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奶茶員工守則

發布時間:2019-11-29

奶茶員工守則

  奶茶店是指在一定的場所,公開地對一般大眾提供奶茶、飲料等餐飲的設施或公共餐飲屋。下面是第一范文網小編為你整理的奶茶員工守則,希望對你有用!

  奶茶員工守則1

  1、負責協助全面的店面、員工、采購、人事等管理。

  2、負責各種規章制度的宣布與執行,并提出合理化建議。

  3、負責完成老板下達的各項經營指標。

  4、負責掌握每日、每周、每月銷售指標的完成情況,并按時向老板匯報銷售動態、庫存情況。

  5、負責收集競爭對手或同行業各種情況。

  6、有權參與店員的招聘工作。

  7、有權對員工給予獎勵和處罰提出建議。

  8、有權辭退不符合要求或變現惡劣的員工。

  9、有權根據員工的表現提出調動、晉升、降級、辭退的意見。

  10、有權對員工的日常工作表現進行檢查或評定。

  11、有權對員工進行教育、指導和培訓。

  12、有權對店內突發事件進行處理。

  13、有權拒收有質量問題的原料物品。

  14、做好店內收銀工作,嚴格控制差錯率。

  15、有權檢查核實本店進貨票據。

  奶茶員工守則2

  1、作息時間

  本店每天營業時間為:10:00——22:00;(所有人員均需提前半個小時到店進行交接及相關的準備工作),店員上一天休息一天(若需請假必須找到其他人員進行換班)、店長上班時間為中午14點到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店長根據人員情況進行合理安排。

  2、考勤

  2.1、所有員工均應按規定上下班時間打卡或簽到。

  3、員工請假規定

  3.1員工應提前填寫《請假條》交由店長審核及批準,店長做好請假資料的登記和保管。

  3.2員工若因不可抗力無法提前辦理請假手續時,應及時用電話向店長報告,并在返崗后辦理補假手續。(必須落實好換班人員)

  4、處罰規定

  4.1、為規范員工的行為、維護本店的經營秩序,員工有以下情形之一,經查證屬實的,予以相應處理:

  (1)、員工上班時間必須著工作服,且保持工作服的整潔及講究儀表儀容和個人衛生,嚴禁工作期間穿拖鞋。上班時間內一律不得攜帶背包或者挎包等。其他與工作無關的物品可放在置物柜中或統一放置在指定位置。

  (2)、員工對客人購買飲料,要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話,頂撞顧客違反一次扣款10元。

  (3)、工作時間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等,違反一次扣款20元。

  (4)、非本店人員不準進入操作間,且不準領小孩到崗,違反一次扣款10元。

  (5)、不準將本店的物品隨意借用和送人,違反一次扣款50元。

  (6)、店長要嚴格食品檢驗,不準將過期和霉爛變質的原料等進入店內,出現一次當月獎金取消。

  (7)、 員工不得故意損壞公司形象和名聲,如有查實直接予以開除, 未經許可禁止將公司機密透露給非公司人員,攜帶機密資料離開公司的。視情節及后果給予警告、開除并追究其相關法律責任。

  (8)、要愛護設備,要按操作規程操作,不得違章操作,保證安全使用,如有損壞照價賠償。

  (9)、員工要求自覺遵守勞動紀律,不遲到,不早退,工作時間不準離崗,不能在店內吸煙不準聚堆聊天和說笑打鬧,違反一次扣款10元。

  (10)、員工應按正常手續請假,否則按照相關制度進行處罰。員工不得虛報病假、事假。極度不誠信著,直接予以辭退。

  (11)、禁止在店內銷售私人物品,禁止擅自提高或降低價格,禁止多收或少收。若有查實,直接予以辭退。

  (12)、員工多次或嚴重違反以上規定或給本店造成損失的,并有以下情況者:未經同意,擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、做假賬欺騙公司者,我們將要求當事人進行賠償,并直接予以辭退,情節嚴重者直接交予公安機關處理。

  奶茶員工守則3

  1、作息時間

  本店每天營業時間為:8:00-16:00;15:00-23:00;(所有人員均需提前半個小時到店進行交接及相關的準備工作),(若需請假必須找到其他人員進行換班)、店長上班時間為中午14點到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店長根據人員情況進行合理安排。

  2、考勤

  2.1、所有員工均應按規定上下班時間打卡或簽到。

  3、員工請假規定

  3.1員工應提前填寫《請假條》交由店長審核及批準,店長做好請假資料的登記和保管。

  3.2員工若因不可抗力無法提前辦理請假手續時,應及時用電話向店長報告,并在返崗后辦理補假手續。(必須落實好換班人員)

  4、處罰規定

  4.1、為規范員工的行為、維護本店的經營秩序,員工有以下情形之一,經查證屬實的,予以相應處理:

  (1)、員工上班時間必須著工作服,且保持工作服的整潔及講究儀表儀容和個人衛生,嚴禁工作期間穿拖鞋。上班時間內一律不得攜帶背包或者挎包等。上班時間內不得玩手機。其他與工作無關的物品可放在置物柜中或統一放置在指定位置。

  (2)、員工對客人購買飲料,要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話,頂撞顧客違反一次扣款10元。

  (3)、工作時間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等,違反一次扣款20元。

  (4)、非本店人員不準進入操作間,且不準領小孩到崗,違反一次扣款10元。

  (5)、不準將本店的物品隨意借用和送人,違反者根據情節給予相應處罰。

  (6)、店長要嚴格食品檢驗,不準將過期和霉爛變質的原料等進入店內,出現一次當月獎金取消。

  (7)、 員工不得做出損壞公司形象和名聲的任何行為,如有查實直接予以嚴厲處罰并開除, 未經許可禁止將公司機密透露給非公司人員,攜帶機密資料離開公司的。視情節及后果給予警告、開除并追究其相關法律責任。

  (8)、要愛護設備,要按操作規程操作,不得違章操作,保證安全使用,如有損壞照價賠償。

  (9)、員工要求自覺遵守勞動紀律,不遲到,不早退,工作時間不準離崗,不能在店內吸煙不準聚堆聊天和說笑打鬧,違反一次扣款20元。

  (10)、員工應按正常手續請假,否則按照相關制度進行處罰。員工不得虛報病假、事假。極度不誠信著,直接予以辭退。

  (11)、禁止在店內銷售私人物品,禁止擅自提高或降低價格,禁止多收或少收。若有查實,直接予以辭退。

  (12)、員工多次或嚴重違反以上規定或給本店造成損失的,并有以下情況者:未經同意,擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、做假賬欺騙公司者,我們將要求當事人進行賠償,并直接予以辭退,情節嚴重者直接交予公安機關處理。

  (13)、用餐時間(午餐10:30至14:00,晚餐16:30至20:00)每人40分鐘,輪流用餐。

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