制作烤魚(yú)心得600字（精選6篇）
制作烤魚(yú)心得600字 篇1
暑假里，我第一次出國(guó)旅游，目的地是韓國(guó)。在那里，我和媽媽的一次吃烤魚(yú)經(jīng)歷特別讓我難忘。
在旅行中，我們聽(tīng)導(dǎo)游說(shuō)，旅館斜對(duì)面有一家特別的烤魚(yú)店。那家店的老板每天都打魚(yú)，如果打到了魚(yú)，他今天就營(yíng)業(yè)，可假如他沒(méi)打到魚(yú)，今天就不營(yíng)業(yè)，所以他們的魚(yú)特別好吃，很有名氣。聽(tīng)了導(dǎo)游說(shuō)的話，我們也想嘗一嘗，享受新鮮的烤魚(yú)滋味，于是動(dòng)身去找烤魚(yú)店。
走到旅館對(duì)面，找來(lái)找去，只看到一條小巷，沒(méi)看見(jiàn)烤魚(yú)店。我們便沿著小巷走，終于看見(jiàn)一扇門(mén)上貼了一張海報(bào)，海報(bào)上面是一個(gè)老漁民捧著一條大魚(yú)坐在船上。我們覺(jué)得這應(yīng)該就是那家烤魚(yú)店，便進(jìn)去了。
一進(jìn)店，一股淡淡的烤魚(yú)香撲鼻而來(lái)，只聽(tīng)老板說(shuō)：“啊牛哈C呦!”我們不會(huì)說(shuō)韓國(guó)話，就想辦法一邊打手勢(shì)，一邊和他用英語(yǔ)交流，老板就給了我們一本菜單。打開(kāi)菜單一看，我們發(fā)現(xiàn)這里的菜單既有韓文又有中文，怎么回事呢?我想，肯定是從中國(guó)慕名而來(lái)的人很多。我們一開(kāi)始想點(diǎn)魴魚(yú)，但魴魚(yú)都被別人吃光了，只能點(diǎn)了份青花魚(yú)。過(guò)了一會(huì)兒，服務(wù)員拿著泡菜、黃瓜、炸魷魚(yú)、小魚(yú)干、海帶湯、番茄醬、豆瓣醬，還有一筐葉子擺到了我們桌上。當(dāng)我看到這筐葉子的時(shí)候，感到很奇怪，這些葉子要怎么吃呢?我仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)這種葉子是綠色的，大概有手掌那么大，邊緣有鋸齒，上面還有絨毛。就在我們對(duì)其百思不解的時(shí)候，老板把剛做好的一大條青花魚(yú)端過(guò)來(lái)了，媽媽趁機(jī)問(wèn)他葉子怎么吃?老板會(huì)意地笑了笑，做了個(gè)把魚(yú)包起來(lái)吃掉的動(dòng)作，這下我們才知道了吃法。我先嘗了一口青花魚(yú)，油酥酥、香噴噴的，味道好極了，一下子吃了好幾口。接著，我把葉子放在掌心里，用筷子把一塊魚(yú)蘸點(diǎn)醬放到葉子上，再把葉子包起來(lái)，一口咬下去，甘甜可口，不一會(huì)我就把它吃了個(gè)精光。我們吃得津津有味，開(kāi)心極了。
這次的烤魚(yú)真好吃，美妙的味道真令我難忘。
制作烤魚(yú)心得600字 篇2
今天一大早，我約了幾個(gè)好朋友到山上去烤魚(yú)。一路上，我們跑著、鬧著，別提有多高興了!
