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精選食品安全承諾書范文集錦

發布時間:2025-02-13

精選食品安全承諾書范文集錦(通用33篇)

精選食品安全承諾書范文集錦 篇1

  為了確保上海口岸進出口食品安全,我公司承諾嚴格遵守相關法律法規規定,在未取得檢驗檢疫機構頒發的食品合格證單《(衛生證書》或《入境貨物檢驗檢疫證明》)前,絕不擅自調離,使用,銷售本批進口食品。

  本批進口食品存放在以下倉庫場地中:

  倉儲場地名倉儲場地

  進口公司聯系人:

  聯系方式(手機):

  (公司印章)

  食品安全承諾書篇為了認真貫徹執行《食品安全法》,維護食品流通安全,本經營戶鄭重承諾:

  一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動,對社會和公眾負責,誠信經營,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。

  二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地。

  三、具有與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

  四、執行從業人員健康檢查制度。經營人員每年進行健康檢查,取得健康證明后方從事食品經營活動。

  五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,制定保證食品安全的`規章制度

  六、建立食品進貨檢驗制度及檢驗記錄制度,確保食品安全放心。采購時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實,保質期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺賬。

  七、建立健全食品檢查、存放、運輸制度。按照保證食品安全的要求檢查、貯存、運輸食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品。

  八、建立不符合食品安全標準退市制度。對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,通知相關生產經營者和消費者,記錄停止經營和通知情況,并協助做好不合格食品的召回工作。

  九。、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的賠償金。

精選食品安全承諾書范文集錦 篇2

  為保障消費者權益,嚴把食品質量安全關,本單位莊嚴承諾:

  1:嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規的規定,承擔食品安全的第一職責,建立食品安全管理制度。

  2:保證依法取得食品流通許可證,并憑許可證辦理工商登記,領取營業執照。

  3:保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員,從業人員取得健康證明后從事食品流通經營活動,每年進行健康檢查。

  4:保證建立并執行食品進貨查驗及記錄制度,查驗記錄保存期限不少于二年。

  5:保證依照法律、法規和食品安全標準從事食品流通活動,保證食品安全,理解社會監督。

  6:保證食品流通經營場所的壞境、設備、設施、貼合與食品流通相適應的要求。

  7:保證建立并執行定期查驗及退市制度,及時清理變質、超過保存期及其他不貼合食品安全標準的食品,主動將其退出市場,通知相關生產者和消費者,做好記錄,并將有關狀況報告轄區工商行政管理機關。

  8:主動向消費者帶給銷售憑證,自覺履行不貼合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。

  9:保證食品廣告資料的真實性,不內含虛假或者夸大的資料,不涉及疾病預防、治療功能。

  10:及時制定食品安全事故處置方案,定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實狀況,及時

  消除食品安全事故隱患。

  公司法人:

  日期:

精選食品安全承諾書范文集錦 篇3

  為了認真貫徹執行《食品安全法》,維護食品流通安全,保障人民群眾身體健康和生命安全,本經營戶鄭重承諾:

  一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動,對社會和公眾負責,誠信經營,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。

  二、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,嚴格執行“一票通”臺賬制度。食品進貨查驗記錄真實,保存期限不少于二年。

  三、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,制定保證食品安全的規章制度。

  四、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品。

  五、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,通知相關生產經營者和消費者,記錄停止經營和通知情況,并協助做好不合格食品的召回工作。

  六、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的賠償金。

  七、自覺接受群眾監督。取得食品流通許可證后,將食品流通許可證正本懸掛在經營場所的顯眼處。

  八、以上承諾如有違反,自愿接受工商部門按照法律法規規定給予的處罰。

  承諾單位(蓋章):

  承諾人(簽名):

  日期:XX年XX月XX日

精選食品安全承諾書范文集錦 篇4

  為切實維護全校師生的合法權益,確保師生的飲食安全,按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規的規定,本單位鄭重做以下承諾:

  一、健全學校食品安全管理機構,建立以校長為食堂食品安全第一職責人,由校領導、后勤管理部門負責人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領導小組,全面負責學校食堂管理工作。

  二、嚴格遵守《食品安全法》及實施條例等相關法律、法規、規章的規定,健全各項制度,強化內控機制,提高管理水平。

  三、保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事餐飲服務活動,不超范圍經營。

  四、嚴格按照營養餐供應要求進行加工操作,科學制定食譜,規避使用一些高風險食材,降低食品安全風險。學校校長或學校管理人員要輪流陪餐,做好陪餐記錄,及時發現和解決食堂管理中存在的問題和困難。

  五、保證食品從業人員持有效的健康培訓合格證明,實行每日晨檢制度,對患有“五病”的從業人員予以調離或調整到其他不影響食品安全的工作崗位,建立并執行食品從業人員培訓計劃。

  六、嚴格按照國家有關規定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品,認真落實采購查驗、索證索票和進貨臺賬登記制度。嚴格落實食品添加劑“五專”管理,不濫用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑,所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監督管理局登記備案。

  七、認真落實飯菜留樣制度、餐飲具清洗消毒保潔制度和餐廚廢棄物處置制度。

  八、按照保證食品安全的要求貯存食品。不購買、存放、使用亞硝酸鹽;不使用散裝食用油;不采購《食品安全法》規定禁止生產經營的食品;食品庫房內不存放有毒有害物品或不潔物。

  九、學校食堂不制售涼菜;熟制加工的食品嚴格按照加工操作規范進行操作,做到燒熟煮透。

  十、制定食品安全突發事件應急處置預案。發生食物中毒或疑似食物中毒時,要在第一時間上報食品藥品監督管理局和教育局,并配合調查,主動做好善后工作,不遲報、瞞報。

  十一、虛心理解家長及社會各界的監督,自覺配合食品藥品監管部門做好食品安全監管工作,對存在的食品安全問題在限期內整改到位,著力營造安全的餐飲服務環境。

  承諾單位(公章):

  負責人法人代表(簽名) :

  時間:

精選食品安全承諾書范文集錦 篇5

  為切實維護全校師生的合法權益,確保師生的飲食安全,按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規的規定,本單位鄭重做以下承諾:

  一、健全學校食品安全管理機構,建立以校長為食堂食品安全主體責任人,由校領導、后勤管理部門負責人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領導小組,全面負責學校食堂管理工作。

  二、嚴格遵守《食品安全法》及實施條例等相關法律、法規、規章的規定,健全各項制度,強化內控機制,提高管理水平。

  三、保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事餐飲服務活動,不超范圍經營。

  四、嚴格按照食堂操作流程要求進行加工操作,科學制定食譜,規避使用一些高風險食材,降低食品安全風險。學校校長或學校管理人員要輪流陪餐,做好陪餐記錄,及時發現和解決食堂管理中存在的問題和困難。

  五、保證食品從業人員持有效的健康培訓合格證明,實行每日晨檢制度,對患有“五病”的'從業人員予以調離或調整到其他不影響食品安全的工作崗位,建立并執行食品從業人員培訓計劃。

  六、嚴格按照國家有關規定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品,認真落實采購查驗、索證索票和進貨臺賬登記制度。嚴格落實食品添加劑“五專”管理,不濫用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑,所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監督管理局登記備案。

  承諾人:

  xx年xx月xx日

精選食品安全承諾書范文集錦 篇6

  為進一步加強全鎮食品安全工作,強化食品安全監管責任,有效遏制生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動,保障人民群眾飲食健康和生命安全,嚴格落實食品安全監管責任制和責任追究制,根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《青州市食品安全責任目標考核辦法》的規定,現與各村委會、各有關部門簽訂x年度食品安全責任書

  一、單位負責人是本單位管轄范圍食品安全監管工作的第一責任人,對本轄區食品安全工作負全面領導責任。

  二、責任內容

  1、認真貫徹執行食品安全相關法律、法規、規章以及市政府有關食品安全的政策和工作部署。加強組織領導,落實責任分工,至少確定一名食品安全監管人員,有明確的工作制度和年度工作計劃

  2、將食品安全工作納入本單位重要議事日程,督促檢查本單位管轄范圍內食品安全工作,對容易發生食品安全事故的環節進行嚴格檢查和隱患排查。防止和減少食品安全事故的發生。

  3、積極配合執法部門到本轄區內的食品生產、經營企業(業戶)檢查和查處違法生產經營食品的行為,不得縱容、庇護生產和銷售不符合衛生質量標準食品。

  4、及時掌握并積極報送區域內生產經營企業和個人的食品安全動態和信息,為政府正確決策提供依據。

  5、協助有關部門做好食品安全法律法規、食品生產標準化、種植養殖及生產加工新技術等知識的宣傳、推廣、服務工作。

  6、加強初級農產品種植、養殖、生產、加工、經營等各個環節安全管理,配合有關部門、鎮做好各環節的監管工作和食品安全專項整治工作。

  7、發生食品安全事件要及時向鎮政府報告,并積極配合開展應急救援和調查處理工作。

  8、做好有關部門和鎮政府安排的其它食品安全工作。

  三、事故控制目標

  有效預防、控制和消除食品安全事故危害,確保本地區內無因工作失誤和組織領導不力造成重大食品安全事故。

  四、責任考核

  鎮政府將食品安全工作情況納入單位年終千分考核。對所管轄范圍內發生了重大食品安全事故的,由鎮政府予以通報批評,并追究相關責任人的責任。

  本責任書一式兩份,鎮政府、單位各執一份。本責任書自簽字之日起生效。

  x鎮人民政府(蓋章)

