餐飲企業演講稿（通用6篇）

餐飲企業演講稿 篇1

　　尊敬的各位領導、各位同事：

　　大家好！

　　我是，來自旅游學校，餐飲服務是我所學的專業，衷心的感謝公司和領導給我這次機會，參加今天的餐飲部領班競選，這對我來說是機遇，更是挑戰，我將非常珍惜這次展示自我、鍛煉自我的難得機會。

　　XX年9月我加人度假區這個人才濟濟、團結奮進的大家庭，也是餐飲部的老兵了，在酒店一線崗位上工作了半年，回顧自己在這半年里，因為有各位領導對我工作的關心和鼓勵，我也知道有很多東西是不能夠拒絕的，一定要認真的對待，以后也會保持好心態，我會認真的`去做好這些事情，作為管理者，很多東西都應該親力親為，應該去了解，應該去對這份工作有一個端正的態度，這一點是毋庸置疑的，更加是應該落實到位的未來，不管是在什么時候，一定要持續去做好相關的本職工作，相關的分類工作我也知道，一定要踏踏實實的去規劃好這些，未來會有更多的機會在等著我們，但是我們做好當下是第一件事情，也是，以后要去保持下去的，無論是做什么事情都該有規律，未來還有更長的時間，不管是在什么階段，都應該認真的維持，應該要有一個態度，這個態度就是我們一定要持續發揮好自己的工作能力，在這件事情上面，這是一定的，也是我們應該要了解的一個東西。

　　做餐飲行業肯定是要更加的認真，只要時間積累的是要得到每位顧客的認可，這樣才能夠有回頭客，才能夠更好的把我們餐飲公司的品牌打出去，這一點是非常重要的，也一定要維持一個好的衛生指標，這樣才能夠得到顧客的信任，信任是建立在相互的，我們給予他們顧客信任，顧客就會回饋我們，這一點是一定的，我們應該明白，不管做什么工作都應該保持一個端正的態度，都應該認真認真是最基礎的，也是我們每個人應該去遵守的，公司發展到現在還真的不容易，每一位員工之間都應該要互相的團結，都應該要認真的保持好心態，這一點是一定的，時時刻刻都應該清楚自己要怎么去做好這一點，此刻讓我們共同去建立一個好的未來，讓我們為公司的未來更加努力，把工作做得更好，這應該是我們現在所追求的，也是我們應該去落實的，大家一起努力，公司的明天才能夠更好，福利也才能夠更多。

餐飲企業演講稿 篇2

　　尊敬的各位，各位同事：

　　你們好！

　　我是xx部門的，我沒有想過有一天，我也能夠被邀請進行發言，今天我真的非常榮幸自己能夠站在這里。

　　作為餐飲的一名員工，我已經來這里工作天了，是一名剛剛畢業的大學生，在我來到我們酒店進行工作的時候，我的親戚朋友們大多是反對的，因為我的專業是我們大學的王牌專業，就業前景非常好，而且以我的成績找一家大公司是完全沒有問題的，但是，我堅持我自己的選擇。并不是我自己好高騖遠，而是，一直以來，我都熱愛著餐飲這份職業，我有很多種想法，我學我這個專業的原因，也正是分析了我們餐飲業的前景。在我看來，每一個行業都是存在一定的商業風險的，世上沒有完美的東西，都會有破綻，而且，本身我就是一個對美食有著非常高追求的人，并且，我自己在大學期間就研究了非常多的菜品，在我的社交媒體上，擁有很多的粉絲。對于我來說，美食真的是我的一切，也是我的夢想。我非常熱衷于研發新的美食，對于我來說，這就是我該做的事情。

　　一份工作，如果不是我自己喜歡的，那對我來說將毫無意義，因為只有從事自己感興趣的工作，自己才會得到提升和改變。還記得我們老板得知我要來我們酒店工作的時候，非常驚訝，非常歡迎，我很受寵若驚。我們酒店是世界享譽的名牌大酒店，非常有名，來這里工作的人都是餐飲業的佼佼者。作為一名美食博主，在我見到各類大廚師的時候簡直就是小巫見大巫，我要學習的東西真的挺多，來到這里，我才發現，自己做的美食對于他們來說不過是九牛一毛。