來(lái)到了山上，我們放下帶來(lái)的食物，開(kāi)始分頭去找柴火。撿來(lái)了柴火，堆在一起，我先拿火柴去點(diǎn)，奇怪，點(diǎn)了兩次都沒(méi)有點(diǎn)燃。一旁的伙伴小桑說(shuō)：“可能是柴火還有點(diǎn)兒潮濕吧，我們還是找點(diǎn)干樹(shù)葉來(lái)引燃吧。”于是我們又去撿來(lái)了干樹(shù)葉。終于，柴火被我們點(diǎn)燃了。看著嗤嗤作響的吐著火舌的柴火，我們臉上都露出了開(kāi)心地笑容。
開(kāi)始燒烤了，我從袋子里拿出帶來(lái)的魚(yú)，分給大家，每人一條。小桑最聰明，只見(jiàn)他從柴火里精挑細(xì)選出一根小木棍，然后順勢(shì)插進(jìn)魚(yú)肚子里，接著轉(zhuǎn)著手中的木棍在火上烤了起來(lái)。大家看到小喪氣定神閑，悠然自得的樣子，也便效仿他的樣子，紛紛找木棍穿魚(yú)。紅紅的火苗貪婪地舔著翻動(dòng)的小魚(yú)，一絲白煙從魚(yú)的肚子冒出，空中頓時(shí)彌散起一股誘人的魚(yú)香。
我也輕輕翻動(dòng)著自己手中的“美味”，我的魚(yú)的顏色慢慢變深了，我的口水已經(jīng)在喉嚨里咯咯作響了。熟了!看著焦黃的小魚(yú)，我馬上湊在嘴邊，一口咬下去——“哎呀，媽媽呀!”我的嘴唇像被火紅的炭燒了一樣，頓時(shí)火燒火燎地疼起來(lái)。再看看那魚(yú)，已經(jīng)被我撕下了一塊，里面居然還有紅紅的'血絲。伙伴們?cè)谂赃吂笮ζ饋?lái)。
這就是我精彩的課余生活的一部分。同學(xué)們，你覺(jué)得有趣么?如果感興趣，下次周末，和我一起去燒烤吧!
制作烤魚(yú)心得600字 篇3
“百里不同風(fēng)，千里不同俗。”不同的地方就有不同的民風(fēng)民俗，我們?nèi)f州也一樣，有大量的傳統(tǒng)習(xí)俗和舉世聞名的飲食。我給大家介紹萬(wàn)州的麻辣烤魚(yú)。
萬(wàn)州人喜歡吃的烤魚(yú)用料其實(shí)很普通，主料為鯉魚(yú);配料有土豆、黃瓜、香菇、洋蔥、磨芋;調(diào)料有菜籽油、鹽、干辣椒、花椒、料酒、味精、孜然等。
做法是這樣的：先去魚(yú)鱗，洗干凈后，去掉魚(yú)腮，再?gòu)聂~(yú)背剖開(kāi)去掉內(nèi)臟。然后用調(diào)料將魚(yú)肉碼味，一段時(shí)間后，就可以放到爐上烤制。烤制時(shí)再加入孜然粉，辣椒粉。烤熟后，裝入盆中，放入油、辣椒、香料等，再把香菇、黃瓜、土豆、洋蔥、磨芋等放在已烤香的魚(yú)肉上面。那真是色香味俱佳，吃上一口，保你舍不得放下筷子。
一般在烤魚(yú)店里，人們爭(zhēng)著搶著要吃那色香味俱佳的萬(wàn)州烤魚(yú)。你看，一家人去吃烤魚(yú)了，他們有的把外衣脫了，有的喝酒，有的喝飲料，他們雖然流著汗，但嘴里卻不停下，心里可高興啦。據(jù)說(shuō)，許多從外地來(lái)的游客們，也都慕名要去幾家有特色的烤魚(yú)店吃上一頓才離開(kāi)萬(wàn)州。
萬(wàn)州不僅烤魚(yú)出名，火鍋、串串香、雜醬面也很出名。要不，你來(lái)萬(wàn)州看看哦!