  代表(簽名):

  單位(蓋章)

  代表(簽名):

  x年xx月

精選食品安全承諾書范文集錦 篇7

  為了認真貫徹執行《食品安全法》,確保食品流通安全,本經營者鄭重保證:

  一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動,對社會和公眾負責,誠信經營,保證所經營食品安全,理解社會監督,承擔社會職責。

  二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地且貼合下列要求:

  (一)經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源堅持規定距離;

  (二)經營場所與個人生活空間分開;

  (三)經營場所堅持內部環境整潔;

  三、具有與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且貼合下列要求:

  (一)設備及設施空間布局和操作流程設計貼合規定,合理布局;

  (二)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害、堅持清潔,貼合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一齊運輸;

  (三)備有數量足夠、安全無害的工具、容器,標志明顯,防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

  (四)食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。四、建立從業人員健康管理制度。經營人員每年進行必要的健康檢查,取得健康證明后從事食品經營活動。堅持個人衛生,銷售食品時洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。五、建立食品進貨查檢記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明文件,并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等資料,保存期限不少于二年。創造條件盡快使用電子臺帳。

  六、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品。

  七、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,作好相關的記錄和通知相關生產經營者和消費者,并協助做好不合格食品的召回工作。

  八、食品廣告的資料真實合法、不包含虛假、夸大的資料,不涉及疾病預防、治療功能。

  九、經營預包裝食品的,貼合下列要求:

  (一)按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售;

  (二)進口預包裝食品的包裝上有中文標簽和中文說明,載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯絡方式。十、經營散裝食品的,貼合下列要求:

  (一)貯存散裝食品,在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產廠址及聯絡方式等資料;

  (二)銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等資料。

  承諾人(蓋章):

  年 月 日

精選食品安全承諾書范文集錦 篇8

  為了認真貫徹執行《食品安全法》,維護食品流通安全,保障人民群眾身體健康和生命安全,本經營戶鄭重承諾:

  一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動,對社會和公眾負責,誠信經營,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。

  二、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,嚴格執行“一票通”臺賬制度。食品進貨查驗記錄真實,保存期限不少于二年。

  三、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,制定保證食品安全的規章制度。

  四、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品。

  五、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,通知相關生產經營者和消費者,記錄停止經營和通知情況,并協助做好不合格食品的召回工作。

  六、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的.賠償金。

  七、自覺接受群眾監督。取得食品流通許可證后,將食品流通許可證正本懸掛在經營場所的顯眼處。

  八、以上承諾如有違反,自愿接受工商部門按照法律法規規定給予的處罰。

  承諾單位(蓋章):

  承諾人(簽名):

精選食品安全承諾書范文集錦 篇9

  為進一步加強全鎮食品安全工作,強化食品安全監管責任,有效遏制生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動,保障人民群眾飲食健康和生命安全,嚴格落實食品安全監管責任制和責任追究制,根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《青州市食品安全責任目標考核辦法》的規定,現與各村委會、各有關部門簽訂____年度食品安全責任書。

  一、單位負責人是本單位管轄范圍食品安全監管工作的第一責任人,對本轄區食品安全工作負全面領導責任。二、責任內容

  1、認真貫徹執行食品安全相關法律、法規、規章以及市政府有關食品安全的政策和工作部署。加強組織領導,落實責任分工,至少確定一名食品安全監管人員,有明確的工作制度和年度工作計劃。

  2、將食品安全工作納入本單位重要議事日程,督促檢查本單位管轄范圍內食品安全工作,對容易發生食品安全事故的環節進行嚴格檢查和隱患排查。防止和減少食品安全事故的發生。

  3、積極配合執法部門到本轄區內的`食品生產、經營企業(業戶)檢查和查處違法生產經營食品的行為,不得縱容、庇護生產和銷售不符合衛生質量標準食品。

  4、及時掌握并積極報送區域內生產經營企業和個人的食品安全動態和信息,為政府正確決策提供依據。

  5、協助有關部門做好食品安全法律法規、食品生產標準化、種植養殖及生產加工新技術等知識的宣傳、推廣、服務工作。 6、加強初級農產品種植、養殖、生產、加工、經營等各個環節安全管理,配合有關部門、鎮做好各環節的監管工作和食品安全專項整治工作。

  7、發生食品安全事件要及時向鎮政府報告,并積極配合開展應急救援和調查處理工作。

  8、做好有關部門和鎮政府安排的其它食品安全工作。三、事故控制目標

  有效預防、控制和消除食品安全事故危害,確保本地區內無因工作失誤和組織領導不力造成重大食品安全事故。

  四、責任考核

  鎮政府將食品安全工作情況納入單位年終千分考核。對所管轄范圍內發生了重大食品安全事故的,由鎮政府予以通報批評,并追究相關責任人的責任。

  本責任書一式兩份,鎮政府、單位各執一份。本責任書自簽字之日起生效。

  __x鎮人民政府(蓋章)

  代表(簽名):_________

  單位(蓋章)__________

  代表(簽名):____________

  ____年__月__日

精選食品安全承諾書范文集錦 篇10

  是本校所需的食品(商品)的供應商,所供應食品(商品)的安全性是我們的第一責任人,我們鄭重承諾、保證做到:

  (一)嚴格遵守《食品(商品)質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛生法》、《工業

  食品生產許可證條例》、《查處食品標簽違法違法行為規定》、《食品(商品)標識標注規定》、《加強食品(商品)質量安全監督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規的規定。在供應食品(商品)時,確保在取得供應許可資質的前提下組織供應,并保證不供假送假。

  (二)保證配送人員了解與食品(商品)質量安全相關的法律法規知識,切實提高對食品

  (商品)質量安全重要意義的認識,不斷強化“食品(商品)質量、安全第一”的意識。保證從事食品(商品)加工和配送的人員身體健康,無傳染性疾病,保持良好的個人衛生。

  (三)建立健全管理體系,建立完善各項規章制度,努力提高管理水平。保證在加工、配送全過程實行標準化管理,從配送檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。

  (四)保證按照合法有效的食品(商品)標準組織加工配送。食品(商品)質量符合相應的強制性標準,對無強制性標準規定的,明示企業所采用的標準,決不配送非食用性原輔材料。

  (五)保證配送加工食品(商品)所用的原料、添加劑等符合國家有關規定和標準,決不配送非食用性原輔材料。

  (六)保證食品(商品)的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品(商品)的容器包裝、工具、設備無毒無害,符合有關的衛生要求,保持清潔,對食品無污染。

  (七)保證食品(商品)配送前經過嚴格檢驗、確保配送食品(商品)質量合格。

  (八)保證食品(商品)標識標注及食品(商品)市場準入標志的使用符合國家有關規定。

  (九)保證不供應、配送三無食品(商品),配送食品(商品)時,保證配附批次產品(食品、商品)合格證,無證不送。

  (十)保證當配送有:存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險的.、臨期的、過期的食品(商品)時,及時召回(更換)已經配送、銷售的食品(商品)。

  (十一)如配送不合格食品(商品)和制售、配送假冒偽劣食品(商品)的,已經檢查發現,愿意接受你方相關規定的處罰;造成后果的,依法承擔相應的法律責任。

  承諾人:

  20xx年xx月xx日

精選食品安全承諾書范文集錦 篇11

  食品安全與全社會的每個人都息息相關,更是我們從事幼兒教育工作每一位老師的責任。為確保食品質量,保障孩子們身體健康和生命安全,涼州區第二幼兒園大一班老師鄭重承諾:

  一、堅持幼兒人身健康安全高于一切的思想,始終遵循,衛生就是生命的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位,時刻牢記食品安全責任重于泰山。

  二、嚴把喂養關,杜絕把過期、變質、腐爛的食品讓幼兒食用。

  三、在園里的統一安排下,設計有關食品安全的教育活動,做到食品安全從娃娃抓起,讓幼兒從小養成良好的衛生飲食習慣,從小了解食品安全知識。

  四、充分利用家園聯系欄等資源對幼兒及家長進行食品衛生宣傳,使我班的食品衛生安全工作讓家長和社會及時知曉,讓社會監督。

  五、抓好班級環境衛生,帶課和保育老師各盡其責、互相監督。

  六、嚴格執行個人衛生制度,在園時老師穿戴統一配發的工作服、帽,不戴戒指、不涂指甲油。全班老師、幼兒都做到勤洗手,剪指甲,勤洗澡理發,勤洗衣服、被褥,勤換洗工作衣、帽。不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。

