值班經(jīng)理崗位職責（精選34篇）
值班經(jīng)理崗位職責 篇1
1、加強各基層領(lǐng)導(dǎo)的工作責任心，并劃分其職責范圍。
2、盡量降低能源消耗及各種備品的消耗，每日根據(jù)經(jīng)營情況，隨時檢查各種消耗品的數(shù)量。
3、與對班互相配合，避免兩班互相推卸責任，責任明確地做好交接班的各項工作及記錄。
4、審閱各部門交接記錄和工作日志，及時處理發(fā)現(xiàn)的問題和意外事件。
5、對按摩、搓澡等人員按照公司的統(tǒng)一規(guī)定進行管理，提高服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生標準。
6、愛護公共財物，關(guān)心員工生活。定期找員工溝通，了解員工思想動態(tài)，圍繞工作重點做好員工的思想工作。
7、積極協(xié)助總經(jīng)理對各項工作進行監(jiān)督和檢查并及時提供各種有效的反饋信息。
8、處理好客人投訴和各類突發(fā)事件，確保以公司利益為重。
9、審閱每日消費報表和小票，并及時處理發(fā)現(xiàn)的`問題。
10、隨時掌握每日的經(jīng)營狀況，制作日報表，并將每日的經(jīng)營細節(jié)和經(jīng)營狀況以短信形式發(fā)送給上級領(lǐng)導(dǎo)。
11、做好員工的考勤，合理安排休班，確保服務(wù)的正常開展。
12、提高主人翁意識，嚴抓浪費事件。
值班經(jīng)理崗位職責 篇2
1、值班時間為08:00-23:00，在值班期間內(nèi)，必須保持手機開機狀態(tài)，工作電話接聽率必須達到100%。值班經(jīng)理值班期間須按照規(guī)定時間打卡，不得遲到、早退。
2、在值班期間工作巡查時，關(guān)注各部門工程施工情況，做好施工隊下班后的各項檢查工作，處理各類突發(fā)事件。
3、籌建期間負責做好夜間安全的檢查工作，妥善處理酒店夜間出現(xiàn)的各種問題。負責帶隊檢查工程各施工區(qū)域，客房、母子會所、康體部、娛樂KTV、餐飲部各房間包廂等；是否未關(guān)門窗，水電是否已關(guān)閉，機器是否已關(guān)掉，是否有火災(zāi)隱患？員工飯?zhí)脩?yīng)仔細檢查水電關(guān)閉狀態(tài)；排除各類工程施工隱患；各保安崗?fù)ぁ⒕频晖ǖ�、臨時倉庫等，以消除各種隱患，保證酒店籌建籌備期間財物安全。
4、負責人帶隊協(xié)助保安部進行中午和下午下班期間的檢查工作。
值班經(jīng)理崗位職責 篇3
1.全權(quán)負責酒店夜間安全工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安事件。
2.加強夜間巡視，特別是重要部位的巡査工作，發(fā)現(xiàn)問題及時處理,并做好工作記錄。
3.監(jiān)督檢査上崗員工的工作表現(xiàn)，對違紀員工有權(quán)按規(guī)章予以處罰，對工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向上級部門建議給予獎勵。
4.遇到客人對酒店的設(shè)備設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量等方面投訴時，要認真傾聽并做好書面記錄，無論對錯都不與其爭執(zhí)，以期盡快平息客人的怨憤，在考慮酒店的利益得到最大保護的同時，可以適當?shù)貪M足客人的合理要求，以維護酒店的'良好聲譽。
5.協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系，并處理酒店內(nèi)部員工的投訴。
6.保持整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氛圍，督導(dǎo)各營業(yè)點正確擺設(shè)燈光、播放背景音樂，做好影響營業(yè)氣氛的各個環(huán)節(jié)的工作。
7.處理酒店夜間突發(fā)事件，維護酒店利益不受損害。
8.做好夜間盜竊和消防安全的預(yù)防工作，消除各種隱患，保證酒店財物以及客人的人身財產(chǎn)安全。
9.落實、完成公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù)。
10.審核和批準業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜，凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應(yīng)做好詳細記錄并逐級匯報。
11.在授權(quán)限額內(nèi)酌情使用招待費并處理客人有爭議的費用。
值班經(jīng)理崗位職責 篇4
1、值班經(jīng)理向董事長負責，值班經(jīng)理為當日現(xiàn)場負責人，保障轄區(qū)各項工作的正常運行。