　　這段時間里，我一直在分析著餐飲業的市場，和消費者的購買傾向，每隔一段時間，美食便需要進行改進，因為消費者的口味會變。但是同樣一份美食，能夠讓消費者百試不厭，這類美食邊被列為經典美食，我發現，需要讓人耗費很多時間和金錢的美食，往往更能留住消費者的胃，所以，我也為酒店提出了非常多的美食訂購，已經提出，我們酒店的高級精品美食都收到了消費者的一致贊賞，并且銷量特別樂觀，而且消費者對于這些美食的熱情很難消退，作為一名餐飲業的工作者，看到這一幕，我非常欣慰。

　　“三百六十行，行行出狀元”，我認為美食也是一門學問，不僅需要獨到的技術，對于消費者的口味還要有過人的嗅覺，這樣才能夠在餐飲業越做越好。

　　謝謝大家，我的演講完畢！

餐飲企業演講稿 篇3

　　尊敬的各位、各位同仁：

　　大家下午好！

　　踏著時代的步伐，伴隨新春的旋律，我們喜氣洋洋地迎來了公司的又一次年會。我是來自—部的—X，非常榮幸的能代表優秀管理者發言。在此，我衷心的感謝公司對我們工作的關懷和肯定，感謝各位同仁給予的支持和幫助。

　　能夠成為一位優秀管理者，更多的是得益于集團的栽培，從他們身上學到的不僅是做事的方法，更重要的是做人的道理。更得益于各位同事的密切配合，大家辛苦了。

　　在過去的幾年中，我們伴隨——一路精彩紛呈的走了過來。其間，我們有目共睹的是，在—的親切關懷下，在以—為核心的管理團隊的下，集團繼往開來，與時俱進。對外，積極開拓市場；對內，緊抓團隊建設，使集團進一步走向制度化、規范化的管理軌道，取得了社會效益和經濟效益的雙豐收，而我們員工的待遇也得到了一定的提高。所以，我們不能忘記，沒有企業的發展，哪有小家的幸福，沒有企業的輝煌，哪有事業的成就。——與我們緊密相連，我們匯聚到此，不能僅限于把它當作謀生的手段，而更多的是以感恩的態度去面對他。服務，聽從指揮，恪盡職守，無私奉獻，把企業的利益放在最前線。

　　我在—部工作僅—年時間，個人認為，——是一個很特殊的

　　崗位，有很多的壓力和任務在肩頭，有很多的困難要解決，有很多的地方需要改進，是一個混合著很多復雜因素，同時也充滿很多樂趣的職業。在此，我想和四個方面的感受：第一，愛崗敬業，我認為自己首先要擁有積極向上的心態，同時要努力培養積極向上的團隊。作為管理者，團隊內的所有人都將受我們的狀態影響，如果自己的狀態上不來，自己都不堪一擊，就不要期望團隊會有多大的戰斗力。所以，不管遇到什么困難，我始終堅持一個積極、樂觀、向上的心態。同時更是主動給團隊營造一個遇到問題去積極解決的工作環境。

　　第二，來自勇氣和毅力方面的考驗。其實——和體育有很多方面是相似的，如高空跳傘、徒手攀巖、馬拉松等。是否有勇氣接受更高、更艱巨的任務；是否有勇氣敢于承擔責任；是否有勇氣堅持下去；是否能不厭其煩地激勵、指導團隊成員；是否有毅力不改變自己的工作目標和方向……等等。對——來說最大的敵人是自己，而不是其他，需要強有力的支柱。