  七、嚴格把好餐具用具消毒關,按規定的程序清洗餐具,做到餐具及時消毒、保潔。

  八、帶班老師盡心盡職做到做到食品藥品安全問題早發現、早預防,如果發現情況,要準確、及時報告,不遲報、漏報和瞞報。

  大一班

  日期

精選食品安全承諾書范文集錦 篇12

  為保障消費者權益,嚴把食品質量平安關,本單位特向社會公開承諾:

  1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規的規定,擔當食品安全的第一責任,建立食品安全管理制度。

  2、保證依法取得食品流通許可證,并憑許可證辦理工商登記,領取營業執照。

  3、保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員,從業人員取得健康證明后從事食品流通經營活動,每年進行健康檢查。

  4、保證建立并執行食品進貨查驗及記錄制度,查驗記錄保存期限不少于二年。

  5、保證依照法律、法規和食品安全標準從事食品流通活動,保證食品安全,接受社會監督。

  6、保證食品流通經營場所的壞境、設備、設施、符合與食品流通相適應的要求。

  7、保證建立并執行定期查驗及退市制度,剛好清理變質、超過保存期及其他不符合食品安全標準的食品,主動將其退出市場,通知相關生產者和消費者,做好記錄,并將有關狀況報告轄區工商行政管理機關。

  8、主動向消費者供應銷售憑證,自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。

  9、保證食品廣告內容的`真實性,不含有虛假或者夸大的內容,不涉及疾病預防、治療功能。

  10、剛好制定食品安全事故處置方案,定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實狀況,剛好消退食品安全事故隱患。

  監管單位:

  監管人員:

  承諾單位(公章):

  x年xx月xx日

精選食品安全承諾書范文集錦 篇13

  為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:

  一:嚴格遵守<中華人民共和國食品安全法>等相關法律、法規、嚴格執行餐飲服務行業規范,牢固樹立安全第一,誠信經營的觀念。

  二:嚴格執行從業人員健康管理制度。定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

  二:保證餐飲店內外環境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

  三:食品制作過程規范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

  四:嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購變質、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。

  五:嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。

  六:加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照<中華人民共和國食品安全法>等法律法規的規定接受處理。

  本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。

  承諾單位負責人:

精選食品安全承諾書范文集錦 篇14

  食品安全關系到消費者的身體健康和生命安全,關系到社會經濟的發展和穩定。為保障消費者健康權益,保證餐飲食品安全,本單位鄭重承諾:

  1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規的規定,承擔餐飲食品安全“第一責任人”職責,落實餐飲服務安全各項管理制度。

  2、保證依法取得《餐飲服務許可證》和從業人員健康合格證明等相關證照后從事餐飲服務活動,并按規定進行食品安全知識培訓。

  3、依法建立并落實食品(原料)進貨查驗記錄制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的采購記錄制度,認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產品標識和食品及原料質量,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。嚴把進貨關,保證本單位食品(原料)購進的可追溯性、真實性,以防范和控制食品安全風險。查驗記錄保存期限不少于二年。

  本單位保證不采購使用未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品;保證向食品藥品監督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實性。

  本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標準或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關產品。

  4、保證提供餐飲服務的場所環境、設備設施、布局流程及操作過程符合餐飲服務食品安全的標準和要求。不使用食品安全管理法律法規禁止使用的食品及原料。

  5、保證規范食用油脂和添加劑管理使用,杜絕添加非食用物質,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

  6、建立本單位食品安全督查制度,規范經營行為,提高餐飲服務質量和自律意識,同時自覺接受食品安全監管部門和社會各界的監督,承擔社會和法律責任。

  承諾單位名稱(蓋章):

  法定代表人簽字:

  承諾日期:X年XX月XX日

精選食品安全承諾書范文集錦 篇15

  為確保食品質量,保障消費者身體健康和生命安全,向社會鄭重承諾:

  一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛生就是生命。想要了解更多關于食品安全保證書范本的知識,跟著小編一齊看看吧。食品安全與全社會的每個人都息息相關,更是我們從事食品生產經營活動的單位和個人共同的職責。為確保食品質量,保障消費者身體健康和生命安全,向社會鄭重承諾:

  一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛生就是生命”的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位。

  三、遵守“誠實可信”的商業道德,嚴格履行《農產品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規定的職責和義務。

  四、將環境衛生和產品衛生作為如一品生存發展的根本,樹立起“放心餐飲”的品牌形象,讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料采購供應驗收關,建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。

  五、持照、持證守法經營。從采購到制作嚴格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“六常”管理,即“常分類、常整理、常清潔、常維護、常規范、常教育。

  負責人:

  20xx年xx月xx日

精選食品安全承諾書范文集錦 篇16

  流通環節食品安全承諾書

  承諾單位:

  為加強流通環節食品安全監管,督促食品經營者履行法定義務,保障消費者身體健康和生命安全,根據《食品安全法》等法律與食品經營者簽訂本責任書:

  一、食品經營者必須持有效合法的食品流通許可證、營業執照方可從事食品經營,并做到懸證亮照經營。

  二、食品經營人員每年要進行健康檢查,取得健康證明后方從事食品經營活動。

  三、食品經營者必須從擁有合法食品生產經營主體資格的生產廠家或供貨商處采購食品,并向其索要營業執照、食品生產許可證、食品流通許可證、食品質量檢驗報告等相關證照復印件,保存不少于二年備查。乳制品銷售者按照規定建立乳制品進貨臺帳。

  四、食品經營者應當建立食品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品的名稱、規格、數量,按進貨批次向供貨商索要食品進貨票據,并按進貨商或按月裝訂,保存不少于二年備查。銷售食品時給消費者開具銷售發票或銷售信譽卡憑據。

  五、食品貨并按得對經銷的食品質量負責。必須保證不經銷有毒、有害、過期、鼠咬、包裝破損、不合格食品或“三無”(廠名廠址、生產日期、保質期等)食品及假冒、仿冒食品等法律法規禁止經營的食品。

  六、食品經營者必須定期檢查經銷的食品,對自行檢查出有質量問題、超過保持期的食品和行政監管機關公布的不合格食品,應立即采取下架單獨存放、停止銷售、退回供貨商、在營業場所公示等措施,負責將不合格食品召回并銷毀。

  七、要按法律規定的標準認真檢查食品包裝標識,保證散裝食品在貯存位置、容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保持期、生產經營者名稱及聯系方式齊全。

  八、加強對生產經營場所及柜臺內外環境衛生的清潔工作,防止上市食品被二次污染,始終保持生產經營場所整潔、干凈、衛生。

  九、積極配合政府相關部門對食品質量的檢查和抽檢工作,服從食品藥品管理部門的監督管理,積極舉報違法違章經營行為。

  十、食品經營者應認真履行本責任書,如有違反承擔相應的法律、經濟責任、自愿接受藥監部門按照法律法規規定給予的處罰。

  承諾人:

  時間:X年XX月XX日

精選食品安全承諾書范文集錦 篇17

  為防止食品安全事故發生,確保消費者的食品衛生安全,為營造一個穩定、和諧的社會環境,作為食品經營單位,我們將認真履行法定義務,對我單位的食品衛生安全負責,鄭重承諾:

  一、認真遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產品質量法》等相關法律法規的規定,建立健全本單位的食品安全管理制度和崗位操作規范,設立專職管理員,加強食品安全管理,確保各項制度落到實處。

  二、負責人將嚴格履行食品安全第一職責人的.義務,確保加工、銷售的食品衛生安全。

  三、服從食品安全管理部門的監督管理,對提出的監督意見認真進行整改。

  四、加強食品采購索證管理、建立食品原料購銷臺帳制度,嚴格驗收制度,真實記錄食品經營者食品進貨渠道和來源,嚴把食品質量進貨關,對所購進的食品要嚴格檢查驗收,做到四不進,即:1、“三無”產品不進;2、渠道來源不正常的不進;3、證照不全的不進;4、無QS(SC)認證的不進。

  五、堅決杜絕使用來源不明原料和添加劑。

  六、按照操作規范加工食品,嚴格食品加工環節的管理,消除食物中毒隱患。

  七、直接接觸食品的工具、容器和包裝材料貼合食品安全的各項標準,嚴格按照國家法律、法規和制度標準執行。

  八、建立食物中毒應急處理工作預案,發生食物中毒時應及時啟動預案,及時向當地有關行政部門報告,同時保護好現場,封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、設備,進取配合有關行政部門開展食物中毒事故調查和處理。

  九、保證向消費者供給安全放心的食品,對消費者購買的食品如有質量問題,要高度重視,妥善處理,按“三包”和《消法》規定進行賠償。

  十、從業人員堅持個人衛生,穿戴整潔的工作服帽,持有效健康合格證明和培訓合格證明上崗。

  上述承諾不受職責人變動的影響。職責人若變動,由接任者繼續履行職責。

  承諾人(蓋章):

  年 月 日

精選食品安全承諾書范文集錦 篇18

  為了認真貫徹執行《食品安全法》,確保食品流通安全,本經營者鄭重保證:

  一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動,對社會和公眾負責,誠信經營,保證所經營食品安全,理解社會監督,承擔社會職責。

  二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地且貼合下列要求:

