喝咖啡的禮儀(通用5篇)
喝咖啡的禮儀 篇1
喝咖啡或茶時(shí),如果供應(yīng)的是方糖,應(yīng)當(dāng)用專(zhuān)用夾子(沒(méi)有夾子時(shí)用手)。而不是用茶匙去取方糖。喝咖啡或茶時(shí),應(yīng)當(dāng)拿起杯子喝,不要發(fā)出響聲。喝時(shí)最好用一只手拿茶盤(pán)托住茶杯,以免咖啡或茶汁滴到衣服上。喝的時(shí)候茶匙應(yīng)放在茶盤(pán)上而不能放在茶杯里。不能拿茶匙一勺一勺地舀著喝。當(dāng)別人在敬酒時(shí),必須放下手中的餐具,停止進(jìn)食,而不能繼續(xù)吃喝。
盛紅茶的杯碟,應(yīng)該放置在身體的右邊或正面。待放砂糖及牛奶后,以茶匙攪勻,然后將茶匙放在茶杯外邊的碟內(nèi),并將杯耳移向右方,用右手執(zhí)杯耳飲用。這里順便一提的是在普通飲下午茶和進(jìn)茶點(diǎn)時(shí),千萬(wàn)不要一手執(zhí)茶杯,一手執(zhí)食物,喝一口吃一口的交替不停,這樣實(shí)在非常礙眼,很可能被人批評(píng)為沒(méi)有教養(yǎng)。吃食物時(shí)必須要放下茶杯,飲茶時(shí)必須要放下食物,這是應(yīng)有的常識(shí)。
至于吃西點(diǎn),在出席正式場(chǎng)合的時(shí)候一定要用叉子,吃時(shí)應(yīng)由食物靠近自己這邊的左角開(kāi)始切割起,但對(duì)于太脆或者已經(jīng)碎了的餅食,叉不起時(shí),那么可用叉面鏟起來(lái)吃,可是普通的三明治,切割是不方便的,那就用手拿起來(lái)吃好了。
喝咖啡的禮儀 篇2
有關(guān)喝咖啡的禮儀
1.如何端咖啡杯,右手拇指和食指捏住杯把,把杯子輕輕端起。
2.給咖啡加糖的動(dòng)作,先用糖夾子把方糖夾到咖啡碟的近身一側(cè),然后再用咖啡匙把糖加入杯中。
3.攪拌咖啡,喝咖啡前應(yīng)仔細(xì)攪拌,待攪勻后飲用。把咖啡匙放在托碟外邊或左邊。
4.品飲之禮,品飲咖啡不能用匙子舀,匙子是用來(lái)攪拌咖啡或加糖的。喝咖啡只需將杯子端起即可,不要將下面的接碟一并托起。
咖啡的分類(lèi)
常見(jiàn)的兩種咖啡樹(shù)種:阿拉比卡種和羅布斯塔種。
在高海拔地區(qū),阿拉比卡種咖啡生長(zhǎng)得最好,這種咖啡的風(fēng)味比其它咖啡要精致得多,這種咖啡中含量只占咖啡全部重量的1%。
羅布斯塔種咖啡滋味醇厚,抵抗病蟲(chóng)害的能力強(qiáng),單株產(chǎn)量也很高。該種咖啡生長(zhǎng)在低海拔地區(qū),因其能夠萃取出豐富且穩(wěn)定的cream,所以多半被用在意式拼配豆中,用以制作Espresso。
咖啡的選購(gòu)指南
不論是哪一種咖啡,新鮮度都是影響品質(zhì)的重要因素。選購(gòu)時(shí),抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有聲,表示咖啡豆未受潮,而唇齒留香的咖啡豆才是上品,但最好還是用手捏捏,感覺(jué)一下是否實(shí)心,千萬(wàn)不要買(mǎi)空殼的咖啡。
剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用,一般來(lái)說(shuō),咖啡的最佳飲用期為炒后一周后,此時(shí)的咖啡最新鮮,香味口感的表現(xiàn)最佳。
此外,咖啡豆的風(fēng)味也是另一個(gè)考慮因素。內(nèi)行人選咖啡豆,倒不見(jiàn)得是看顆粒的大小,而是抓一把單品咖啡豆,大約數(shù)十顆的分量,看一看每顆單豆的顏色是否一致,顆粒大小、形狀是否相仿,以免買(mǎi)到以混豆偽裝的劣質(zhì)品。但如果是綜合豆,大小、色澤不同是正常現(xiàn)象。重火和中深的焙炒法會(huì)造成咖啡豆出油,可是較淺焙炒的豆子如果出油,則表示已經(jīng)變質(zhì),不但香醇度降低,而且會(huì)出現(xiàn)澀味和酸味。總之在選購(gòu)咖啡時(shí)應(yīng)注意其新鮮度、香味和有陳味。
