2011年寒假在世紀聯華實習總結

　　第一章實習目的

　　1.1實習內容

　　嘗試工作的滋味,增加自己的閱歷,大學生需要有更多的體驗,更多的閱歷.畢竟身在學校,接觸社會的機會甚少.

　　第二章實習內容本次實習,被派分到收銀部.學習到原以為簡單的裝袋,其實也有很大的學問.比如說,吃的用的要分開;冷的熱的要分開。

　　1.2企業簡介

　　去世紀聯華實習第一天的培訓上,店長向我們介紹了聯華超市的發展.總店上海世紀聯華超市發展有限公司系經營和管理大型超市的專業公司,全國擁有80多家大賣場.在全國20個省市、自治區100多個城市建立了強大的連鎖網絡,連續8年穩坐中國零售連鎖業翹楚之席.聯華公司積極推行現代企業制度和規范化管理,以迅猛的增長勢態在激烈的市場競爭中崛起,并逐漸形成了以連鎖經營為特征,以開拓全國市場為目標的集約化、自我滾動擴張能力.

　　此此學校安排我們在這樣的企業實習,讓我們對所學專業有了一個更系統更深入的認識,也為我們畢業后從事相關行業的工作打下良好基礎.

　　第二章對連鎖的認識

　　2.1連鎖的發展及類型

　　通過本次實習,我不僅對聯華超市有了進一步的了解.對連鎖業也有了更進一步的認識.原來零售商業連鎖經營至今已經有130年的歷史了.它起源于美國.連鎖店銷售管理也就是尋求加盟店和管理連鎖店.連鎖店是指眾多小規模的、分散的、經營同類商品和服務的同一品牌的零售店,在總部的組織領導下,采取共同的經營方針、一致的銷售行動,實行集中采購和分散銷售的有機結合,通過規范化經營實現規模經濟效益的聯合.連鎖店的形式可以包括以下的行業,好象從批發、零售等,以至飲食及服務行業都可以以連鎖式策略經營.連鎖店可分三種類型:1、直營連鎖店,即由公司總部直接投資、經營管理的連鎖店.2、自由連鎖店,是由一個總部和多個加盟店結合而成的經濟事業體,個店是獨立法人,只在部分業務范圍內合作經營.3、特許加盟店,總部和加盟店之間靠和約組合起來的連鎖形式.即特許經營,是目前被廣泛運用的連鎖形式.

　　2.2我心中的連鎖

　　由此看來,大型超市是將來的社會發展趨勢.因為超市有幾大優點:1、購物方便.2、物品的種類繁多.3、環境幽雅.4、總體服務水平比較完整.5、衛生符合國家標準.

　　經過短短三天緊張有續的鍛煉,對于超市經營我了解到的方面還是比較片面.

　　第三章本次實習的收獲

　　3.1我的方向

　　首先,通過實習,我感覺自己的工作技能上了一個新臺階.我從客觀上對自己在學校里所學的知識有了一個感性上的認識,使自己更加充分的理解了理論與實踐的關系.并對自己的學習有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,對于自己的未來,多少有底了!

　　3.2no rule no success

　　第二就是紀律.眾所周知的一句名言:no rule no success.我相信在紀律保證下的團體,無論是他的工作質量還是速度,都堪稱優秀!

　　3.3市場很重要

　　第三是市場.大概是因為經濟體制結構所影響,社會主義市場經濟占主導地位的情況下,經濟的發長要密切聯系市場這個大環境,因為沒有市場就沒有顧客,沒有顧客就無從進帳.

　　3.4團隊精神

　　第四點可以說是我本次實習的最大收獲,那就是一定要有團隊精神.尤其是管理者,一定要懂得發覺每個人的優勢,發揚團隊精神,這樣才能高質量的完成任務.俗話說.積水成河,積沙成丘.不正如此么!記得以前上網看過徐世維先生的精彩演講."在工作中,要用我們,而不應該說誰,每個人都是集體中的一員,所以我們要用我們.當顧客來投宿的時候,我們要說這是我們的錯,而不應該推卸責任,因為你也是超市中的一員,你就代表超市的形象."

　　第五是責任,曾經徐世維先生到一家豆腐點買了一盒豆腐,回家后發現那豆腐有點變味,第二天他在路過那里,只是無意與服務員聊起了這件事,服務員馬上叫來了店長,店長馬上道歉,并且一手拎著十盒豆腐,一手拿著豆腐錢并十分誠摯的道歉.伺候徐先生在那城市的豆腐都在那家店買.他說,因為這家店會負起自己的責任,讓人放心.可見,一顆責任心在工作崗位上的分量是多么重.