  (一)經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源堅持規定距離;

  (二)經營場所與個人生活空間分開;

  (三)經營場所堅持內部環境整潔;

  三、具有與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且貼合下列要求:

  (一)設備及設施空間布局和操作流程設計貼合規定,合理布局;

  (二)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害、堅持清潔,貼合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一齊運輸;

  (三)備有數量足夠、安全無害的工具、容器,標志明顯,防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

  (四)食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。四、建立從業人員健康管理制度。經營人員每年進行必要的健康檢查,取得健康證明后從事食品經營活動。堅持個人衛生,銷售食品時洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。五、建立食品進貨查檢記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明文件,并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等資料,保存期限不少于二年。創造條件盡快使用電子臺帳。

  六、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品。

  七、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,作好相關的記錄和通知相關生產經營者和消費者,并協助做好不合格食品的召回工作。

  八、食品廣告的資料真實合法、不包含虛假、夸大的資料,不涉及疾病預防、治療功能。

  九、經營預包裝食品的,貼合下列要求:

  (一)按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售;

  (二)進口預包裝食品的包裝上有中文標簽和中文說明,載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯絡方式。

  十、經營散裝食品的,貼合下列要求:

  (一)貯存散裝食品,在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產廠址及聯絡方式等資料;

  (二)銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等資料。

  承諾人:

  日期:

精選食品安全承諾書范文集錦 篇19

  民以食為天,食以安為先,食品質量安全職責重于泰山。

  身為中國白酒第一品牌的供應商,食品質量安全問題是我們一切安全生產加工的安全前提,為了全面貫徹實施《食品安全法》及《實施條例》,嚴格依法組織生產,承擔食品質量安全主體職責,持續保證食品生產質量安全,承擔企業食品安全的社會職責,遵守企業用良心生產食品的道德觀,共筑食品安全防線,為此我公司向社會以及五糧液集團公司鄭重承諾:

  (一)牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念,以對社會和大眾負責的態度,切實履行食品安全主體職責,理解社會和群眾的監督。

  (二)嚴格遵守國家有關法律法規,誠信經營,垂范自律,保證食品質量安全,靠質量占領市場,不生產假冒偽劣產品。

  (三)嚴把進廠關,嚴格對原輔料的驗證,杜絕不合格的原輔料進入生產加工過程和違法使用食品添加劑及非食用物質生產食品。

  (四)嚴把生產關,按照國家標準和相關要求組織生產,保證工藝流程科學合理,生產過程及關鍵控制點管理規范。

  (五)嚴把出廠關,強化檢驗制度。確實做到對產品進行批批檢驗,保證出廠檢驗結果準確,不貼合食品安全標準的產品決不出廠。

  (六)實現產品質量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗證、過程控制、出廠檢驗及產品銷售等全過程記錄,發現缺陷產品及時召回。

  (七)我將信守以上承諾。本《食品質量安全承諾書》一式兩份,本人和物資采購中心各一份。

  承諾人:

  年月日

精選食品安全承諾書范文集錦 篇20

  為了認真貫徹執行《中華人民共和國食品安全法》,維護餐飲服務食品安全,確保廣大消費者的身體健康,樹立良好的企業誠信形象,增強自律意識,我單位對食品安全做出如下承諾,并接受社會各界監督。

  一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動,自覺承擔餐飲服務單位是食品安全第一責任人的責任,對社會和公眾負責,誠信經營,保證食品安全,接受社會監督承擔社會責任

  二、保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事食品生產經營活動,不超范圍經營,并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務許可證》。

  三、保證具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存、餐廳等場地。

  四、保證具有與經營的'食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

  五、執行從業人員健康管理制度。

  六、配備專職或者兼職的食品安全管理員,制定保證食品安全的規章制度。

  七、嚴格按照國家有關規定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品并建立食品索證索票、進貨驗收及臺帳記錄制度。堅決不采購《餐飲服務食品安全監督管理辦法》第十四條規定之食品。

  八、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品。

  九、不聘用沒有健康證和患有傳染病的人員從事經營活動。

  十、如有提供不符合食品安全標準食品的行為,造成食物中毒或對消費者造成危害,承諾賠償消費者損失,并支付相應的賠償金。

  十一、服從衛生監督管理,對不符合食品安全要求的問題在限期內整改到位,保證不重復發生存在的問題。

  十二、自覺接受群眾監督。

  十三、我單位(個人)自覺履行,履行不到位,自愿接受食藥監監督管理部門按照法律法規規定給予的處罰。

  承諾人:

  時間:20xx年xx月xx日

精選食品安全承諾書范文集錦 篇21

  為保障師生的飲食安全,營造我校良好的用餐環境,構建誠信和諧校園、社會,本單位特向廣大師生和社會承諾:

  場所許可經營。在食堂懸掛有效的食品衛生許可證或餐飲服務許可證,(有效期內、年審有貼標記、量化分級有等級標志)。學校食堂食品安全承諾書學校食堂食品安全承諾書。學校商店懸掛有效的`食品衛生許可證或食品流通許可證。經營場所環境整潔。

  宣傳培訓到位。就餐場所張貼食品衛生安全承諾書和各項管理制度、食品衛生安全消費承諾書或責任狀;經營者知曉專項整治活動和建立索證索票及驗收臺帳制度意義。食品安全知識進櫥窗、進健康教育課、進講座。

  原料采購使用。采購原料應到證照齊全的食品生產經營單位或市場采購。不得采購和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散裝無商品標簽的食用油、調味品和非食品原料。不得濫用食品添加劑,使用的食品添加劑應符合衛生要求。

  采購索取票證。建立索證索票及驗收臺帳制度。

  1、索證要求:⑴ 同食品原料進貨品種相符的供貨商的營業執照、有關許可證復印件,屬定點采購的,簽訂供貨合同(超市除外),并按上述次序裝訂;⑵生豬肉、禽肉采購除前款要求外,另須索取定點屠宰企業出倉證明和檢疫合格證復印件;⑶ 建立有供貨商供貨品種、索證目錄表。

  2、索票要求:⑴ 購進的食品原料須有標明供貨商字號或市場攤位名稱或同供貨商姓名對應的簽字的票據(發票、收款收據、白條等),要記載有品名、數量;⑵超市購進須有小票;⑶ 定點采購須有供貨清單(記載有供貨時間、品名、數量);⑷ 票據整理可按原始或復印件每天裝訂或粘貼在對應驗收臺帳登記本背面備查。

  3、臺帳要求:⑴ 每天進貨后,憑票據進行逐一品各種進行登記、驗收,簽署驗收人名字;⑵登記欄目含品種名稱、供貨單位(具體到供貨商字號或市場攤位名稱)、數量、驗收人簽名。

  4、查驗要求:索證材料、票據、驗收臺帳登記本應能隨時提供查驗。食品倉庫管理。存放的食品原料應分類、上架、離墻、離地,散裝食品原料應有標簽。不得有過期食品,不得存放非食品和雜物。有防鼠設施,地上無鼠跡鼠糞。

  冰箱(柜)、冷藏柜管理。有生、熟標記;分生食品、半成品、熟食品存放;定期除霜和清理。

  加工過程的衛生。食品原料在粗加工間或區域加工,分肉、水產品、蔬菜清洗池清洗;烹飪煮熟煮透,中心溫度達70℃以上,生、熟分開盛放;加工烹飪成熟后至供消費者食用不得超過2小時。

  食品銷售過程的衛生。配餐銷售間使用前經紫外線消毒燈空氣消毒,不得存放生食品和雜物。有專用食品留樣冰箱,每餐銷售食品應留樣,保存48小時,并有記錄。

  餐具定時消毒。有專用消毒設施、藥具,并進行餐飲具消毒并保潔。 人員持證上崗。上崗從業人員持有效健康證明,能提供查驗,工作衣帽穿戴整齊。

  承諾單位(簽章): 承諾人(簽字):

  20__年03月17日

精選食品安全承諾書范文集錦 篇22

  為認真貫徹落實《食品安全法》,流通環節食品經營主體對所經營的食品質量安全承擔第一責任人的責任,確保食品流通安全,根據有關法律法規,現承諾如下:

  一、嚴格遵守《食品安全法》、《產品質量法》、《食品安全法實施條例》等法律法規規定,依法取得經營資質許可、營業執照,守法經營,誠信經營。

  二、嚴格把好商品進貨關,認真查驗相關質量檢驗檢疫合格證明、產品包裝標識等,確保商品和標識真實一致,并對銷售的商品質量安全負責。

  三、銷售活動中不摻雜摻假,不以假充真,不以次充好,不以不合格商品冒充合格商品,不銷售法律法規禁止銷售的其他商品。

  四、加強商品質量管理,定期檢查待銷售商品、庫存商品的質量狀況,及時清理過期、變質商品。

  五、建立執行進貨索證索票制度,主動向供貨商索取其營業執照、生產經營許可證、商品質量檢驗檢疫合格證明,并妥善保管。

  六、建立商品進貨臺賬,如實記錄商品名稱、規格、數量、供貨商及其聯系方式、進貨時間等內容。從事商品批發業務的經營者應當建立商品銷售臺賬。從事商品批發業務的經營者應當建立商品銷售臺賬,如實記錄批發的商品品種、規格、數量、流向等內容。進貨臺賬和銷售臺賬保存期限不少于兩年。