制作烤魚(yú)心得600字 篇4
哈哈哈!國(guó)慶放假了，我可以好好玩幾天，爸爸也難得有幾天清閑，今天晚上，我又跟著爸爸開(kāi)始學(xué)做烤魚(yú)。
我們來(lái)到養(yǎng)魚(yú)池旁，挑了一個(gè)大約兩斤的草魚(yú)，然后把魚(yú)放在案板上，用棍子把魚(yú)給敲暈。接著我?guī)鲜痔祝沂帜米¤F刷子，左手按住魚(yú)頭，使勁的刮著魚(yú)身上的魚(yú)鱗。過(guò)了五分鐘，魚(yú)鱗終于被我刮干凈了，然后交給爸爸。只見(jiàn)爸爸去掉了魚(yú)腮，然后用刀劃開(kāi)魚(yú)的腹部，從中取出內(nèi)臟，一邊用水清洗，一邊用鋼絲球在魚(yú)肚里來(lái)回刷，魚(yú)便清理干凈了。
爸爸把魚(yú)平放在菜板上，在魚(yú)身上切了幾個(gè)小口，我問(wèn)爸爸，這是什么意思?爸爸說(shuō)這樣可以讓魚(yú)烤得更快，更熟，更透。最后爸爸把魚(yú)放在一個(gè)盆子里，在魚(yú)身上撒鹽，倒上料酒，腌至20分鐘。
在等魚(yú)腌制的時(shí)間里，我們就開(kāi)始準(zhǔn)備烤魚(yú)佐料了：洋蔥切成絲，土豆切片，黃瓜切絲，花椒，干辣椒，菜籽油，孜然粉?
魚(yú)腌制治好了，佐料也準(zhǔn)備就緒，我們就開(kāi)始烤魚(yú)了。我們先把木炭點(diǎn)燃，再把烤魚(yú)網(wǎng)放在灶上，魚(yú)擺在烤魚(yú)網(wǎng)的中間，再把烤魚(yú)網(wǎng)扣好。萬(wàn)事俱備，只欠時(shí)間。只見(jiàn)魚(yú)被紅紅的火苗貪婪地舔著。時(shí)間過(guò)得可真慢，我恨不得馬上就能吃上香噴噴的烤魚(yú)。爸爸告訴我“心急吃不了熱豆腐”，心急吃熱烤魚(yú)也不行啊!我耐著性子慢慢地翻動(dòng)魚(yú)網(wǎng)，一絲絲白煙從魚(yú)身上的小孔中冒了出來(lái)，頓時(shí)一股香噴噴的味道隨著清風(fēng)飄然而至，我不由得咽了一下口水。烤著烤著，魚(yú)兒的顏色漸漸變深了，我的口水早巳“飛流直下三千尺”了?
我打開(kāi)烤魚(yú)網(wǎng)，把魚(yú)放在盤(pán)子里，把剛才準(zhǔn)備的佐料倒在魚(yú)身上。烤魚(yú)就這樣做好了，我連忙拿來(lái)一雙筷子，像小饞貓一樣吃起來(lái)，哇，好香啊，真是人間美味啊!
今年的國(guó)慶過(guò)得太爽了，美妙的味道，美好的時(shí)光，令我終生難忘!
制作烤魚(yú)心得600字 篇5
烤魚(yú)，那是件美味的一件事!但是在公園，公園是不可玩火的，但我卻是在一個(gè)洞中烤，不怕燒毀草地，因?yàn)槲覝?zhǔn)備了一個(gè)安全措施，不怕安全隱患。
下來(lái)，我和姐姐、表哥、堂弟、堂妹、來(lái)到了一個(gè)多年已久的故地，大門(mén)還是那樣依舊，我們不玩那些東西，來(lái)到了河邊，看著這河水，突然發(fā)現(xiàn)一群魚(yú)，有個(gè)人說(shuō)要不要吃烤魚(yú)，我想：吃魚(yú)，這也太狠毒了把，活生生的一條魚(yú)啊!他們居然動(dòng)手起來(lái)，由于沒(méi)有工具，只有用身邊的工具了：空瓶子(上面的弄去)3個(gè)、打火機(jī)，我在一個(gè)洞里進(jìn)行了烤魚(yú)，我們迅速分配員工，我和表哥負(fù)責(zé)烤魚(yú)，姐姐準(zhǔn)備柴火，堂弟堂妹來(lái)?yè)熘癜簦爵~(yú)開(kāi)始了，我們先把柴火放進(jìn)洞，再把抓來(lái)的大于穿上細(xì)絲。