冬至心得感想600字(通用9篇)
冬至心得感想600字 篇1
“冬至餃子夏至面”,又快到冬至了,我不由想到了美味的餃子。
星期天,正好表妹也在我家,媽媽買回肉餡、韭菜,開始做餃子餡。媽媽麻利地拌好餡、和好了面,包了起來。我洗干凈手對媽媽說:“媽媽,我幫您包好嗎?”媽媽笑著說:“你還是幫我搟皮吧。”我挽起袖子,正準備搟皮,妹妹跑了過來,不由分說從我手里搶過搟面杖,搟起了餃子皮。“媽,你看。”“你讓著點妹妹,那你包餃子吧!”
我更高興了,學著媽媽的動作,把一個餃子皮放在手上,用筷子夾起一小塊餡,放到餃子皮中間,將兩頭對折,貼在一起,兩手用力一捏,可餃子開了一個大洞,餡漏了出來,我趕快交給媽媽處理。我又拿起一個皮,心想,這次少放點餡,可不知咋的,皮對折后,捏不到一起,“算了,不包了。”我泄氣地說。媽媽看了看說:“做事要有耐心,遇到困難要找原因。”聽了媽媽的話,我又包了兩個,雖然樣子不好看,但成功了,我得意地說:“妹妹,看我包的餃子咋樣?”妹妹抬起頭來,只見她臉上、衣服上粘滿了面粉,真像個圣誕老人。媽媽望著我倆,笑得前仰后合。
吃著美味的餃子,我們三人會心地笑了。
冬至心得感想600字 篇2
一年一度的冬至節又來臨了,家家戶戶都要吃湯圓。
今天,我們家也吃起了湯圓。媽媽買了一袋糯米粉,說:“今天,是冬至節,我們來做湯圓吧!”“ok!!!!!!”我一邊回答,一邊用手勢表示。只見媽媽先把糯米粉倒入一個大盆子里,再倒入一杯溫水,用手用力地朝一個方向攪拌,等糯米粉和溫水均勻地混合在一起時,再使勁搓著糯米粉,然后從軟軟的糯米粉中取出一小團放在手心里,用手壓一壓,再用勺子舀一小勺芝麻餡兒,放在中央包起來,最后輕輕地搓一搓,就這樣,一個圓溜溜的小湯圓做好了。我也照著媽媽做的步驟一個一個地做起來,沒過多久,我也做了許多個。圓圓的小湯圓整齊地放在桌子上,像滿天的繁星。
開始煮湯圓了。只見媽媽在鍋里放了半鍋的水,打開火,蓋上鍋蓋等鍋里的水燒開了,再掀開鍋蓋,然后把湯圓一個一個地放進鍋里,蓋上鍋蓋。燒一會兒,沉睡在鍋底的小湯圓浮起來了,像一些白色的小鴨子在池子里游泳。這時,媽媽就用勺子把湯圓一個個舀起來,放進碗里。不一會兒,一碗熱氣騰騰的小湯圓端在了我的面前。我把一碗湯圓放在桌子上,沒等我聞,一股股誘人的香氣撲鼻而來。我夾起一個湯圓,感覺軟綿綿的,放在嘴邊,輕輕地咬了一口,一股甜汁從我的喉嚨一直流到我的肚子里。我又吃了一個、二個、三個……我開心地對媽媽說:“好吃,自己做的味道就是不一樣!!!!!”“是,沒錯。”媽媽笑著說。
冬至節真好,因為我可以吃媽媽和我親手做的湯圓。我盼望著下一個冬至節早點到來。
冬至心得感想600字 篇3
冬至,是我國農歷中一個非常重要的節氣,也是一個傳統節日,至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代,我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了,它是二十四節氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天變長。古人對冬至的說法是:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”。冬至過后,各地氣候都進入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“進九”,我國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。
現代天文科學測定,冬至日太陽直射南回歸線,陽光對北半球最傾斜,北半球白天最短,黑夜最長,這天之后,太陽又逐漸北移。
在我國古代對冬至很重視,冬至被當作一個較大節日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習俗。《漢書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀。”人們認為:過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個節氣循環的開始,也是一個吉日,應該慶賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”說明古代對冬至日的重視。
