提高準入門檻,將認真審查經營者的主體資格,業主必須提供權威部門認定的產品合格證明,逐個批次的產品檢驗報告,并如實做好進、銷臺帳的記錄,同時在經營場所的醒目位置公示對產品的進貨批次、售后服務承諾、投訴處理承諾。對達不到要求的品牌,一律不允許上市。
另外,將組織所有奶制品代理經銷商對代理的品牌質量、售后進貨批次通過報紙、網絡等媒體進行公告,正確引導消費,營造放心消費環境。
第五,加強同衛生、食品藥品監督、質檢、畜牧、農業、教育等相關部門的配合,切實加強對xx市乳制品市場的清理整頓,做到信息互通、監管及時、規范到位,確保市民有一個放心的奶制品消費環境。
承諾人(簽名蓋章):
2025食品安全承諾書范文 篇27
為確保食品質量,保障消費者身體健康和生命安全,向社會鄭重承諾:
一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛生就是生命...想要了解更多關于食品安全保證書范本的知識,跟著小編一齊看看吧。食品安全與全社會的每個人都息息相關,更是我們從事食品生產經營活動的單位和個人共同的職責。為確保食品質量,保障消費者身體健康和生命安全,向社會鄭重承諾:
一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛生就是生命”的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位。
三、遵守“誠實可信”的商業道德,嚴格履行《農產品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規定的職責和義務。
四、將環境衛生和產品衛生作為如一品生存發展的根本,樹立起“放心餐飲”的品牌形象,讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料采購供應驗收關,建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。
五、持照、持證守法經營。從采購到制作嚴格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“六常”管理,即“常分類、常整理、常清潔、常維護、常規范、常教育。
承諾人(蓋章):
年 月 日
2025食品安全承諾書范文 篇28
為切實維護全校師生的合法權益,確保師生的飲食安全,按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規的規定,本單位鄭重做以下承諾:
一、健全學校食品安全管理機構,建立以校長為食堂食品安全第一職責人,由校領導、后勤管理部門負責人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領導小組,全面負責學校食堂管理工作。
二、嚴格遵守《食品安全法》及實施條例等相關法律、法規、規章的規定,健全各項制度,強化內控機制,提高管理水平。
三、保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事餐飲服務活動,不超范圍經營。
四、嚴格按照營養餐供應要求進行加工操作,科學制定食譜,規避使用一些高風險食材,降低食品安全風險。學校校長或學校管理人員要輪流陪餐,做好陪餐記錄,及時發現和解決食堂管理中存在的問題和困難。
五、保證食品從業人員持有效的健康培訓合格證明,實行每日晨檢制度,對患有“五病”的從業人員予以調離或調整到其他不影響食品安全的工作崗位,建立并執行食品從業人員培訓計劃。
六、嚴格按照國家有關規定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品,認真落實采購查驗、索證索票和進貨臺賬登記制度。嚴格落實食品添加劑“五專”管理,不濫用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑,所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監督管理局登記備案。
七、認真落實飯菜留樣制度、餐飲具清洗消毒保潔制度和餐廚廢棄物處置制度。
八、按照保證食品安全的要求貯存食品。不購買、存放、使用亞硝酸鹽;不使用散裝食用油;不采購《食品安全法》規定禁止生產經營的食品;食品庫房內不存放有毒有害物品或不潔物。
九、學校食堂不制售涼菜;熟制加工的食品嚴格按照加工操作規范進行操作,做到燒熟煮透。
十、制定食品安全突發事件應急處置預案。發生食物中毒或疑似食物中毒時,要在第一時間上報食品藥品監督管理局和教育局,并配合調查,主動做好善后工作,不遲報、瞞報。
十一、虛心理解家長及社會各界的監督,自覺配合食品藥品監管部門做好食品安全監管工作,對存在的食品安全問題在限期內整改到位,著力營造安全的餐飲服務環境。
承諾單位(公章):
負責人法人代表:(簽名)
時間:
2025食品安全承諾書范文 篇29
承諾單位負責人:
根據鎮政府的.宣傳,我知道我鎮正在創建市級食品安全示范鄉鎮,為了支持配合鎮政府創建工作,提升我鎮食品安全的質量,保證我鎮創建的成功,我鄭重向鎮人民政府政府承諾:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規、標準,配備食品安全管理人員,建立健全食品安全管理制度,嚴格執行餐飲服務崗位操作規范,牢固樹立安全第一、誠信經營的理念。
二、嚴格執行從業人員健康管理制度,定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓教育,監督從業人員保持良好的個人衛生。
三、保持餐飲服務加工經營場所內外環境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
四、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規定,建立食品進貨查驗記錄制度,不采購和使用標識不規范、來源不明的食品及食品添加劑,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質。
五、嚴格規范食品添加劑的保管和使用行為,落實食品添加劑“五專”(專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存)管理制度,按照規定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺帳。
六、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調制和現榨)、自制調味料的,保證按要求向餐飲服務食品安全監管部門備案所使用的食品添加劑名稱,并在店堂醒目位置及菜單上予以公示。
七、食品制作過程各環節操作規范并符合安全要求,不使用非食品原料加工食品,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料。
八、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規范流程洗消餐(飲)具, 不使用未經消毒合格的餐飲具、工具和容器。
九、餐廳設置醒目的禁止吸煙禁語和標志,并配備專(兼)職人員對吸煙者進行勸阻。
十、自覺接受消費者、新聞媒體的監督,如實、主動回答消費者、媒體有關餐飲服務食品安全的咨詢。如有違法行為,本單位愿承擔由此帶來的法律后果。
責任人:
年月日
2025食品安全承諾書范文 篇30
為保障消費者健康權益,保證餐飲食品安全,我們鄭重承諾:
一、遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規,依法開展經營活動,貨真價實,誠信待客,文明服務:牢固樹食品安全第一責任人意識,落實餐飲服務食品安全責任。
二、嚴把食品原料采購關,不采購、使用腐敗變質、有毒有害、來歷不明的食品原料,不采購、使用病死畜禽肉,嚴格執行食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的采購索證索票和進貨查驗記錄制度:不使用非食品原料加工食品,嚴格按照國家標準使用食品添加劑。
三、建立并落實從業人員食品安全知識培訓和健康體檢制度,持證上崗,從業人員體檢率達100%;嚴格遵守《餐飲服務食品安全操作規范》等要求,杜絕不良行為。防止食源性疾病的發生;保持經營場所內外環境整潔,采取有效的.防蠅、防鼠、防塵設施。
四、餐飲單位超過100人的一次性聚餐,每餐次所有的主副
食品成品留取100克以上,在冷藏條件下保留48小時;學校食堂每餐次所有的主副食品成品留取100克以上,在冷藏條件下保留48小時。
五、建立餐廚廢棄物處置管理制度以及處置臺賬,按照有關規定與處置單位或個人簽訂合同,并索取其經營資質或有關證明材料。以上承諾,我們將認真履行,歡迎廣大市民和社會各屆監督。承諾單位:
承諾人:
20xx年xx月xx日