放在洞上面，我和表哥一起點(diǎn)火，我們都開(kāi)了大火，一點(diǎn)火苗一個(gè)勁向上升，整個(gè)柴火燃燒起來(lái)了，后來(lái)過(guò)了好長(zhǎng)一時(shí)間，大魚(yú)變成了一條黑黑的焦魚(yú)了。誒。我們殺死了一條生命，接下來(lái)又要?dú)⒘耍杀牵尤徊秮?lái)了一條魚(yú)，姐姐準(zhǔn)備的不是木頭而是干草，葉子，現(xiàn)在可以烤了。我們點(diǎn)了火，起先火苗不打，火苗與時(shí)間，時(shí)間越長(zhǎng)，火苗就會(huì)越來(lái)越大，不一會(huì)兒，整個(gè)充滿了火苗，我看到了細(xì)絲斷了，魚(yú)兒充滿了火苗，我看到了細(xì)絲斷了，魚(yú)兒在火中變黃了。我看到了細(xì)絲斷了，魚(yú)兒在火中變黃了。火滅了魚(yú)上還有草，看來(lái)不能吃遺憾，
烤魚(yú)就一條生命，這讓我懂得了，一條魚(yú)也是生命，人也是，不能亂殺沒(méi)錯(cuò)的人。
制作烤魚(yú)心得600字 篇6
今天是周末，原本計(jì)劃到爺爺奶奶那里和弟弟玩，順便吃一頓晚飯，但由于放學(xué)后我要做數(shù)學(xué)作業(yè)，花了很長(zhǎng)時(shí)間，完成時(shí)已經(jīng)很晚了，錯(cuò)過(guò)了去爺爺奶奶那吃晚飯的時(shí)間，于是媽媽問(wèn)我：“今天只能在外面吃了，你想吃點(diǎn)什么呢?”頓時(shí)我的心里便冒出一個(gè)吃烤魚(yú)的念頭，媽媽也同意了，于是今天的晚餐就定為吃烤魚(yú)了。
在夜市有很多家賣(mài)烤魚(yú)的小店，最后我們選中了一家最大的店鋪。還沒(méi)有進(jìn)門(mén)，就人聲鼎沸，每桌都坐滿了食客。我們選了一個(gè)靠墻的位置坐下，就有一位服務(wù)員阿姨拿著一張菜單向我們走來(lái)，剛剛放到桌上，我就迫不及待的點(diǎn)了一盤(pán)蒜香烤魚(yú)，媽媽順便也點(diǎn)了一些牛肉和金針菇，豐盛極了!
不一會(huì)兒服務(wù)員阿姨就把一盤(pán)滋啦滋啦還冒著熱氣的烤魚(yú)端了上來(lái)，這香味就像一條條歡跳的小魚(yú)，不禁的往我鼻子里鉆，聞起來(lái)香氣撲鼻。細(xì)看在烤魚(yú)上有白色的藕粒、黃色的土豆、紫色的洋蔥、綠色的芹菜，上面還有星星點(diǎn)點(diǎn)的芝麻粒布滿了整條烤魚(yú)。
烤魚(yú)一上桌，我就拿起筷子撥開(kāi)外層的蔬菜夾起一塊魚(yú)肉，未曾細(xì)想著就往嘴里送，哎呀，好燙!我的舌頭差點(diǎn)就變成了烤舌頭，但又舍不得吐掉，趕忙拿起手邊的檸檬水猛灌了幾口。媽媽看見(jiàn)我這樣，說(shuō)我就像一只偷魚(yú)吃的小貓，還告訴我心急吃不了熱豆腐。唉，原來(lái)心急也吃不了熱烤魚(yú)啊!
這次可得小心了，我先用筷子夾起魚(yú)肉放進(jìn)碗里，還呼呼的吹著氣，冷冷了一些后，我才把它夾入口中，那濃郁的香味終于和我等待很久的舌頭碰面了。中途，我把蔬菜放到各種物體混合的湯汁中，我才不管膩不膩呢，反正好吃才重要!
在我們把這條烤魚(yú)吃到底朝天的時(shí)候，外面下起了淅淅瀝瀝的小雨，媽媽擔(dān)心雨越下越大便帶著我離開(kāi)了烤魚(yú)店，在臨走前，我還依依不舍地看了看被我們吃的一干二凈的盤(pán)子，就算和它告別了，直到現(xiàn)在烤魚(yú)的美味還在我鼻尖縈繞，久久不能忘懷。