幼兒園環境評比細則（精選3篇）

幼兒園環境評比細則 篇1

　　一、操作常規(35分)

　　1、做好防火、防盜、防毒工作，嚴禁一切閑雜人員進入廚房、進出要關閉好窗戶、大門，未做到扣1分。如果發生食品安全事故，視其情節扣5-20分，并按相關規定進行處理。

　　2、不允許學生進入廚房，未做到扣0.5分。如果發生學生燙傷事故，視其情節扣2-10分，并按相關規定進行處理。

　　3、成品食物存放注意隔離：生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜物隔離，未做到扣0.5分。

　　4、因保管不當造成食物或佐料腐爛變質扣2分。

　　5、無故提前或延后開飯每次扣0.5分。

　　6、按照要求每天進行食品留樣(保存24小時)，未做到扣0.5分。

　　7、食物要燒熟燒透，未做到扣1分。

　　8、加工食物的過程衛生要求，按照操作程序進行操作，未做到扣1分。

　　9、蔬菜、肉類應清洗干凈，未做到扣1分。

　　10、愛園如家，關好節水、電、柴，未做到扣1分;節約水、電、柴、油等，未做到扣1分;掌握好師生人數和飲食量，不得剩余較多，未做到扣1分。

　　二、清潔衛生(25分)

　　(一)個人衛生(5分)

　　1、穿工作服、戴工作帽，未做到扣0.5分;工作服、工作帽不整潔扣0.5分。

　　2、留長指甲或戴戒指加工食品扣0.5分。

　　3、在廚房做私事扣0.5分。

　　4、接觸食品前未洗手消毒扣0.5分。

　　(二)廚房衛生(10分)

　　1、門窗玻璃不干凈扣0.5分。

　　2、地面有油垢、垃圾或有太多的水漬扣0.5分。

　　3、屋頂有蟲或網瓷磚不干凈扣0.5分。

　　4、消滅蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲，清除害蟲孽生點，未做到扣1分。

　　5、隨時檢查、盤查食品安全，發現有鼠盜，蟲爬物品，要及時清除、銷毀，未做到扣1分。

　　(三)用具衛生(10分)

　　1、灶臺、操作臺、池子、廚柜、冰箱不干凈、不整潔或不按時消毒扣0.5分。

　　2、炊具不干凈扣0.5分。

　　3、洗鍋、碗、瓢、盆等用具時有專用的帕子，不得與抹布混用，未做到扣0.5分。

幼兒園環境評比細則 篇2

　　一、幼兒園衛生檢查評比由保教主任、保健醫、保健員負責。

　　二、衛生工作每日、每周、每月定時檢查。

　　三、每周進行評比，發"最美班級"流動紅旗。

　　四、衛生檢查評比情況作為負責衛生工作人員的考核內容之一。

　　五、衛生檢查評比要做好記載，并進行公平、公正評比。

　　六、每學期末保教主任、保健醫、保健員將本學期檢查評比情況進行匯總，為考核提供依據。

幼兒園環境評比細則 篇3

　　1、地面(20分):

　　干凈無塵絨、無紙片和雜物、堅持每天徹底清掃、拖地一次。(有一處不干凈扣1分、不拖地扣2分、大面積不干凈扣5分、嚴重者扣10分，保持不好扣1至5分。)

　　2、 教室門、窗框、窗槽、開關(10分):

　　(一處不干凈扣1分)。

　　3、 桌椅、玩具、圖書擺放整齊(10分)，有一處不整齊扣1分，玩具不清洗、不消毒扣1分。

　　4、 衣柜、杯柜、電視柜、玩具柜、鋼琴、辦公桌(6分)

　　內、外無灰塵;發現一處扣1分。

　　5、墻壁、玻璃(20分)一處不干凈扣一分;

　　6 、每天沒有及時清倒垃圾的扣1分。(4分)

　　7、強調幼兒講究個人衛生，常洗澡、常換洗衣物、常剪指甲、常理發，每天洗腳、換襪(10分)。(一點不合格扣1分)。

　　8、按時打掃衛生者獎勵(10分);

　　不按時打掃的，一次扣2分;打掃不徹底的，一次扣1分;無正當理由不打掃者，一次倒扣5分。

　　9、餐、飲具消毒有記錄(10分)

　　消毒、記錄各5分。

　　10、幼兒一巾一杯，整潔無損(10分)

　　缺失或有不干凈者，一件扣一分。

　　11、平時抽查占50%，周二大檢查占50%。