2、值班經(jīng)理負責公司所轄區(qū)域內(nèi)的夜間、雙休日及節(jié)假日的安全、客戶服務(wù)、工程工作的管理協(xié)調(diào)及其他有關(guān)的行政事務(wù)。對保安、客服、工程等部門夜間、雙休日及節(jié)假日需完成和布置的工作進行跟進，各部門人員應(yīng)服從值班經(jīng)理的管理。
3、值班經(jīng)理須熟知公司的基本情況及各種突發(fā)事件的處理程序，并能獨立完成夜間、雙休日及節(jié)假日項目的正常事務(wù)和突發(fā)事件的前期處理工作。
4、對不能及時處理的`事件應(yīng)及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報，需要進一步完成和跟進的事務(wù)，須做好交接班并做好詳細工作記錄。當有特別事件發(fā)生時，應(yīng)做出專門的特別事件報告，必要時還應(yīng)當面向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報。
5、全面檢查和監(jiān)督公司夜間、雙休日及節(jié)假日各崗位人員工作情況、設(shè)備運轉(zhuǎn)情況、客戶服務(wù)情況及在崗人員的紀律執(zhí)行情況，認真填寫巡檢記錄。
6、詳細準確的掌握緊急聯(lián)系人、非辦公時間聯(lián)系方式、業(yè)戶應(yīng)急鑰匙的保管及使用，以備緊急情況發(fā)生時的聯(lián)絡(luò)和處置。
7、如因工作需要需開啟備用鑰匙，應(yīng)按鑰匙管理規(guī)定執(zhí)行，并征得相關(guān)單位負責人確認同意，用后及時雙方確認封好。
8、值班人員應(yīng)認真查閱公司下發(fā)的各類文件，及時了解公司、各部門的制度、規(guī)定、工作流程，對新的規(guī)章制度立即予以執(zhí)行。
9、對每日在崗期間的工作進行匯總，完成值班記錄，交公司領(lǐng)導(dǎo)審閱。
10、公司管轄范圍內(nèi)發(fā)生的意外事件超出權(quán)限所能解決的范圍時，應(yīng)及時控制事態(tài)發(fā)展，向上級領(lǐng)導(dǎo)請示，在公司領(lǐng)導(dǎo)的明確指示下具體執(zhí)行。適事態(tài)情況經(jīng)請示公司領(lǐng)導(dǎo)與相關(guān)政府主管部門取得聯(lián)系，并積極配合政府部門調(diào)查和處理。不得私自做出超出職責范圍以外的不利于公司的任何決定，并對該決定造成的后果負完全責任。
11、值班人員應(yīng)保證聯(lián)絡(luò)順暢，做到有呼必應(yīng)。
12、值班人員必須做好交接工作，交接時要求交班人接班人必須當面完成交接工作，雙方簽字確認，做好交接記錄。
13、雙休日、節(jié)假日值班時間：08:30-17:00；夜間值班時間：17:00-次日8:30。
14、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
值班經(jīng)理崗位職責 篇5
1.協(xié)助值班長完成當日無紙化郵件審批工作;
2.工作當日白班按照上、下午組織一日兩巡視，夜班按照前、后半夜組織一夜四巡查;
3.協(xié)助值班長對園區(qū)安全、協(xié)作單位值班人員及現(xiàn)場施工狀況的監(jiān)管;
4.協(xié)助值班長監(jiān)管值班期間園區(qū)相關(guān)設(shè)備運行狀況;
5.協(xié)助值班長完成突發(fā)事件應(yīng)急處置及相關(guān)協(xié)調(diào)工作。6.每日編制值班日志，并將每日值班狀況發(fā)送給值班長。
值班經(jīng)理崗位職責 篇6
1、值班經(jīng)理的崗位每日由部門主管輪流值守；
2、負責樓層的現(xiàn)場管理工作，對本樓層全體員工執(zhí)行公司制度及規(guī)范情況進行監(jiān)督、檢查、糾正和處罰；
3、負責檢查本樓層員工出勤、晨會、晚會、迎送賓工作；
4、負責處理本部門的顧客投訴，遇不能解決的投訴，及時上報上級主管部門；
5、負責對本部門的突發(fā)事件進行妥善處理，并上報上級主管部門
6、負責定期進行本部門服務(wù)總結(jié)工作，并上報上級主管部門；
7、負責傳達貫徹落實上級主管部門交辦的各項工作，并進行檢查，做好相關(guān)記錄；
8、負責檢查商廈質(zhì)量方針、目標及各項需貫徹的工作的掌握了解情況；
9、認真填寫值班經(jīng)理，要求字跡工整，內(nèi)容真實具體；
10、要善于發(fā)現(xiàn)問題，對發(fā)現(xiàn)的問題提出有效的解決方法，并落實解決結(jié)果。
11、負責檢查各部門“每日巡檢表”并在授權(quán)人簽字欄簽字，并做每日值班經(jīng)理工作及交接記錄。
值班經(jīng)理崗位職責 篇7
一、為了對酒吧的全天候政令暢通、安全、服務(wù)規(guī)范、處理問題及時。
