酒店管理實習周記（通用6篇）

酒店管理實習周記 篇1

　　客房據說是酒店里最辛苦的部門了。這一周的前幾天我們被“發配”到客房的同學全都被安排在客的七樓“開荒”(酒店剛開張，把剛裝修好的房間收拾干凈)。

　　現在是夏天，房間還沒裝好空調，非常之熱。當然我們都是很積極的，其結果是每個人的衣服全都被汗給浸濕了。給我們的工具是一個刀片，很不趁手，于我們就是雪上加霜了。然而這只是開始罷了。

　　接著，我被分到了洗衣房，但只是一天而已。那是個很熱，很吵，還有點閑的地方。因為文員搞錯了，其實我應該是被分到pa部的。

酒店管理實習周記 篇2

　　我在前公司的經理跟我說過，一份工作的第一月是最難熬的，尤其是月底。這幾天我就萌生了退意。在我確信了學校每個月會從我工資里扣100元管理費，且是在我的工資比部門里的任一同事都低的情況下。且心里很不服，這所謂管理費只有收的時候我才知道它的存在，那管理呢，在哪?沒有人看到過，只是都聽說了。

　　還情緒容易失控，我經常跟同學表述我的不滿，我的憤怒。最后我找了主管我們實習工作的人力資源部一副經理。當天晚上跟這家伙聊了蠻久。現在想想，感覺他壓根就沒有跟我說什么，就是把我晾在一邊，他一直沉默。昧不時還瞄下電視。接著我辭職的念頭就沒那么強烈了，而想法還是有的。這讓我想到“有時候沉默也是種力量”。

　　我的實習第一月這么過去了，按規定是下個月才能領工資，所以我改掉了自高中養成以來的好習慣，吃起了泡面。別的沒什么，就是每每讓宿舍里老有一股泡面味讓我很不自在，我很怕舍友們會比我更不自在。

酒店管理實習周記 篇3

　　這周里有個小插曲，當時跟我一樣被錯誤的分到洗衣房的同學又回到洗衣房去了，是洗衣房經理從中周旋的結果。對pa工作的臟環境，我自是不樂意的。于是某天在洗衣房同事的鼓動下(之前洗衣房經理跟我說過只要部門經理同意，她愿意接收我的)，我當時就去和部門經理說了。我說我想調回洗衣房去。他問什么理由，我就說是自己更喜歡洗衣房的工作氛圍，因為更融洽。但是經理沒同意，當時我也覺得這理由有些牽強了，說不過去。但經理還說讓我在pa呆一段時間后再調到樓層去。無功而返。

　　為此我還是郁悶了一些時間的。好在pa里還有一些同齡人，平時打鬧下，嘻哈下，時間也就過去了，快一個月了，我的實習生活。

酒店管理實習周記 篇4

　　pa部，想了好久想明白是“public area"的縮寫，公共區域嘛。口語化一點說是要我做清潔工了。終于想明白一點：哦，這就是培訓生呀，哪里缺人就頂哪，但是培訓到哪去了呢??

　　但手上還是盡可能的勤快的，我得先跟這里的同事熟絡點吧。個人感覺處得還可以吧，只要嘴上勤快點，然而不幸還是發生了!

　　我的主管太急于讓我成才了，一定要教我用機器。那是個晶面機，明明看著很好用的，我一把它的把手抓要手里，機器一開馬上就出事了。機器馬上把洗手盤前面的大理石給撞爛了一大塊，當時懵了，雖說沒撞到人是萬幸(當時邊上有主管和另一同事)，但是我猜是要照價賠償的。

　　還好，最后是請工程部的同事用膠水給粘上，解決了。我，不用賠。

　　但仍心有余悸，不敢對機器有想法了。

酒店管理實習周記 篇5

　　愈發想調換部門了，往哪調呢。據說進了客房部的你就甭想往別的部門走了，只能在部門里打轉轉。我比較期待能面客的崗位，經過這么一考慮我能去的只能是樓層了。那崗位叫“客房服務員”，名聲比現在的“清潔工”好些。

　　重要依據是，每當我在樓層的同學羨慕我在pa有規律的下班時間且還不什么累時，我就會建議他們調pa來。但這樣的建議總是會被拒絕。在心底我要自己是不要在意別人的看法的。我辯解道‘想得到更多的與人交流的機會才是我的本意。"

酒店管理實習周記 篇6

　　都9月份了，這個時候學校里都準備開學了。前幾天有個同學來看我們，說起特別懷念學校時候的生活來著，因為可以睡懶覺，更重要的原因是現在睡不得懶覺了。個人對這個沒什么感覺，我的在學校沒有美好回憶，說到這個就比較灰色。

　　我現在的宿舍挺好。前一宿舍我入住的第一個晚上就有人打架，據說是為幾了十塊錢。這里沒有嗆人的煙味，還常有同事自覺拖地板。用句流行點的話是就是—一片和諧。