喝咖啡的禮儀 篇3
杯碟的使用
盛放咖啡的杯碟一般都是特制的,這種杯子的杯耳較小。手指無(wú)法穿過(guò)去。但即使用杯耳較大的杯子,也不要將手指穿過(guò)杯耳端杯子。咖啡杯應(yīng)放在自己的面前或右側(cè),杯耳指向右方。
咖啡杯的拿法
應(yīng)是拇指和食指捏住杯耳將杯子端起。喝咖啡時(shí),用右手拿著咖啡杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜,不可發(fā)出響聲。不要滿把握杯、大口吞咽,或俯首去吸咖啡。若遇到一些不方便的情況,例如,坐在遠(yuǎn)離桌子的沙發(fā)上,不便雙手端著咖啡飲用,此時(shí)可用左手將碟置于齊胸的位置,用右手端著咖啡杯飲用,飲畢,應(yīng)立即將咖啡杯置于咖啡碟中,不可將二者分別放置。添加咖啡時(shí),不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來(lái)。
加砂糖的方法
加糖要輕。給咖啡加糖時(shí),有兩種情況:一種是加砂糖,可用咖啡匙舀取,直接加入杯內(nèi),同時(shí),為避免咖啡濺出,添加時(shí)位置應(yīng)盡量低。另一種是加方糖,可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè),再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果用糖夾子或手把方糖放入杯中,可能會(huì)使咖啡濺出,弄臟衣服或臺(tái)布,這是極不禮貌的行為。
咖啡匙的使用
咖啡匙是專(zhuān)門(mén)用來(lái)攪拌咖啡的,攪過(guò)的咖啡匙,上面都會(huì)沾有咖啡,應(yīng)輕輕順著杯子的內(nèi)緣將汁液擦掉,絕不能拿起匙甩動(dòng),或用舌頭舔咖啡匙。用過(guò)的匙最好放在托盤(pán)的內(nèi)側(cè),以免端起咖啡杯時(shí)碰落。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地喝,也不要用咖啡匙來(lái)?yè)v碎杯中的方糖。
標(biāo)準(zhǔn)的攪拌手法是將咖啡匙立于咖啡杯中央,先順時(shí)針由內(nèi)向外劃圈,到杯壁再由外向內(nèi)逆時(shí)針劃圈至中央,然后重復(fù)同樣的手法,這種方法令咖啡濃淡均勻。
咖啡的飲用方法
一般來(lái)說(shuō),趁熱品嘗咖啡最好、但應(yīng)注意,喝咖啡不能像喝白開(kāi)水一樣,一口氣把一杯都喝完,而且喝咖啡也不像喝茶或果汁,可以連續(xù)喝幾杯。
一杯咖啡端到面前,先不要急于喝,應(yīng)該像品茶或品酒那樣,有個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程,以達(dá)到放松、提神和享受的目的一個(gè)品嘗咖啡的行家里手,一定會(huì)在咖啡端上來(lái)的那一刻,首先體會(huì)一下那撲鼻而來(lái)的濃香,即對(duì)著咖啡杯深深地吸一口氣,所有的妙處都在這里了然后,吹開(kāi)咖啡油再輕啜一小口,這便是咖啡的原味,之后再隨個(gè)人喜好 一杯咖啡端到面前,先不要急于喝,應(yīng)該像品茶或品酒那樣,有個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程,以達(dá)到放松、提神和享受的目的一個(gè)品嘗咖啡的行家里手,一定會(huì)在咖啡端上來(lái)的那一刻,首先體會(huì)一下那撲鼻而來(lái)的濃香,即對(duì)著咖啡杯深深地吸一口氣,所有的妙處都在這里了然后,吹開(kāi)咖啡油再輕啜一小口,這便是咖啡的原味,之后再隨個(gè)人喜好加入糖、奶。加入糖、奶。
喝咖啡的禮儀 篇4
(1)怎樣拿咖啡杯?