冬至心得感想600字 篇4
冬至到了。冬至是我國二十四節氣之一,也是二十四節氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。是中華民族的傳統節日。
現在,一些地方還把冬至作為一個節日來過。北方地區有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。
湖南人過冬至,會殺雞宰豬,把肉陰干,稱為冬至肉。俗話說“吃過冬至肉,身體賽牛犢”。杭州人把冬至那天吃剩的魚頭魚尾,放在米缸里過一夜,第二天再拿出來吃,稱為“安樂菜”,常州人則吃一種隔夜的熱豆腐,有句話說“若要富,冬至隔夜吃塊熱豆腐”。相傳,在漢高祖劉邦在冬至這一天吃狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。
補冬的配藥多為中藥的“十全”或“八珍”。“十全”包括人參、黃芪、白術、當歸、茯苓、地黃、川芎、芍藥、桂枝、甘草等。“八珍”則少了“十全”當中的黃芪、桂枝兩味。
在我生活的建德,冬至又稱為“過小年”,人們往往會買些好菜,邀上親朋好友,吃一頓豐盛的晚餐。特別是在農村,家家戶戶殺豬,把豬肉腌起來,做成臘肉。
在民間,除了冬至的食品,人們還要燒餛飩、做紙錢,把這些東西拿來祭祖。
冬至過后,各地氣候都進入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“進九”,我想起了我國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。看來,我明天得多穿些衣服了。
冬至心得感想600字 篇5
又一年冬至到了,早晨,我懶散的躺在床上,耳邊是媽媽催我起床的嘮叨聲。我心里想:今年冬至,老一套,吃餃子。
起床洗漱完畢,我跑進廚房,看餃子是否下鍋了,因為我的肚皮癟著唱起了“空城計”。我向案板上瞥了一眼,愣在了原地——案板上,哪有餃子,而是爬滿了各種形狀的“蛆蟲”。
正在忙活的爺爺見狀,笑了,慈祥地對我說:“很吃驚是吧?!今天是冬至,我們不吃餃子,按照爺爺老家的習俗,在冬至節吃“蛆蟲飯”。
接下來,爺爺動情地給我講老家吃“蛆蟲飯”的由來。以前,人們生活水平普遍很差,很多時候人們都吃不飽穿不暖,盡管如此,很多人不愛惜糧食,吃飯很浪費,不懂得節約。上帝知道此事后,很生氣。為了懲戒人們不懂得愛惜糧食節約糧食的壞習慣,下令每年冬至,萬物蘇醒的時節,讓凡間的人們家家捕吃蛆、蟲,這樣一來,對莊稼有害的蛆、蟲被人們吃掉后,來年莊稼就會長得更好,更會有一個豐收的結果,并以此警示人們保持來年節約糧食的清醒頭腦。蛆、蟲等在冬季很難尋覓,并且非常難以下咽,但是,上帝的旨意又不能違抗,該怎么辦呢?于是,有人想出了一個辦法,用面做成蛆、蟲等吃下去,這樣既不違抗上帝的旨意,又按照上帝的旨意吃了蛆、蟲等。一代一代流傳,便形成了今天人們吃”蛆蟲飯“的習俗。
今天的“蛆蟲飯”,已經沒有了當年難以下咽的影子,而是讓人們演變成了一種美味佳肴,除了用篦子碾成形狀各異的蛆、蟲等小動物外,再配上細碎的肉丁和各色的蔬菜,做成的湯飯味道鮮美極了。人們在享受著美味可口的“蛆蟲飯”時,別忘了上帝善意的旨意,節約糧食愛惜糧食!
冬至心得感想600字 篇6
隨著天氣日漸寒冷,南方的白天越來越短,人們在一派安詳和樂的景象中迎接冬至的到來。
如果今年冬至跟以往一樣,我也許會很高興,但我面前擺著一個難題:做湯圓。我想在做湯圓之前,先講一下我跟湯圓的故事。
我六歲那年的冬節,第一次吃到了湯圓。那時的餡料只有花生和芝麻,我至今都忘不了那美味——咬下去的那一瞬間,餡料從裂口流進我的口腔,花生甜中帶澀,芝麻甜中帶甘的滋味沖擊我的味蕾,再喝上一口湯,心里蕩漾著說不出來的滿足。從那時起,我與湯圓結下了不解之緣。
說完了我和湯圓的故事,接下來就是解決做湯圓這個難題了。我只知道湯圓的做法跟包子差不多,但真要動起手來,我也不知道從哪下手。好在我有一個會做飯的老爸,不多時,他便把所需的材料——糯米粉和水準備好了。他還告訴我:“接下來的步驟就是把糯米粉揉成團,然后再搓成小球,實心湯圓的制作就完成了。”但單單第一個步驟,我就費了好大力氣,揉著揉著手就沾上了,還一直弄不下來,用另一只手去扯,結果另一只手也粘上了,怎么弄也弄不掉,還把手弄得滿是糯米粉。老媽看了直叫道:“慘不忍睹啊,面目全非呀!”