  七、認真落實不合格商品退市制度,對生產企業通知停止銷售、主動召回的商品,自查發現的存在安全隱患,可能對人體健康和生命安全造成損害的商品,立即停止銷售,通知生產企業或者供貨商,并向有關監督管理部門報告。

  八、積極協助和配合有關部門開展的商品質量監督管理及商品質量檢測工作。

  九、認真處理消費者投訴,依法維護消費者合法權益。

  承諾人(蓋章):

  年 月 日

精選食品安全承諾書范文集錦 篇23

  本企業(企業名稱) 是食品生產經營企業,住所設在 ,生產地址為 。作為食品安全的責任主體,我們深知,食品安全與否關系到消費者的人身健康和生命安全。為了切實保證食品安全,特在此向社會公開承諾:

  1、保證本次申請所提供材料的真實性,保證獲得生產許可證后,依照本承諾書的企業名稱及住所辦理營業執照,依法生產經營,不涂改、轉讓、出借生產許可證,并按規定及時辦理變更、延續申請。

  2、嚴格遵守《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規、規范、標準的規定,對所生產經營食品的安全負責,承擔食品安全的第一責任。

  3、保證企業法定代表人(業主、負責人)和食品安全管理人員掌握與食品安全相關的法律法規知識,切實提高對食品安全重要意義的認識。

  4、保證具有與食品生產經營相適應的、經過食品安全知識培訓的從業人員,保證從事食品生產經營的人員身體健康,無傳染性疾病,保持良好的個人衛生。

  5、保證具備持續保障食品安全的環境條件。具備持續保證產品質量安全、符合有關要求的生產設備、工藝裝備和相關輔助設備,具有確保產品質量、符合食品安全要求的原料驗收、處理、加工、貯存、運輸、銷售等設施。

  6、保證建立健全食品安全的質量保證體系,建立完善各項規章制度,提高企業自身管理水平。保證產品按相關標準檢驗合格出廠,建立從原料采購、中間產品監控、成品出廠檢驗到售后服務實施有效的、全過程的食品安全管理。

  7、保證建立原料(產品)購進索證、檢查驗收、記錄制度。不購進不符合食品安全標準要求的原(輔)料或產品。不使用有毒有害、非食用的原輔材料和回收過期食品加工食品,不濫用食品添加劑。

  8、保證按照合法有效的產品質量標準組織生產,產品符合相應的產品標準。

  9、保證食品生產的工藝流程科學、合理,生產加工過程嚴格、規范,具有與產品相適應的檢驗手段,保證產品出廠前經過嚴格檢驗,確保出廠食品安全,不銷售不符合食品安全標準的食品。不在食品中摻雜、摻假,以假充真、以次充好;不以不合格食品冒充合格食品。

  10、保證當生產經營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時,能及時召回已經生產經營的產品。

  11、自覺接受政府各有關職能部門的監督檢查,不斷提高食品質量安全管理水平。

  12、如違反上述承諾,自愿承擔由此引起的一切法律后果。

  承諾人:(簽字、公章)

  20xx年11月 2 日

精選食品安全承諾書范文集錦 篇24

  為消費者提供安全的食品是每一個食品生產經營者義不容辭的責任,作為食品供應商,我們將通過一切行之有效的`管理措施,確保食品安全。為此我們鄭重承諾:

  一、嚴格遵守相關法律法規,嚴格依照法律法規和標準要求從事生產經營活動,做到誠信守法經營。

  二、積極配合采購單位及時提供合法有效的營業執照、稅務登記證及經營生產許可證、產品第三方檢驗報告等必要證件資料,并保證資料的真實性。

  三、如因糧油產品不合格造成的食物中毒,本人愿承擔相應的法律責任

  本承諾在雙方合作期間有效。

  承諾單位:

  日期:xx年xx月xx日

精選食品安全承諾書范文集錦 篇25

  為了認真貫徹執行《中華人民共和國食品安全法》,維護消費者餐飲消費的權益及食品安全,本企業鄭重承諾:

  一、認真履行食品經營者必須承擔的食品安全“第一責任人”職責,對本企業經營的食品安全負全責。

  1、依照《食品安全法》的規定取得餐飲服務許可證。

  2、依照《食品安全法》的規定建立食品安全管理管理組織,設專或兼職食品安全員。

  3、依照《食品安全法》的規定制定各經營環節衛生管理制度和食品安全制度,從業人員熟知并嚴格執行,經常開展自檢自查。

  4、依照《食品安全法》的規定建立并執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制度。患有《食品安全法》規定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業人員從事接觸直接入口食品工作的,食品生產經營者應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。

  5、依照《食品安全法》的規定組織職工參加食品安全培訓,并建立培訓檔案。餐飲服務經營者的負責人和專兼職食品安全管理人員必須在接受食品安全法律法規和食品安全知識的培訓并考試合格后,方可從事食品安全管理工作。

  6、依照《食品安全法》的規定,堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質加工食品,不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。

  7、依照《食品安全法》的規定,提供衛生且質量合格的餐具給客人消費使用。

  8、依照《食品安全法》的規定,設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所,以及食品貯存、更-衣等場所。餐飲服務加工經營場所應當保持內外環境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。

  9、依照《食品安全法》的規定,定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備;定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施。

  10、自覺制作公示監督舉報電話。

  二、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度,認真查驗供貨商的經營資格、產品合格證明、產品標識和食品及原料質量是否符合法定要求,嚴把食品原料進貨質量關。

  三、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度,如實記錄、保存食品、原料購進的各種信息和數據,保證本企業食品、原料購進的可追溯性真實性,以防范和控制食品安全風險。

  四、建立健全并落實食品安全的日常管理措施,及時發現食品原料的質量安全隱患,不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。發現問題食品立即停止加工或銷售并及時向食品藥品監督、工商、衛生等管理機關報告。

  五、自覺接受食品安全職能部門監督檢查,提高餐飲企業的服務質量,規范經營行為,重視并妥善解決消費投訴和糾紛,共同營造食品安全消費環境。

  承諾企業名稱:

精選食品安全承諾書范文集錦 篇26

  尊敬的:

  第一,對已經公布的相關批次的問題奶粉、液態奶,將進一步加大市場巡查力度,確保清理不留死角,杜絕問題乳制品再次流入市場。

  第二,對消費者手中尚存的問題奶粉,按照公布的批次目錄,經銷商必須執行無條件退貨,不屬于公布的不合格批次的品牌奶粉,消費者又不放心使用的,由消費者自行送檢,憑檢驗結果,由工商部門依法調處,也可與經銷商協議退貨。

  第三,對飲用問題奶粉出現泌尿系統結石的病例,經相關醫療機構確診是因為飲問題奶粉所致的,工商部門將與救治醫療機構銜接免費救治事宜,依法維護消費者的權益。

  第四,在今后流通領域乳制品的監管中,將嚴格市場準入,提高準入門檻,將認真審查經營者的主體資格,業主必須提供權威部門認定的.產品合格證明,逐個批次的產品檢驗報告,并如實做好進、銷臺帳的記錄,同時在經營場所的醒目位置公示對產品的進貨批次、售后服務承諾、投訴處理承諾。對達不到要求的品牌,一律不允許上市。

  另外,將組織所有奶制品代理經銷商對代理的品牌質量、售后進貨批次通過報紙、網絡等媒體進行公告,正確引導消費,營造放心消費環境。

  第五,加強同衛生、食品藥品監督、質檢、畜牧、農業、教育等相關部門的配合,切實加強對xx市乳制品市場的清理整頓,做到信息互通、監管及時、規范到位,確保市民有一個放心的奶制品消費環境。

  

  20xx年xx月xx日

精選食品安全承諾書范文集錦 篇27

  食品安全關系到消費者的身體健康和生命安全,關系到社會經濟的發展和穩定。為保障消費者健康權益,保證餐飲食品安全,本單位鄭重承諾:

  1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規的規定,承擔餐飲食品安全“第一責任人”職責,落實餐飲服務安全各項管理制度。

  2、保證依法取得《餐飲服務許可證》和從業人員健康合格證明等相關證照后從事餐飲服務活動,并按規定進行食品安全知識培訓。

  3、依法建立并落實食品(原料)進貨查驗記錄制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的采購記錄制度,認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產品標識和食品及原料質量,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。嚴把進貨關,保證本單位食品(原料)購進的可追溯性、真實性,以防范和控制食品安全風險。查驗記錄保存期限不少于二年。

  本單位保證不采購使用未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品;保證向食品藥品監督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實性。

  本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標準或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關產品。

  4、保證提供餐飲服務的場所環境、設備設施、布局流程及操作過程符合餐飲服務食品安全的標準和要求。不使用食品安全管理法律法規禁止使用的食品及原料。

  5、保證規范食用油脂和添加劑管理使用,杜絕添加非食用物質,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