除正常的組織管理之外，需另設(shè)總值班經(jīng)理負責指揮班中之外的工作，以保證酒吧運轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)�？傊蛋嘟�(jīng)理由部門經(jīng)理輪流擔擋，以下為總值班經(jīng)理的工作標準和工作流程。
二、參加總值班的人員由總經(jīng)辦制定總值排班表：排班表以日為單位，每星期最后一天排定下星期值班人員，部門如下：
1、總經(jīng)辦人員
2、服務(wù)部經(jīng)理
3、出品部經(jīng)理
4、保安部經(jīng)理
5、客服部經(jīng)理
6、督察部人員
三、總值班的時間 19：00pm——營業(yè)結(jié)束
四、崗位名稱：總值班經(jīng)理
直接上司：總經(jīng)理
直接下屬：各部門經(jīng)理
五、值班經(jīng)理值班制度
1、根據(jù)總辦排定的總值班表，提前作好總值準備工作,了解如下情況：
�、倬瓢山袢湛腿寺�
②今日在店、抵店、離店VIP客戶
�、劢袢罩匾畔�
�、芙袢沼袩o計劃內(nèi)的可能對客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程等。
2、值班期間，確保手機24小時開機振動狀態(tài)（保證手機電池電量充足），工作電話接聽率100%；著工作裝；并隨身攜帶對講機
3、密切關(guān)注經(jīng)營、運轉(zhuǎn)情況，及時做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。
4、負責做好酒吧安全的預(yù)防工作，妥善處理酒吧發(fā)生的治安問題。檢查各安保崗、酒吧各通道，以消除各種隱患，保證酒吧財務(wù)以及客人的人身財產(chǎn)安全。
5、加強班中巡視，特別是酒吧重要部位的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并做好工作記錄。
6、處理賓客的投訴、遇到賓客對酒吧的投訴時，認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄，無論對錯都不做爭執(zhí)，并適時適當站在客人立場上，以期盡快平息賓客。在考慮酒吧的利益得到最大保護的同時，可以適當?shù)臐M足賓客的`合理要求，以維護酒吧的良好聲譽。
7、主動征求賓客的意見，對賓客的意見及時加以分析、處理，并采取預(yù)防措施，促進酒吧優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展和質(zhì)量的改進。
8、維護整個酒吧溫馨祥和的營業(yè)氣氛，督導(dǎo)各營業(yè)點擺設(shè)、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
9、管理層例會上值班經(jīng)理要對昨天的當班情況進行匯總說明，對檢查過程中的不合格項進行評析，各部門經(jīng)理針對不合格項提出整改措施，下一值班經(jīng)理對其進行質(zhì)量跟蹤和落實。
10值班經(jīng)理負責對各部門員工儀容儀表規(guī)范進行監(jiān)督落實。
六、權(quán)限：
1、有權(quán)知道和處理酒吧突發(fā)事件，維護酒吧利益不受損害。
2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，并接受和處理酒吧內(nèi)部員工投訴。
3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn)，對違紀員工有權(quán)按章予以處理，對工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向相關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎勵。
4、有權(quán)審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應(yīng)做好詳細記錄并逐級匯報。
七、總值班的工作流程及標準：
一、工作流程：
1、當日總值經(jīng)理于管理層例會結(jié)束之時接受昨日總值工作日志，閱讀昨日總值報告。
2、填寫當日總值報告“當日信息”欄，了解當天店內(nèi)的重要信息。 了解如下信息： 了解當日VIP客人信息 了解當日重要的宴請信息
3、根據(jù)當天的當日總值報告的提示，檢查有重要客情的崗位準備工作情況是否完成并符合要求19：30pm——20：30pm在營業(yè)前進行衛(wèi)生檢查 ：
4、巡視各公共場所及各部門的工作情況和營業(yè)情況，檢查員工遵守酒吧規(guī)章制度及儀容儀表的情況，并及時將結(jié)果傳達至有關(guān)部門。
5、營業(yè)結(jié)束后，檢查各部門的收檔衛(wèi)生、各部門的電源、門、存酒、小費，并簽名確認。