風雨過后便是晴天。過了那個揉面團的環節,剩下的就簡單多了,只需把大面團切成數十個小團,再搓成球就成了。
做好的湯圓被老爸放進了鍋中煮,不一會兒,一家人就享受起這甜甜軟軟的湯圓了。吃過了湯圓,我們來講一下中國人與湯圓的故事。
據傳,湯圓起源于宋朝。當時明州(現浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油做餡,加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成圓形。煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風味。因為這種糯米湯圓在鍋里煮時,又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來有的地區把“浮元子”改稱湯團。
漸漸地,湯圓走進千家萬戶,在南方的冬至,家家戶戶都吃湯圓,象征團團圓圓。
今又冬至,搓湯圓,煮湯圓,吃湯圓,續著一份未盡的緣分。
冬至心得感想600字 篇7
時間過得飛快,轉眼間,我轉學已經半年多了,很想念你們!福州是個氣候宜人、山水環繞的好地方,別名“榕城”,還有“溫泉城”、“江南勝地”之美譽,我在這里生活得很習慣。現在,我就跟你聊聊我在福州過的節日吧!
冬至,作為二十四節令之一,意味著冬天的到來。北方的冬至,是寒冷的象征。要是沒有凜冽的寒風、鵝毛般的雪花和厚實的羽絨服,簡直不可思議。而福州的冬至卻別有風味,煦暖的陽光依然是主旋律。置身于滿眼的蔥綠中,我絲毫沒有寒冬的感覺。
依照北方的習俗,冬至要包餃子,可是在福州可不同。于是我纏著媽媽,希望能按照福州的方式過一次冬至。
放學回到家,我來不及放下書包,便匆忙地掀開碗蓋。哇,是一碗地道的糯米丸子。這時媽媽及時阻止了我伸出的小臟手,將我拉到水池邊洗手,但那丸子的香味就像蟲子一樣,弄得我的心癢癢的,差點兒流口水。
“看把你饞的!”媽媽微笑著給我夾了幾個。我狼吞虎咽,好幾個進肚之后,我才開始認真研究起丸子的皮和餡。媽媽看我已經吃飽,便和我談起福州冬至搓丸子的由來。
相傳,古時候有一個窮書生叫木連生,自幼與母親相依為命,生活非常窮苦。一年,天遇大旱,土地龜裂,寸草不生。秋收季節,財主依然上門逼租。木連生為了躲債,背著年老體弱的媽媽逃進深山。他安頓好媽媽,便出來找活干,以償還所欠的債務。幾個月后,木連生拿到工錢,便急忙到森林深處找媽媽,但怎么也找不見。原來他走后,母親思兒心切,天天以淚洗面,竟然哭瞎雙眼,藏身于一個樹洞中。為了找到媽媽,木連生用糯米搓成丸子,以竹簽穿成串,只要有樹杈的地方,就掛上丸子。冬至這天,丸子的香味飄到媽媽所在的樹洞中,她順著香味,慢慢爬出來。母子終于團圓了。如今,在福州的連江縣,冬至祭祖時依然保持著這一風俗,那就是在供桌上放一大竹籮,籮里盛著糯米搓成的圓圓的丸子,預示家庭團圓之意,以求祖先的保佑。
小語,聽了我的介紹,你是不是也對福州獨特的民風民俗產生了濃厚的興趣呢?歡迎你暑假來福州玩。我會帶你參觀古跡林立的三坊七巷、水光瀲滟的西湖、層巒疊翠的鼓山,還會帶你品嘗特色小吃魚丸、肉燕……快來吧!
冬至心得感想600字 篇8
屋頂的煙囪飄出裊裊煙云,柔柔的、如霧如塵;火紅的、燈籠形的電燈放射出明亮而又溫暖的光線;空氣中滿是溫馨的香味兒……今日是冬至,我們一家人在一起的日子!