  6、建立本單位食品安全督查制度,規范經營行為,提高餐飲服務質量和自律意識,同時自覺接受食品安全監管部門和社會各界的監督,承擔社會和法律責任。

  承諾單位名稱(蓋章):

  法定代表人簽字:

  承諾日期:X年XX月XX日

精選食品安全承諾書范文集錦 篇28

  ;

  為切實保障人民群眾的身體健康與生命安全,讓消費者吃上放心食品,進一步規范食品市場競爭秩序,加強行業自律,營造一個同心協力、齊抓共管的環境,建立統一開放、競爭有序的食品市場體系,促進食品市場的繁榮與發展,我企業向承諾:

  一、嚴格遵守《中華人民共和國言產品質量法》、《中華人民共和國標準法》、《中華人民共和國工業新產品生產許可證管理條例》、國務院《關于加強食品等產品質量安全監督管理的.特別規定》、國家質檢總局《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等法律和規章,認真履行企業是食品質量安全第一責任人的義務,依法承擔相應的新產品質量責任,主動接受政府職能部門的監管和社會的監督。

  二、嚴格執行質量管理制度,建立健全質量管理體系,確保新產品質量,生產加工的食品銷售范圍不超過本行政區域。

  三、按照有關法律法規、國家標準、行業標準組織生產,對原輔料、食品添加劑進貨嚴格把關,嚴格執行新產品出廠檢驗制度,保證新產品質量符合有關新產品標準、衛生規范的要求,決不讓不合格新產品出廠銷售。

  四、加強行業自律,自覺維護市場經濟秩序。不生產假冒偽劣食品;不用非食品原料、發霉變質原料、過期食品、病死畜禽生產加工食品,不濫用色素、防腐劑等食品添加劑,不使用不符合要求的食品包裝材料,在生產、加工、儲運、銷售等各環節保證食品質量安全。

  五、建立完善的售后服務體系,高度重視消費者的意見,積極妥善處理消費者的投訴和建議,最大限度地滿足消費者的要求,主動召回存在質量安全問題的食品,樹立誠實信用的企業形象。

  

  x年xx月xx日

精選食品安全承諾書范文集錦 篇29

  為確保食品質量,保障消費者身體健康和生命安全,向社會鄭重承諾:

  一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛生就是生命...想要了解更多關于食品安全保證書范本的知識,跟著小編一齊看看吧。食品安全與全社會的每個人都息息相關,更是我們從事食品生產經營活動的單位和個人共同的職責。為確保食品質量,保障消費者身體健康和生命安全,向社會鄭重承諾:

  一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛生就是生命”的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位。

  三、遵守“誠實可信”的商業道德,嚴格履行《農產品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規定的職責和義務。

  四、將環境衛生和產品衛生作為如一品生存發展的根本,樹立起“放心餐飲”的品牌形象,讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料采購供應驗收關,建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。

  五、持照、持證守法經營。從采購到制作嚴格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“六常”管理,即“常分類、常整理、常清潔、常維護、常規范、常教育。

  

  20xx年x月x日

精選食品安全承諾書范文集錦 篇30

  一、法律、法規依據與部門規章、行業規范

  (一)《中華人民共和國行政許可法》

  (二)《中華人民共和國食品安全法》

  (三)《中華人民共和國食品安全法實施條例》

  (四)《食品流通許可證管理辦法》

  (五)《食品流通安全監督管理辦法》

  (六)《浙江省食品流通許可實施細則(暫行)》

  二、申請人應達到的條件、標準與要求

  1適用范圍

  本條件適用于在流通環節從事食品經營的,應當依法取得食品流通許可的商場、超市、副食品店等。

  2人員管理

  2.1配備有專職或兼職的食品安全專業技術人員和食品安全管理人員,并與申請材料一致。

  2.2從事直接入口食品經營活動的從業人員,符合《食品安全法》第三十四條的要求。

  3場地要求

  3.1經營場所周圍無有毒、有害場所、污染源,或與有毒、有害場所和污染源保持規定距離。

  3.2經營場所與個人生活空間應當分開。

  3.3經營場所內部環境整潔。

  4制度建立

  已建立制度,并形成書面材料。規章制度應明示。

  4.1食品安全管理制度。

  4.2從業人員健康管理制度。

  5設施要求

  5.1具有與食品經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

  5.2設備空間布局和操作工藝流程合理。

  5.3貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害,能夠保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。不得將食品與有毒有害物品一同運輸。

  5.4直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;銷售無包裝的直接入口食品,應當使用無毒、清潔的售貨工具。

  5.5食品用工具和容器必須與個人生活用品嚴格分開

  6食品準入

  6.1食品經營者應當建立食品進貨查驗制度,對采購的食品應當按照法律、法規和食品安全標準履行檢查義務,檢查食品感官質量和標簽;查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明文件,并通過多種方式,記載查驗情況。銷售進口食品的,還應當查驗進口食品的合法證明。

  6.2食品經營企業應當建立食品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號(生產日期)、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容,或者保留載有上述信息的票據。

  鼓勵其他食品經營者參照前款規定建立進貨查驗記錄制度。

  食品經營者可以將供貨者提供的銷售票據或清單作為進貨查驗記錄,票據或清單應當裝訂或者粘貼成冊。

  6.3實行統一配送經營方式的食品經營企業,可以由企業總部統一查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明文件,進行食品進貨查驗記錄。企業總部應當向所屬經營者提供進貨查驗的證明。統一配送之外自行采購的食品,應當建立進貨查驗記錄制度。

  6.4從事批發業務的食品經營者銷售食品,應當如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、生產日期、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等,或者保留載有上述信息的銷售票據。

  從事批發業務的食品經營者應當向購貨者開具載有前款規定信息的銷售票據或清單,同時加蓋印章或簽字。

  6.5食品經營企業的進貨查驗記錄、批發記錄或者票據應當真實,不得偽造,保存期限不得少于兩年。食品經營者應當采用先進技術手段對進銷貨記錄或者票據進行管理。

  6.6以電視購物、郵購、電子商務、直銷等方式銷售食品的,食品經營者應當按照本辦法的規定查驗食品及供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明文件,并保存相關交易憑證和交易記錄。

  6.7食品集中交易市場的開辦者、食品經營柜臺的出租者和食品展銷會的舉辦者,對食品流通安全,應當履行下列管理義務:

  (一)審查入場食品經營者的食品許可證和營業執照;

  (二)與入場食品經營者簽訂協議,明確入場食品經營者的食品安全管理責任;

  (三)建立食品經營者檔案,記載市場內食品經營者的基本情況、主要進貨渠道、經營品種、品牌和供貨商狀況等信息;

  (四)定期對入場食品經營者的經營環境和條件進行檢查;

  (五)建立和完善食品經營管理制度,加強對食品經營者的培訓;

  (六)設置食品信息公示媒介,及時公開市場內或行政機關公布的相關食品信息;

  (七)加強市場衛生環境管理,保障場內衛生環境良好;

  (八)其他應當履行的食品安全管理義務。

  發現食品經營者不具備經營資格、應當禁止其入場銷售;食品經營者不具備與所經營食品相應的經營環境和條件的,可以暫停或者取消其入場經營資格;經營不符合食品安全標準的食品或者有其他違法行為的,應當及時制止,并立即將有關情況報告轄區工商行政管理機關。

  7食品銷售

  7.1食品經營者應當建立健全食品貯存、保管、運輸安全管理制度。對貯存、保管、運輸條件有特殊要求的食品,食品經營者應當配備相應的設施,并按照有關要求貯存、保管、運輸。

  食品經營者委托他人提供食品貯存、保管、運輸等物流服務的,應當對被委托人是否具備相應的食品貯存、保管、運輸條件進行審查,確保食品貯存、保管、運輸的安全。

  7.2食品經營者對貯存、銷售的食品應當定期進行檢查,查驗食品的生產日期和保質期,及時清理變質、超過保質期及其他不符合食品安全要求的食品,主動將其退出市場,并做好相關記錄。

  7.3食品經營者貯存、銷售散裝食品的容器應當安全、無害、保持清潔。

  食品經營者貯存、銷售散裝食品,應當在貯存、銷售散裝食品的容器、外包裝上標明食品名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式。

  銷售生鮮食品和熟食制品,應當符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求,防止交叉污染。

  7.4食品經營者禁止經營下列食品:

  (一)《食品安全法》第二十八條規定的食品;

  (二)以假充真、以次充好或者以不合格食品冒充合格的.食品;

  (三)食品包裝標簽不符合《食品安全法》第四十二條、第四十八條規定的預包裝食品;

  (四)未在顯著位置上清晰標明生產日期、保質期的食品;

  (五)沒有中文標簽的進口食品;

  (六)偽造或者變造生產日期、生產批號、安全使用期或者失效日期的食品;