6、營業(yè)結(jié)束后對寄存遺留物的處理要做好記錄并交接給財務(wù)部。
7、當現(xiàn)場所有人員離場完畢后，總值班經(jīng)理需再次檢查電源、門的安全后方可下班。
二、衛(wèi)生標準： 大廳公共區(qū)域
1、戶外廣告燈、霓虹燈、地燈、照明燈工作是否正常
2、煙缸是否整潔
3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標準
4、花盆內(nèi)是否有垃圾及煙頭
5、大廳地面光亮程度是否達標
6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達標
7、公共洗手間的衛(wèi)生是否達標
8、大廳活動告示牌是否整潔，擺放規(guī)范、無誤
三、樓面部： （后附衛(wèi)生標準）
四、咨客部： （后附衛(wèi)生標準）
五、保潔部： （后附衛(wèi)生標準）
六、出品部： （后附衛(wèi)生標準）
七、財務(wù)部： （后附衛(wèi)生標準）
八、安全檢查：
1、酒店中部消防通道：沒有障礙物、照明燈完好；
2、消防器材：全部擺放到位，可以隨時使用；無安全隱患：門、掛件、吊燈等牢固；
3、地面滑時有無警示牌；
4、設(shè)備維修有無警示牌；
九、總值班的匯報及交接規(guī)定
管理層例會、總值經(jīng)理匯報工作：反映客人的意見，匯報發(fā)現(xiàn)的問題及問題分析，提出需要跟辦的事情 昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接，交接“總值班經(jīng)理工作日志”，交待需要跟辦的事項
十、排班表送達崗位：（后附排班表）
行政人事部需將排班表送達以下成員：總經(jīng)辦、督察部、出品部經(jīng)理 服務(wù)部經(jīng)理 保安部經(jīng)理 客服部經(jīng)理。
值班經(jīng)理崗位職責 篇8
一、嚴守酒店規(guī)章制度，為員工做出表率。
二、值班期間，確保手機24小時開機狀態(tài)，著工裝，隨身攜帶對講機。
三、不得擅自外出，飲酒，會客，打牌，賭博。
四、晚11：00-----11:30在前臺監(jiān)督收銀員交接班時的投幣狀況，加強安全力度。
五、監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn)：儀容儀表、是否有脫崗、離崗、串崗、早退、遲到等現(xiàn)象，對違紀員工有權(quán)按規(guī)章制度予以處理，對工作中有突出表現(xiàn)的員工有權(quán)向上級部門推薦給予獎勵。
六、全權(quán)負責酒店夜間安全工作，妥善處理夜間發(fā)生的突發(fā)事件，維護酒店利益不受損壞。
七、抽查空房查看空凈房的衛(wèi)生狀況、設(shè)施設(shè)備有無故障。
八、加強夜間巡視，個性是主要部門的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并做好記錄(如：樓頂、財務(wù)室、庫房、餐廳、廚房、辦公室門等是否已鎖;天然氣是否關(guān)好;有無按時開關(guān)燈，酒店的設(shè)施設(shè)備是否完好等);保安部及工程部當班人員須無條件配合，陪同巡查。發(fā)現(xiàn)問題做好記錄。
九、遇到客人對酒店的設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量等方面的投訴時，要認真傾聽并做好書面記錄，無論對錯都不能與客人爭執(zhí)，以期盡快平息客人的情緒，在思考酒店的利益得到保護的'同時，能夠適當滿足客人的合理要求，以維護酒店的良好聲譽。
十、了解當日營業(yè)狀況。
十一、持續(xù)整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛，查看大廳門頭燈、字幕、空調(diào)、背景音樂等是否按時開關(guān)，做好影響營業(yè)氣氛的各個環(huán)節(jié)的工作。
值班經(jīng)理崗位職責 篇9
1、值班經(jīng)理是由公司指定的總監(jiān)、總監(jiān)助理、店長、部門主管擔任。
2、值班經(jīng)理須嚴格按照排班表值班，如有特殊情況需與他人調(diào)班的須在值班前落實并告知店長。
3、值班經(jīng)理在值班時間內(nèi)處理有關(guān)投訴，解決和處理店內(nèi)中發(fā)生的'突發(fā)事件或緊急事故，如遇難以決斷、復(fù)雜、嚴重的問題要及時通知店長和相關(guān)部門主管。
4、值班經(jīng)理在值班期間，不得無故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經(jīng)店長批準，并保持通訊暢通，回店時間必須告知相關(guān)人員或部門；
5、值班經(jīng)理值班時間為：7：50至營業(yè)結(jié)束閉店。