離晚餐還有三四個小時呢,大家就都忙開了。有人忙著燒飯,有人忙著整理東西,還有人嘛……忙著玩兒?!只見大伯伯把袖子挽得高高的,胸前圍著一塊又小又式樣老土的圍裙,一手握鐵鏟,一手持蔬菜,兩腳實實的踏在地上,扎著馬步。現在的大伯伯哪里還有一絲一毫平日里的嚴肅?大伯伯被熏得通紅的臉上,彎彎的眼睛下,有兩個圓圓的小酒窩告訴人們它的幸福,可愛極了!奶奶和大媽媽則站在大門口和幾位鄰居講述著我們家里精彩、有趣、豐富的生活,講述著我們家里每一個人的精彩。她們的臉上洋溢著的,是欣慰的笑容!哥哥和我拿著一部手機,坐在凳子上,分享我們各自知曉的有趣的視頻,分享我們各自發現的動聽的歌曲。只看見一大一小兩個腦袋緊緊地挨在一起,只聽見從我們嘴中流瀉出如銀鈴般清脆的、“快樂”的笑聲……
終于開飯啦!因剛剛成年還不太會喝酒的哥哥,自告奮勇地舉起酒杯,到了半杯白酒,起身,碰了我們全家每一個人的杯子,一陣 “乒乒乓乓”、悅耳的玻璃杯碰撞聲后,哥哥一口悶,把杯子里的酒全喝光了。我用充滿崇拜的目光仰視著哥哥,笑著道:“哥哥好棒!哥哥真厲害!”晚餐,一下子充滿了快樂的笑聲,幸福的臉龐。爺爺手舞足蹈地講述著許多有趣的事,講離我們遙遠的事,也講我們身邊的事。奶奶坐在爺爺身邊,埋頭苦吃,時不時抬起頭將一筷子的菜塞進爺爺的嘴里,說:“這么多菜,還塞不住你的嘴哇!”大媽媽大伯伯的筷子在一盤盤菜間揮舞,源源不斷地將我們大家各自喜歡吃的菜夾到我們碗里。嘴里還嘀咕“凌云來多吃點!”“阿峰這個很好吃!”“爸媽,吃點蝦,你們要多補點鈣!”爸爸媽媽甜甜蜜蜜的互相敬酒,慢慢品嘗……家里一副其樂融融的畫面。
冬至,我們一家人在一起,溫暖、幸福、快樂!
冬至心得感想600字 篇9
“冬至”就是人們所說的“小年”,是我國廿四節氣之一,俗稱“冬節”。在這一天,因為太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上,使得北半球的白天最短,黑夜最長。
我們這里的習俗是做冬至圓,媽媽說:“每年的農歷十一月每家每戶都做冬至,在這一個月內都可以做。” 昨天,是農歷十一月初二,伯伯家做冬至,伯伯買了好多菜請客。伯伯一大早就聯系親戚朋友們晚上到他家吃飯。我在伯伯家和姐姐一起寫作業,過了一會兒,伯伯叫我們一起去挖芋頭。伯伯用鋤頭一挖,哇,好大的芋頭啊!伯伯說:“這個芋頭下午拜祖宗要用到的。” 到了下午,伯伯拿出九樣燒好的菜,擺在桌子上,上好香和蠟燭,就開始拜祖宗了。到了晚上,來了很多客人,開始吃飯了,桌上擺滿豐盛的菜肴。
一碗碗熱騰騰的湯圓出鍋了,上面還撒著用白糖、芝麻和花生磨成的糖料,頓時,我的眼睛亮了,嗅覺也靈了,迫不及待地夾起一個圓圓胖胖的湯圓往嘴邊送,太燙了,又連忙擱回碗里,可是實在又饞得很,只好翻來覆去地把那個湯圓左吹右吹,待它稍稍涼了,又忍不住地往嘴里送,一口咬下去。那湯圓色滑潔白,滋潤香甜,爽滑軟糯,不粘筷,不粘牙,味道太美了!表妹和表弟也在一旁皺著眉頭,閉著眼,大張著口,唏噓唏噓地狼吞虎咽,真是太甜蜜了!
吃湯圓意味著“團圓”、“圓滿”,可惜爸爸卻獨自一人在外地出差,今晚我更想念他了。