  (七)偽造產地,偽造或者冒用他人的廠名、廠址,偽造或者冒用許可標志、認證標志、名優標志等質量標志的食品。

  7.5食品廣告的內容應當真實,不得含有虛假或者夸大的內容,不得涉及疾病預防、治療功能。

  廣告制作者、廣告發布者應當核查廣告主的經營資質和食品安全信息的真實性,對不符合法律、法規要求的食品廣告,不得設計、制作、代理、發布。

  食品生產經營者的廣告、通知、聲明、店堂告示及食品的標簽、包裝、說明等,不得宣稱或者標示食品由食品安全監督管理部門或者承擔食品檢驗職責的機構、食品行業協會、消費者協會等消費者組織推薦。

  7.6食品經營者應當主動向消費者提供銷售憑證,自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。鼓勵食品經營者在其銷售的食品包裝上附加特殊身份標記,將其銷售的食品與其他食品經營者銷售的食品相區分。

  7.7食品經營者應當建立并執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制度。食品經營人員每年應當進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作;患有《食品安全法》規定的不得從事接觸直接入口食品工作疾病的從業人員,不得從事接觸直接入口食品工作,食品經營者應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。

  8食品退市

  8.1食品經營者應當建立并執行食品退市制度。食品經營者發現其經營的食品不符合食品安全標準,應當立即停止經營,下架單獨存放,通知相關生產經營者和消費者,并記錄停止經營和通知情況,將有關情況報告轄區工商行政管理機關。

  8.2食品經營者應當協助食品生產者執行食品召回制度。食品生產者對召回的食品采取補救措施,能夠保證食品安全的,食品經營者在履行查驗和記錄制度后,可以繼續銷售。

  8.3食品經營企業應當制定食品安全事故處置方案,定期檢查本企業各項食品安全防范措施的落實情況,及時消除食品安全事故隱患。

  發生食品安全事故的食品經營企業應當及時采取處置措施,防止事故擴大;同時,應當立即向事故發生地衛生行政部門和工商行政管理機關報告。

  三、辦事程序

  1、申請:申請人到市(縣、區)行政服務中心窗口或轄區工商所領取《食品流通許可申請書》,填寫申請表并提供申報材料。

  2、受理:窗口工作人員對申請人提交的材料進行形式審查,申請材料齊全并符合要求的,予以受理,出具申請材料接收憑證和受理通知書;申請材料不符合要求或不齊全的,當場出具申請材料接收憑證和補正通知書,自收到補正材料之日起方為受理,出具受理通知書。

  3、現場核查。轄區工商所指定2名以上執法人員對該企業(或個人)的人員管理、場地要求、制度建立、設施要求進行現場核查和指導,5日內進行反饋;需要整改的,經轄區工商所領導批準,現場核查可以展期5天。工商所對申請人進行現場核查時,可以根據申請人的申請,向業主告知經營該項目應當符合或達到的條件、標準、要求,發放《衢州市食品流通行政許可告知書》

  4、承諾:申請人認真領會告知承諾書內容,愿意按照告知承諾制辦理的,由全體申請人或全體股東指定的代表(或共同委托的代理人)在承諾書上簽字或蓋章后附相關材料一并提交工商所核查人員。

  5、核準發證。對申請人提交的食品流通許可申請予以受理的,許可機關應當自受理之日起20日內作出是否準予許可的決定。20日內不能作出許可決定的,經許可機關負責人批準,可以延長10日,并應當將延長期限的理由告知申請人。許可機關作出準予許可決定的,應當出具《準予許可通知書》,告知申請人自決定之日起10日內,領取《食品流通許可證》。

  四、提交材料

  (一)《食品流通許可申請書》;

  (二)《名稱預先核準通知書》復印件;

  (三)與食品經營相適應的經營場所的使用證明;

  (四)負責人及食品安全管理人員的身份證明;

  (五)與食品經營相適應的經營設備、工具清單;

  (六)與食品經營相適應的經營設施空間布局和操作流程的文件;

  (七)食品安全管理制度文本;

  (八)省、自治區、直轄市工商行政管理局規定的其他材料。

  申請人委托他人提出許可申請的,委托代理人應當提交委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明。

  已經具有合法主體資格的經營者在經營范圍中申請增加食品經營項目的,需提交營業執照等主體資格證明材料,不需提交《名稱預先核準通知書》復印件。

  新設食品經營企業申請食品流通許可,該企業的投資人為許可申請人;已經具有主體資格的企業申請食品流通許可,該企業為許可申請人;企業分支機構申請食品流通許可,設立該分支機構的企業為申請人;個人新設申請或個體工商戶申請食品流通許可,業主為許可申請人。申請人應當在申請書等材料上簽字蓋章。

  五、監督管理要求與法律責任

  1、申請人獲得食品流通許可證的,工商行政管理機關將于許可證核發后二個月內依法進行執法檢查,如在檢查中發現不符合告知和承諾的許可條件或有其他違法行為的,工商行政管理機關將依法予以行政處罰或者采取必要的行政措施,直至撤銷許可。一切法律后果由申請人自行承擔。

  2、工商行政管理機關履行食品安全監督管理職責,有權采取下列措施:(一)進入經營場所實施現場檢查;(二)對經營的食品進行抽樣檢驗;(三)查閱、復制有關合同、票據、賬簿以及其他有關資料;(四)查封、扣押有證據證明不符合食品安全標準的食品,違法使用的食品原料、食品添加劑、食品相關產品,以及用于違法經營或者被污染的工具、設備;(五)查封違法從事食品經營活動的場所。

  六、其他

  申請人對告知事項不明確的,應當及時與市行政服務中心食品流通許可窗口和轄區工商所聯系。市行政服務中心地址:衢州市區荷花西路107號,聯系電話:,郵編:324002。

  告知人(蓋章):衢州市工商行政管理局

  告知日期:xx年x月x日

精選食品安全承諾書范文集錦 篇31

  為了認真貫徹執行《食品安全法》,維護食品流通安全,本經營者鄭重承諾:

  一、依照《食品安全法》等法律、法規從事食品經營活動,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。

  二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

  三、具有與經營的食品品種、數量相適應的設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;

  四、配備專職或者兼職的食品安全專業技術人員、管理人員,制定保證食品安全的規章制度。

  建立并執行從業人員健康管理制度。經營人員每年進行健康檢查,取得健康證明后方可從事食品經營工作。

  加強對本單位職工食品安全知識的培訓。食品經營人員保持個人衛生,銷售食品時洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽;銷售無包裝的直接入口食品時,使用無毒、清潔的售貨工具。

  保證從事食品經營管理工作的主管人員五年內沒有擔任被吊銷食品生產、流通或者餐飲服務許可證的單位直接負責的主管人員。

  五、具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

  六、建立食品進貨查驗及進貨查驗記錄制度。采購食品時,查驗供貨者的營業執照、許可證和食品合格的證明文件,索要銷貨憑證,并妥善保存,保存期限不少于二年。如實記錄進貨食品的'名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。條件成熟時盡量使用電子方式記錄。

  七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質、超過保質期以及其他不符合食品安全標準的食品。

  八、建立并執行食品退市制度。對于自檢發現或行政管理部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,通知相關生產經營者和消費者,記錄停止經營和通知情況,并將有關情況報所在區域工商行政管理機關。

  九、食品廣告的內容真實合法,不含有虛假、夸大的內容,不涉及疾病預防、治療功能。

  十、經營預包裝食品符合下列要求:

  (一)按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售;

  (二)銷售的進口預包裝食品包裝上有中文標簽、中文說明書,載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式。

  十一、經營散裝食品符合下列要求:

  (一)貯存散裝食品,在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容;

  (二)銷售散裝食品,加蓋銷售并在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容;

  (三)銷售生鮮食品和熟食制品,符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求,防止交叉污染。

  十二、經營直接入口食品符合下列要求:

  (一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不從事經營活動;

  (二)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;

  (三)使用無毒、清潔的售貨工具;

  (四)用水符合國家規定的生活飲用水衛生標準;

  (五)使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;

  十三、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無毒無害,保持清潔,防止污染,并符合保存食品所需的溫度等要求;不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。

  十四、從事批發業務銷售食品時,向購貨者出具多聯式銷售憑證,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等內容,其中一聯留存用于建立銷售臺帳,另一聯交購貨者作為進貨憑證。

  十五、銷售食品時,主動向消費者

  承諾單位(公章):

  年月日

精選食品安全承諾書范文集錦 篇32

  食品安全與全社會的每個人都息息相關,更是我們從事食品生產經營活動的單位和個人共同的責任。為確保食品質量,保障消費者身體健康和生命安全,凱宴美湖向社會鄭重承諾:

  一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛生就是生命”的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位。

  二、牢固樹立食品的生產經營者是食品安全第一責任人的思想,時刻牢記食品安全責任重于泰山。

  三、遵守“誠實可信”的商業道德,嚴格履行《農產品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規定的責任和義務。

  四、牢固樹立“衛生誠信”觀念,堅決遵守食品準入制度。將“衛生誠信”作為凱宴美湖生存發展的根本,樹立起“放心餐飲”的品牌形象,讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料采購供應驗收關,建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。