值班經(jīng)理崗位職責 篇10
1.值班期間，確保手機24小時開機振動狀態(tài)（保證手機電池電量充足），工作電話接聽率100%；著工作裝；并隨身攜帶對講機
2.值班時，應(yīng)著酒店制服，并注意儀容、儀表。
3.值班期間，有必要拜訪一些常客，以了解客人對酒店的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項目的要求和意見，并把了解的情況記錄在日志上。
4.值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。
5.值班期間巡視酒店各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)(6次)，并將巡視檢查的情況記錄在日志上。
6.不無故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經(jīng)上級批準，并把通訊方式和回店時間告知相關(guān)人員或部門。
7.密切關(guān)注經(jīng)營、運轉(zhuǎn)情況，及時做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。
8.負責做好安全的預(yù)防工作，妥善處理酒店發(fā)生的治安問題。檢查各安保崗、酒店各通道，以消除各種隱患，保證酒店財務(wù)以及客人的人身財產(chǎn)安全。
9.處理顧客的投訴。遇到顧客對酒店的投訴時，認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄，無論對錯都不做爭執(zhí)，并適時適當站在客人立場上，以期盡快平息顧客。在考慮公司的利益得到最大保護的同時，可以適當?shù)臐M足顧客的合理要求，以維護酒店的良好聲譽。
10.主動征求顧客的意見，對顧客的意見及時加以分析、處理，并采取預(yù)防措施，促進酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的'開展和質(zhì)量的改進。
11.維護整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛，督導(dǎo)各營業(yè)點擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)
12.晨會上值班經(jīng)理要對昨天的當班情況進行匯總說明，對檢查過程中的不合格項進行評析，各部門負責人針對不合格項提出整改措施，下一值班經(jīng)理對其進行質(zhì)量跟蹤和落實。
13.值班經(jīng)理負責對各部門員工儀容儀表規(guī)范進行監(jiān)督落實。
14.今日重要宴會信息，今日有無計劃內(nèi)的可能對客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程
值班經(jīng)理崗位職責 篇11
[直屬上級]：總經(jīng)理、總經(jīng)理助理
[崗位職責]：協(xié)助總經(jīng)理對賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、內(nèi)部管理等方面實施管理和
服務(wù)工作。包含前臺服務(wù)員的全部崗位職責。
[工作內(nèi)容]：
日常服務(wù)和管理工作：
1、 協(xié)助并指導(dǎo)前臺服務(wù)員按標準完成各項工作任務(wù)。
2、 檢查服務(wù)員日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細致負責，儀表儀容是否達到賓館標準要求。
3、 審核所有預(yù)訂、預(yù)留、預(yù)離房，并親自處理需要特殊安排的訂房事宜，并在銷售中能陪賓客參觀客房和簡要介紹賓館。
4、 向服務(wù)員提供有關(guān)屬地和賓館的各種信息資料，以備賓客查詢。
5、 熟悉監(jiān)控動態(tài)，發(fā)生災(zāi)害性事故及刑事事件時，負責保護好現(xiàn)場，組織臨時救護，立即報告總經(jīng)理。
6、 負責處理賓客對飯店接待服務(wù)和客房設(shè)施等方面的投訴，使賓客滿意而歸。超過職責權(quán)限，及時請示總經(jīng)理。
7、 根據(jù)賓客需求和情況變化，隨時靈活做好賓館內(nèi)人員調(diào)配工作，組織好人力投入對客服務(wù)中，提高對客服務(wù)效率和質(zhì)量。
8、 熟悉餐廳布置、臺面設(shè)計、菜肴酒水及服務(wù)規(guī)范，負責餐廳市前、市中的質(zhì)量控制，確保餐廳布置、衛(wèi)生、食品質(zhì)量、人力配備、服務(wù)、備料達到標準。加強財產(chǎn)管理和費用管理，最大限度地減少餐具、用具的損耗。
9、 和客房領(lǐng)班一起檢查VIP客人用房和特殊客人用房。