在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無(wú)法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過(guò)杯耳再端杯子。
咖啡杯的正確拿法,應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒,再將杯子端起。
(2)怎樣給咖啡加糖?
給咖啡加糖時(shí),砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內(nèi),不過(guò)現(xiàn)在獨(dú)立小包裝的砂糖包非常便于操作了。
也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè),再用咖啡匙把方糖加在杯子里。
如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi),有時(shí)可能會(huì)使咖啡濺出,從而弄臟衣服或臺(tái)布,是極不禮貌的行為。
(3)怎樣用咖啡匙?
咖啡匙是專(zhuān)門(mén)用來(lái)攪咖啡的,飲用咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)把它取出來(lái)。不再用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來(lái)?yè)v碎杯中的方糖。
攪過(guò)咖啡的匙,上面都會(huì)沾有咖啡,應(yīng)輕輕順著杯子的內(nèi)緣將汁液擦掉,絕不能拿起匙甩動(dòng),或用舌頭舔咖啡匙。
用過(guò)的匙最好放在托盤(pán)的內(nèi)側(cè),以免端起咖啡杯時(shí)碰落。標(biāo)準(zhǔn)的攪拌手法是將咖啡匙立于咖啡杯中央,先順時(shí)針由內(nèi)向外劃圈,到杯壁再由外向內(nèi)逆時(shí)針劃圈至中央,然后重復(fù)同樣的手法,這種方法令咖啡濃淡均勻。
(4)咖啡太熱怎麼辦?
剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻,然后再飲用。
用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動(dòng)作。
(5)杯碟的'使用
盛放咖啡的杯碟都是特制的。他們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或者右側(cè),杯耳應(yīng)指向右方。
飲咖啡時(shí),可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。
不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時(shí),不要發(fā)出太大的響動(dòng)。
添加咖啡時(shí),不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來(lái)。若遇到一些不方便,例如,坐在遠(yuǎn)離桌子的沙發(fā)上,不便雙手端著咖啡飲用,此時(shí)可用左手將碟置于齊胸的位置,用右手端著咖啡杯飲用。
飲畢,應(yīng)立即將咖啡杯置于咖啡碟中,不可將二者分別放置。
(6)喝咖啡與用點(diǎn)心
有時(shí)飲咖啡可以吃一些點(diǎn)心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點(diǎn)心,吃一口喝一口地交替進(jìn)行。飲咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)放下點(diǎn)心,吃點(diǎn)心時(shí)則放下咖啡杯。
喝咖啡的禮儀 篇5
咖啡是用經(jīng)過(guò)烘焙的咖啡豆制作出來(lái)的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。
1.如何端咖啡杯,右手拇指和食指捏住杯把,把杯子輕輕端起。
2.給咖啡加糖的動(dòng)作,先用糖夾子把方糖夾到咖啡碟的近身一側(cè),然后再用咖啡匙把糖加入杯中。
3品飲之禮,品飲咖啡不能用匙子舀,匙子是用來(lái)攪拌咖啡或加糖的。喝咖啡只需將杯子端起即可,不要將下面的接碟一并托起。
4攪拌咖啡,喝咖啡前應(yīng)仔細(xì)攪拌,待攪勻后飲用。把咖啡匙放在托碟外邊或左邊。