  五、持照、持證守法經營。食品衛生嚴格實行“食品五四制”,從采買到制作嚴格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“五常”管理,即“常組織、常整頓、常清潔、常規范、常自律”,以達到清潔化、規范化、衛生化、日常化、快捷化的要求。

  六、嚴格把好原材料的操作關,確保加工經營的食品符合質量標準和衛生標準。切實貫徹農產品質量安全法律法規,保證按無公害農產品、綠色(有機)食品生產技術標準、技術規范進行生產,堅決杜絕使用禁止的農藥、抗生素和食品添加劑等制作品。

  七、嚴格把好從業人員健康關,做到上崗人員必須具備健康證明,每年進行健康檢查和衛生知識培訓;嚴格把好餐具用具消毒關,認真貫徹執行《食品衛生法》的有關規定,確保餐飲環境布局合理、衛生消毒設施齊全。

  八、積極配合政府的監管,自覺接受社會和群眾的監督,積極參加食品安全信用體系建設工作,提高從業人員的安全信用意識,自我約束意識和職業道德修養。

  承諾人:

  日期:

精選食品安全承諾書范文集錦 篇33

  為了認真貫徹執行《食品安全法》,維護食品流通安全,本經營戶鄭重承諾:保證遵守有關食品安全法律、法規、規章、規范性文件的規定及相關食品安全標準規范。

  一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動,對社會和公眾負責,誠信經營,保證食品安全,理解社會監督,承擔社會職責。

  二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地,貼合下列要求:

  1、經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源堅持規定距離;

  2、經營場所與個人生活空間分開;

  3、經營場所堅持內部環境整潔。

  三、具有與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施,貼合下列要求:

  1、設備及設施空間布局和操作流程設計合理;

  2、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害,堅持清潔,貼合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不將食品與有毒、有害物品一齊運輸;

  3、備有數量足夠、安全無害的工具、容器,標志明顯,防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

  4、食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。

  四、執行從業人員健康管理制度。經營人員每年進行健康檢查,取得健康證明后方從事食品經營活動。堅持個人衛生,銷售食品時洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。

  五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,制定保證食品安全的規章制度。經營管理工作人員不屬于《食品安全法》第九十二條第一款的限制情形,即“被吊銷食品生產、流通或者餐館服務許可證的單位,其直接負責的主管人員自處罰決定之日起五年內不從事食品經營管理工作”。

  六、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等資料。食品進貨查驗記錄真實,保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺帳。

  實行統一配送經營方式的食品經營企業,由企業總部統一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件,進行食品進貨查驗記錄。

  七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品。

  八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,通知相關生產經營者和消費者,記錄停止經營和通知情景,并協助做好不合格食品的召回工作。

  九、食品廣告的資料真實合法,不包含虛假、夸大的資料,不涉及疾病預防、治療功能。

  十、經營預包裝食品的,同時貼合下列要求:

  1、按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售;

  2、進口預包裝食品的包裝上有中文標簽、中文說明書,載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式。

  十一、經營散裝食品的,同時貼合下列要求:

  1、貯存散裝食品,在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產名稱及聯系方式等資料;

  2、銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等資料;

  十二、經營直接入口食品的,同時貼合下列要求:

  1、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不從事經營活動;

  2、有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;

  3、使用無毒、清潔的售貨工具;

  4、用水貼合國家規定的生活飲用水衛生標準;

  5、使用的洗滌劑、消毒劑對__安全、無害;

  十三、經營食品貯存、運輸和裝卸業務的,同時貼合下列要求:

  1、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害,堅持清潔;

  2、不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。

  十四、經營食品批發業務的,同時貼合下列要求:

  1、出具有溯源功能的銷售憑證,如實記錄食品的名稱、規格數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等資料,其中一聯用于建立銷售臺帳;

  2、在條件允許情景下,設置食品檢測室,配備專門的檢測設備,有專職的檢測人員,每一天開展食品檢測工作,并將檢測結果在醒目位置公示。

  十五、食品集中市場開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者,同時貼合下列要求:

  1、審查入場食品經營者的許可證,明確入場食品經營者的食品安全管理職責,定期對入場食品經營者的經營環境和條件進行檢查;

  2、發現食品經營者有違反相關法律規定的行為的,及時制止并立即報告工商部門。

  十六、如有銷售明知是不貼合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的賠償金。

  十七、自覺理解群眾監督。取得食品流通許可證后,將食品流通許可證正本懸掛在經營場所的顯眼處。

  十八、我單位(個人)自覺履行,履行不到位,自愿理解工商部門按照法律法規規定給予的處罰。

  承諾單位:XX公司

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    :為落實本店的食品安全責任和義務,保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,根據《食品安全法》、《農產品質量安全法》等法律法規,結合實際,制定本制度。...

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    :本酒店承諾將認真遵守《中華人民共和國食品安全法》,嚴格依法開展各種經營活動,積極履行餐飲業企業的責任,為消費者衛生安全的飲食,讓廣大百姓安全就餐、放心消費,為弘揚中華飲食文化作出貢獻,特作如下承諾:一、嚴格執行《中華人...

  • 食品安全承諾書范文大全(精選32篇)

    為保障消費者權益,嚴把食品質量安全關,本單位特向社會公開承諾:1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規的規定,承擔食品安全的第一責任,建立食品安全管理制度。...

  • 2024年食品安全承諾書(精選28篇)

    一、主要職能組織擬定衛生和計劃生育地方性法規、規章草案;負責協調重要政策的審查和規范性文件法制審查備案工作;組織協調開展推進依法行政、行政審批制度改革工作和協調委行政服務中心管理工作;指導開展行政調解、行政復議和行政應訴...

  • 關于食品安全承諾書(通用32篇)

    為保障我酒店食品安全,使酒店的食品安全工作順利進行,切實落實食品安全第一責任人的管理責任,作為從事生產、經營、采購等單位部門,我部門承諾做到以下幾個方面的工作:一、從業人員管理所有從業人員持有有效健康證、衛生知識培訓合格...

  • 食品安全承諾書2024(精選30篇)

    為確保消費者飲食安全,餐飲單位承諾做到:一、開業先過許可關。開業前先申請辦理《餐飲服務許可證》,做到持證經營。二、培訓體檢加晨檢。所有從業人員每年進行健康檢查和食品安全知識培訓,合格后方可上崗,每日進行晨檢,及時調離患病...

  • 關于食品安全承諾書范文(通用32篇)

    為切實維護全校師生的合法權益,確保師生的飲食安全,按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規的規定,本單位鄭重做以下承諾:一、健全學校食品安全管理機構,建立以校長為食堂食品安全第一職責人,由校領導、后勤管理部門...

  • 最新食品安全承諾書(精選30篇)

    為防止食品安全事故發生,確保消費者的食品衛生安全,為營造一個穩定、和諧的社會環境,作為食品經營單位,我們將認真履行法定義務,對我單位的食品衛生安全負責,鄭重承諾:一、認真遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國...

  • 食品安全承諾書范文600字(精選29篇)

    為了認真貫徹執行《食品安全法》,維護食品流通安全,保障人民群眾身體健康和生命安全,本經營戶鄭重承諾:一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動,對社會和公眾負責,誠信經營,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責...

  • 精選食品安全承諾書范文(精選32篇)

    為防止食品安全事故發生,確保消費者的食品衛生安全,為營造一個穩定、和諧的社會環境,作為食品經營單位,我們將認真履行法定義務,對我單位的食品衛生安全負責,鄭重承諾:一、認真遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國...

  • 有關食品安全承諾書范文(通用33篇)

    根據《中華人民共和國食品安全法》的相關規定,本超市在食品經營活動中,作如下承諾:一、經營者對場內提供的食品,應當按照法律法規的規定作如下承諾:所經營的食品符合相應的標準,在保持期限內,無腐爛變質,包裝標識符合要求,標識內...

  • 食品安全承諾書(精選32篇)

    為了確保師生的食品安全,創造我校良好的就餐環境,構建誠信和諧的社會,我單位向社會做出了公開承諾:一、嚴格遵守二、嚴格執行員工健康管理制度,定期做好員工健康檢查和食品安全知識培訓。...

  • 食品安全承諾書范文集錦(精選32篇)

    為了有效的預防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務食品安全事件的發生,保護廣大消費者身體健康,從而促進高縣餐飲業和經濟的健康發展,根據《中華人民共和國食品安全法》的要求,本單位做出以下承諾:嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》...

  • 有關食品安全承諾書范文匯總(精選30篇)

    流通環節食品安全承諾書承諾單位:為加強流通環節食品安全監管,督促食品經營者履行法定義務,保障消費者身體健康和生命安全,根據《食品安全法》等法律與食品經營者簽訂本責任書:一、食品經營者必須持有效合法的食品流通許可證、營業執...

  • 有關食品安全承諾書集錦(通用32篇)

    近期根據國家下發了相關內容政策,我們每一個食品行業都收到了這些關于《食品安全承諾書》的自我承諾建議,所以為了提倡和響應國家的號召,我們也希望員工能夠盡快的落實關于‘我承諾’活動,捍衛食品安全。...

  • 承諾書
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