　　第三，履行職責，重在執行，再好的策略與方法如果不能執行到位，都可能一事無成。正如QBQ（注：《問題背后的問題》）里所說“成功者為成功找方法，失敗者為失敗找理由”。究其根源絕大部分都是沒有真正的去執行或執行的不徹底。世上任何事情，只怕認真兩個字，如果堅持下去，該辦的事情就一直做到底，成功是一種收獲，教訓同樣也是一種收獲。

　　第四，完善自己、超越自己。尺有所短，寸有所長，我了解自己

　　在這個崗位上還有許多缺點和不足，所以一直一如既往地在努力學習專業知識和職業技能，在工作中不斷地、提高自己組織、協調、創新能力。不斷發展、不斷完善、精于細節，使自己更能勝任當前工作；向同事和學習，集思廣益、群策群力，共同探索，勇于超越！

　　一切的成績和榮譽都已成過去，在這嶄新的一年里，作為——的我們，應該飲水思源，努力工作，常懷感恩之心來服務企業，回報社會，體現自身的價值。

　　集團全面發展和攀升的目標，等待著我們大家齊心合力的去完成。在此，我代表公司的優秀管理者鄭重承諾：我們將懷著一顆感恩的心投入今后的工作之中，忠實的履行自己神圣的職責，不辜負公司及同仁對我們的信任，勇敢地承擔起公司賦予我們的責任。在集團下，團結一心，以更加飽滿的熱情、旺盛的干勁和務實的作風，迎接挑戰，發揚吃苦耐勞、不屈不撓的工作，團結同事，熱愛—，在工作中起到模范帶頭作用，不斷克服自己的缺點與不足，力求高質高效的完成各項工作任務。

　　平凡如我，只是滄海一粟！可愛如你，——的同仁！讓我們一起用激情和拼搏共鑄——輝煌，譜寫我們自己生命的華章！

　　我堅信，—的明天會更加美好！

　　最后，我想用蒲松齡老先生的一幅對聯與大家共勉：

　　有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦關終屬楚；

　　苦心人，天不負，臥薪嘗膽，三千越甲可吞吳。

　　衷心的祝愿公司的業績蒸蒸日上，不斷發展壯大，成為同行業中的一面旗幟，成就夢想和希望！也祝愿各位及所有的—人，新年愉快，工作順利，身體健康，合家歡樂！

　　再一次感謝集團，感謝團隊，感謝各位！ 我的發言完畢，謝謝大家。

餐飲企業演講稿 篇4

　　尊敬的各位：

　　大家下午好！我叫，是來自餐飲部的一名服務員。首先很感謝酒店和給我這次機會，讓我站在這里參加酒店此次餐飲經理的競聘，我感到很榮幸。

　　自時間來到酒店至今，轉眼間已經在酒店餐廳工作三年的時間，在這三年里，我學到了很多，也成長了很多。三年里，我虛心向同事和上級學會，不斷的積累和提高自己的服務技能和專業素養；三年里，我學會了微笑和熱情，學會了寬容與理解，學會了愛崗與奉獻；三年里，我從一個對酒店服務一無所知的大學生逐漸成長為如今優秀的酒店服務基層管理人員；這所有的進步，除了個人自身的努力和學會外，當然也離不開酒店和在座的培養和關心，對我工作的支持與信任，離不開同事的幫助和配合，在此向你們表示感謝，謝謝大家了！

　　餐飲領班是個全新的職位，也有著更高的崗位和能力要求。假若我有幸競聘成功，我將不辜負你們的期望，努力工作：

　　一。加強學會，提高能力。加強技能知識的學會，不斷給自己“充電”，盡快完成角色轉換，提高自己的管理能力，勝任本職工作。

　　二、端正態度，愛崗敬業。工作發揚吃苦耐勞的，本著為客人服務，為員工服務，為上級服務的心態，更好的完成工作。

　　三、寬容理解，不計得失。我將兢兢業業，踏踏實實，吃苦肯干團結同事，以身作則，帶領我們的團隊取得更好的成績。

　　今天，我是本著鍛煉、學會、提高的目的來參加競聘。如果我競聘成功，我會努力；如果我競聘不成，我會更努力。我將以這次競聘為新的起點：對待人生，會多一份夢想；對待工作，會多一份努力；對待，會多一份尊敬；對待同事，會多一份微笑；對待生活，會多一份熱愛；我相信，機會只會垂青

　　那些有準備的人。 謝謝大家!

