桑椹抗癌防癌

　　桑椹中含有很多有效的防癌抗癌的物質(zhì)，比如所含的蕓香苷、花色素、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，那么我們該怎樣利用桑椹抗癌防癌呢?很簡單，就是食療，簡單來說就是吃了!下面是第一范文網(wǎng)小編給大家整理的桑椹抗癌防癌食療療法，希望大家喜歡。

桑椹抗癌防癌

　　經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，桑葚中含一種叫“花青素”的化合物，具有抗氧化、清除自由基、有良好的抗腫瘤的作用，尤其是對治療白血病和直腸癌有很好的效果�；ㄇ嗨貜V泛存在于深色食物當(dāng)中，如桑葚、紫葡萄、紅葡萄、黑莓、藍(lán)莓、櫻桃、石榴、紫玉米、黑米、黑糯米等食物中。對腫瘤患者來說，食用此類含“花青素”較多的食物，能夠?qū)Σ∏槠鸬揭欢ǖ妮o助作用。

　　此外，桑葚還含有豐富的白藜蘆醇、白藜蘆醇苷。白藜蘆醇和白藜蘆醇苷是天然的抗氧化劑，可以抑制蛋白質(zhì)-酪氨酸激酶的活性，從而達(dá)到抑制癌細(xì)胞增殖，誘導(dǎo)癌細(xì)胞分化，誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡，可用于防治乳腺癌、胃癌、結(jié)腸癌、前列腺癌、白血病、卵巢癌、皮膚癌等疾病。

　　一般成人皆適合食用桑葚，女性、中老年人及過度用眼者尤為適合，建議每次攝取新鮮桑葚20～30顆(30～50克)，干品入藥煎煮則10～15克，桑葚膏則用15～30克以溫水沖服。因?yàn)�，桑葚甘甜，食用過度會令人有飽脹的感覺，影響食欲。此外，桑葚內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，過多食用也會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。

　　還要提醒大家的是，桑葚中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎，少年兒童不宜多吃桑葚;桑葚含糖量較高，糖尿病人應(yīng)控制食用量;脾胃虛寒，大便溏者亦不宜多吃新鮮桑葚。桑葚酸酸甜甜非常美味，除上述提到的各種功效外，桑葚還被譽(yù)為“血液的清道夫”，定期喝一些桑葚紅酒，清血功能更勝葡萄紅酒。

桑椹抗癌防癌食療療法

　　腫瘤患者出現(xiàn)腸道干燥，大便干結(jié)，尤其是放療后熱毒明顯

　　桑葚具有生津止渴，促進(jìn)消化，潤腸通便等作用，可配伍何首烏、火麻仁、黑芝麻、肉蓯蓉等應(yīng)對這個問題，如桑蓉湯，用桑葚(干)30克、肉蓯蓉、火麻仁各15克，枳實(shí)10克，陳皮6克，水煎服用，每日一劑。

　　腫瘤患者放化療后飲食無味、胃口難開

　　腫瘤患者放化療后食不知味，可以試試桑麥粥，材料是桑葚(干)20克、小麥100克、五味子6克、薏苡仁20克、豬脊骨100克、五指毛桃30克、冰糖20克。先將五味子、五指毛桃、豬脊骨放進(jìn)鍋里，加進(jìn)清水煮開后半小時，撈起五指毛桃、五味子藥渣，加入桑葚子、小麥、薏苡仁，文火煮麥成粥，調(diào)入冰糖食用。

　　放化療后血虛脫發(fā)

　　桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)、營養(yǎng)肌膚、使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，如茯桑烏雞湯，采用土茯苓100克、桑葚子(干)50克、熟地黃50克、枸杞子15克、烏骨雞1只。將烏骨雞殺后去腸雜及皮;將其他用料放入烏骨雞腹腔里，放入鍋中，加清水適量煎煮，武火煮開，文火煮至烏骨雞肉熟爛，調(diào)味佐膳，飲湯吃雞肉。

　　放化療后出現(xiàn)骨髓抑制

　　骨髓抑制是指骨髓中的血細(xì)胞前體的活性下降，為腫瘤患者常見的放化療反應(yīng)。桑葚可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長，防止白細(xì)胞減少，配伍麥冬、沙參、天花粉、杜仲等中藥，對骨髓抑制有一定的提升作用。

　　化療后體虛，晚期腫瘤患者體弱氣虛

　　桑葚具有免疫促進(jìn)作用，可配伍茯苓、丹參、熟地黃、益母草、枸杞子等。