10、負責夜間審核，對各類折扣審批權(quán)限、發(fā)票、轉(zhuǎn)帳單、電話收款單等憑證進行審核，并和實際房態(tài)及電腦帳目核對，實施電腦夜審過帳。
11、負責對各處交來的賓客遺留物品進行登記、保管、領(lǐng)取工作。
12、熟知賓館各項應(yīng)急方案、應(yīng)急措施。
13、完成上級指派的各項工作。
行政管理工作：
1、 負責前臺客用印刷品、客用物品、餐廳餐具和設(shè)備、大堂所有設(shè)施設(shè)備的管理工作。及時補充前臺消耗品和報修損壞設(shè)施。每月對前臺和餐廳消耗品進行盤點及編制預(yù)算，制作相應(yīng)報表交總經(jīng)理審核。（指定一名值班經(jīng)理負責）
2、 負責賓客滿意度的調(diào)查，相關(guān)測評表格按時效要求上傳公司。并根據(jù)公司質(zhì)量檢查項目進行賓館內(nèi)部自查，每月提交質(zhì)量檢查報告交總經(jīng)理。（指定一名值班經(jīng)理負責）
3、 負責根據(jù)業(yè)務(wù)情況和人員配備，每月匯總和審核編排每位工作人員的排班和考勤，并制作相應(yīng)的排班明細表和缺勤匯總表交總經(jīng)理。（指定一名值班經(jīng)理負責）
4、 負責按時限要求對中賓登記單、臨時住宿登記表、預(yù)訂單、團隊名單等客史資料和轉(zhuǎn)帳單、保險箱使用記錄等表單完整地歸類、裝訂、分期保管。對公司行文、賓館
人事資料、賓館內(nèi)部行文進行分類保存。（指定一名值班經(jīng)理負責）
5、 對消防器材和設(shè)施定期檢查，做好監(jiān)護工作，確保消防器材可用。（指定一名值班
經(jīng)理負責）
6、 根據(jù)總經(jīng)理的要求和分工，組織實施前臺服務(wù)、前臺操作、客房清掃、客房服務(wù)、
餐廳服務(wù)等方面中某方面的具體培訓(xùn)。
值班經(jīng)理每日的工作
值班經(jīng)理崗位職責 篇12
1、值班經(jīng)理值班時間為每日8:00-17:30分，地點為左岸客服值班經(jīng)理臺;
2、負責對當日全公司工作執(zhí)行過程監(jiān)督檢查，記錄日工作情況;
3、負責對全公司運營中出現(xiàn)的情況進行處理;
4、負責對當日值班情況的工作交接，推進工作有序開展，做好值班經(jīng)理交接記錄;
5、負責復(fù)查頭天整改工作項，跟蹤管理處問題的'妥善處理;
6、監(jiān)督員工執(zhí)行各種操作規(guī)程，記錄后做處理，管理制度《值班經(jīng)理工作職責》。落實處理巡檢中發(fā)現(xiàn)的問題。對工作現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的情況進行處罰或表揚;
7、負責每日園區(qū)巡檢時間不少于2小時，在巡檢過的崗位或記錄上簽字確認;(標注：已查和時間)
8、負責重要事件第一時間請示、匯報經(jīng)理，做好相關(guān)過程記錄;
9、當值日必須保持24小時開機;
10、當值期間值班經(jīng)理掛牌上崗，佩戴好值班經(jīng)理崗位標識。
值班經(jīng)理崗位職責 篇13
訂立部門:行政辦
程序制定:
標題:值班經(jīng)理崗位職責
政策批準:
訂立目的:為了完善管理,加大巡查力度,落實崗位職責,及時處理突發(fā)事件。
程序內(nèi)容:
一、負責酒店夜間安全工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的醉酒鬧事,打架等的治安問題。
二、做好夜間盜竊和消防安全的預(yù)防工作,消除各種隱患,保證酒店財物以及客人的人身財產(chǎn)安全。
三、加強夜間巡視,特別是酒店重要部位的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,并做好工作記錄。
四、監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn),對違紀員工有權(quán)按章予以處理,對工作中表現(xiàn)突出的員工,有權(quán)向有關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎勵。
五、處理客人的投訴。遇到客人對酒店的設(shè)備設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量等方面投訴時,認真傾聽并做好書面記錄,無論對錯都不做爭執(zhí),并適時適當?shù)卣驹诳腿说?立場上,以期盡快平息客人。在考慮酒店的利益得到最大保護的同時,可以適當?shù)貪M足客人的合理要求,以維護酒店的良好聲譽。
六、協(xié)調(diào)酒店夜間各部門之間的關(guān)系,并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。