餐飲企業演講稿 篇5

　　尊敬的各位、各位評委、各位同仁：

　　大家好!衷心感謝給我這次公平競爭，展示自我的舞臺和施展才華的機會。我競聘的職務是領班一職，我知道，我沒有輝煌的過去，只求把握好現在和將來，從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質可能還不是最佳人選，但人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實現自己的人生價值。

　　做為一個領班要學會溝通，我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面，給員工創造零距離的溝通，讓員工在一個"無壓"的環境中工作，充分發揮員工的積極性。一個優秀的領班要學會人性化的管理制度，要學會調動員工的主觀能動性。員工不行可以教，好的員工就應該給予充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務意識。我們服務行業一直提倡顧客就是上帝，其實服務是相互的，用主動，周到，熱情的服務換來客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂。作為一個領班你首先需要的就是敬業。而這種就是責任，對自己，對集體，對社會的責任和義務。我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣瓜，自

　　賣自夸。

　　我只是想向各位展示一個真實的我。我相信，憑著我個人素質，我的愛崗敬業，腳踏實地的，我的工作熱情，我的管理經驗，我一定能把領班的工作做好。如果各位有疑慮，那就請給我一個機會，我決不會讓大家失望。謝謝大家！

餐飲企業演講稿 篇6

　　尊敬的，親愛的各位同事們：

　　大家好！

　　這一次很榮幸在我們下半年的員工大會上發表，我進入餐廳已經八年了，在餐廳經理這個位置上也已經五年了。其實我很清楚每一位剛剛來到餐飲行業的同事們的想法，以前我和大家一樣，帶著理想和熱情到來，緊接著我們收獲了失望和灰心。這個時候其實就是最考驗人的時候了，你能不能熬過去，能不能跨過去就決定著你今后道路是否通暢了。

　　今天在場有幾名員工是新進來的，大家也都是剛剛大學畢業，然后出來就業工作。你們可能會有一些迷茫，可能也會有一些不確定，但是我想告訴你們的是，如果你們真的喜歡餐飲這個行業，我們公司是值得你們去奮斗的。這里有很多的機會讓你們去實現各自的理想和價值。當初我也是誤打誤撞走進了這個行業，后來接觸之后，堅持了下去之后，其實我真的愛上了這個行業，也愛上了這一份工作。

　　在餐飲行業之中，是提升自己幸福感最好的一個行業，我開始進來的時候首先是向我們的廚師大師們學習，因為從事餐飲，你先得去懂餐飲，有了一些實際操作和體驗之后，你才能更好的和他人去溝通和分享，所以今天也想給我們公司的一些新人們一個建議，那就是選擇了一條路就堅持著走一走，實在走不通了，是個死胡同了再選擇掉頭。否則你就是浪費了時間，也浪費了自己的青春。

　　我相信在場的老員工們都會有這樣的一個感受，那就是服務業真的難做，但是做下去了之后發現其實只是服務工作難做，但是服務行業還是呈現除了一個好的發展的。不管是什么行業，服務行業都是排在前排的。任何一份工作，首先要做的也就是服務，而我們作為服務行業的最前端，自然也是應該去承受這樣的一份重壓，去改善往后的發展的。

　　這次會議其實也是打打氣，希望在接下來這最后的幾個月里，我們可以同手共進，一起去這條道路上寫上自己的名字，留下自己的痕跡。未來的時光是不能夠去預測和估量的，現在我們唯一能做的就是做足準備，往更好的今后去發展，往很好的未來去前行，讓我們同手共進，珍惜美好時光，實現自己的美好愿望吧！家人們，往后時光一起努力吧！