七、維護整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛,督導(dǎo)各營業(yè)點擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
八、處理酒店夜間突發(fā)事件,維護酒店利益不受損害。
九、落實完成公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的緊急任務(wù)和臨時任務(wù)。
十、審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠,減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的,應(yīng)做好詳細記錄并逐級匯報;
十一、每月出一期值班簡報,通報當月店內(nèi)大事;
十二、根據(jù)需要,在授權(quán)限額內(nèi)酌情使用招待費并處理客人有爭議的費用。
值班經(jīng)理崗位職責 篇14
一、 建立總值班制度的目的
酒店是一個24小時不間斷向賓客提供安全和服務(wù)保障的特殊行業(yè)，來不得一點大意。為了對客服務(wù)的全天候政令暢通、服務(wù)規(guī)范、處理問題及時。除正常的組織管理之外，需另設(shè)總值班經(jīng)理負責指揮日班之外的工作，以保證酒店運轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。
總值由部門經(jīng)理輪流擔擋，以下為總值班經(jīng)理的工作流程和工作標準。
二、 參加總值班的人員
行政人事部制定總值排班表：排班表以月為單位，每月最后一周的周五排定下月值班人員；
1、行政人事部經(jīng)理
2、財務(wù)部經(jīng)理
3、房務(wù)部經(jīng)理
4、廚師長
5、工程保安部經(jīng)理
6、餐廳經(jīng)理
三、總值班的時間
24小時制 08：30am——次日08：30am
四、總值班的匯報及交接規(guī)定
晨會,總值經(jīng)理匯報工作：反映客人的意見，匯報發(fā)現(xiàn)的問題及問題分析，提出需要跟辦的事情
昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接，交接“總值班經(jīng)理工作日志”，交待需要跟辦的事項
五、總值班崗位職責及標準
總值班經(jīng)理崗位職責及標準
崗位名稱：總值班經(jīng)理
直接上司：總經(jīng)理
直接下屬：各部門員工
1、根據(jù)總辦排定的總值班表，提前作好總值準備工作,了解如下情況
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�、诮袢赵诘�、抵店、離店VIP
�、劢袢赵诘甑膱F隊、會議信息
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⑤今日有無計劃內(nèi)的可能對客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程等。
值班經(jīng)理崗位職責 篇15
1、項目物業(yè)負責人負責組織執(zhí)行《物業(yè)值班經(jīng)理管理制度》，并對制度執(zhí)行情況負責。
2、值班經(jīng)理由項目部門主管級以上人員當任，當任期間嚴格履行值班經(jīng)理應(yīng)履行職責。
3、當任值班經(jīng)理期間必須保證值班經(jīng)理熱線電話24小時開機和通暢，及時接聽業(yè)主、住宅、員工的來電咨詢、求助、投訴和匯報等電話，并負責突發(fā)事件的協(xié)助處理。
4、將來電內(nèi)容及跟進處理情況及時在值班經(jīng)理工作日志上做好記錄。
5、值班經(jīng)理作為受理來電內(nèi)容的首問責任人，必須對來電內(nèi)容的跟進處理情況、結(jié)果和回復(fù)全程負責，直至來電所提問題得到解決。
6、項目物業(yè)負責人負責擬定《值班經(jīng)理輪值表》，10天為一個輪值周期。
7、每月25日，由當值值班經(jīng)理負責擬定上月25日至本月24日的值班經(jīng)理工作報告，總結(jié)并分析值班期間的問題，為提升工作和服務(wù)質(zhì)量出謀劃策。
值班經(jīng)理崗位職責 篇16
1、項目物業(yè)負責人負責組織執(zhí)行《物業(yè)值班經(jīng)理管理制度》，并對制度執(zhí)行情況負責。
2、值班經(jīng)理由項目部門主管級以上人員當任，當任期間嚴格履行值班經(jīng)理應(yīng)履行職責。
3、當任值班經(jīng)理期間必須保證值班經(jīng)理熱線電話24小時開機和通暢，及時接聽業(yè)主、住宅、員工的來電咨詢、求助、投訴和匯報等電話，并負責突發(fā)事件的協(xié)助處理。
4、將來電內(nèi)容及跟進處理情況及時在值班經(jīng)理工作日志上做好記錄。
5、值班經(jīng)理作為受理來電內(nèi)容的首問責任人，必須對來電內(nèi)容的跟進處理情況、結(jié)果和回復(fù)全程負責，直至來電所提問題得到解決。
6、項目物業(yè)負責人負責擬定《值班經(jīng)理輪值表》，10天為一個輪值周期。
7、每月25日，由當值值班經(jīng)理負責擬定上月25日至本月24日的`值班經(jīng)理工作報告，總結(jié)并分析值班期間的問題，為提升工作和服務(wù)質(zhì)量出謀劃策。
8、項目物業(yè)負責人每日審閱《值班經(jīng)理工作日志》，及時掌握值班經(jīng)理熱線電話來電和首問責任人跟進處理情況，并根據(jù)相關(guān)內(nèi)容給予批示。
值班經(jīng)理崗位職責 篇17
1電影院值班經(jīng)理崗位職責
1、協(xié)助營運經(jīng)理從事電影院的日常管理工作，完成各項工作任務(wù)；
2、負責現(xiàn)場值班管理工作，行使值班經(jīng)理職責，確保影院現(xiàn)場的正常高效運作；
3、服從工作安排，完成其他工作任務(wù)。
2華夏天山影城值班經(jīng)理崗位職責
1、值班期間負責影城的整體運行、工作秩序、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境設(shè)備設(shè)施安全，并就此對各職能部門進行督查以及突發(fā)事件的處臵。
2、認真執(zhí)行經(jīng)理對影城的工作要求，對影城的計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、管理全面配合，及時向總經(jīng)理做出請示或匯報。
3、督導(dǎo)員工遵守影城規(guī)章制度，執(zhí)行行業(yè)服務(wù)規(guī)范，嚴格崗位操作規(guī)程，保持影城各方面工作處于良好狀態(tài)。
4、督促落實影城有關(guān)決策、計劃的實施。
5、做好各部門各組室的聯(lián)系、溝通和協(xié)調(diào)工作。
6、負責督促和檢查安全防范工作，保證影城的安全生產(chǎn)；如遇突發(fā)重大事故，負責啟動實施應(yīng)急預(yù)案。
7、根據(jù)影城制訂的各項規(guī)章制度和工作質(zhì)量標準，檢查各部門員工工作并做好記錄，及時發(fā)現(xiàn)問題并處理解決問題，收集觀眾意見，解決觀眾投訴，努力彌補可能會產(chǎn)生的不良后果，改進工作質(zhì)量，提高服務(wù)水平。
8、認真完成上級交辦各項任務(wù)。
9、每日工作細項：
早開店：督促并檢查衛(wèi)生、檢查好影城所屬設(shè)備的安全并保證穩(wěn)定工作， 12：00統(tǒng)一開班前會議，通知當班員工注意事項（包括上映影片、有無包場、最近活動等）
早班：安排好本班次員工的休息與用餐時間、每一個小時崗位巡查一次并做好記錄(包括衛(wèi)生間) 交接班：與晚班值班經(jīng)理交接相關(guān)事宜，待晚班經(jīng)理開完班前會后，確認晚班人員已到崗?fù)ㄖ眲?wù)員與賣品售貨員下線并結(jié)帳（填寫值班經(jīng)理報表單），機務(wù)與場務(wù)下班。
晚班接班：與早班值班經(jīng)理交接，提前十分鐘確認各崗位人員到崗情況，開班前會議通知當班員工注意事項（包括上映影片、有無包場、最近活動等）
晚班：安排好本班次員工的休息與用餐時間、每一個小時崗位巡查一次并做好記錄(包括衛(wèi)生間)
晚閉店：給票務(wù)員及賣品售貨員下線結(jié)帳，協(xié)助賣品員工盤點貨品，備齊第二日上柜貨品，待所有影片放映結(jié)束后認真完成清場工作，注意場內(nèi)的衛(wèi)生、觀眾的離場情況、設(shè)備的開關(guān)情況。
10、除每日工作項之外值班經(jīng)理分為AB兩人，主要工作分配如下：
A：每日排片計劃、預(yù)告片及展架的更新、票臺、賣品的監(jiān)督。
B：每周排班計劃、每月影城內(nèi)宣傳活動的策劃、制定及總公司的對接、場務(wù)機務(wù)的監(jiān)督。
3影院值班經(jīng)理崗位職責
1、制定營運工作目標，控制運營成本，帶領(lǐng)團隊，完成公司任務(wù)指標，加強日常營運管理；
2、根據(jù)產(chǎn)品策略，對欄目及內(nèi)容進行合理規(guī)劃，參與公司業(yè)務(wù)分析、業(yè)務(wù)規(guī)劃制訂等；
3、協(xié)助總經(jīng)理控制整個影城的成本、利潤和損耗，對每周、每月的成本、利潤和損耗做細致的分析，并提供總經(jīng)理整改方案；監(jiān)督、指導(dǎo)值班經(jīng)理做好庫存管理、盤點管理及訂貨管理；
4、負責營運部門員工（不含值班經(jīng)理）的招聘與培養(yǎng)工作，制定員工培訓(xùn)計劃，完成員工的定期培訓(xùn)與考核工作，做好人才儲備工作；
5、實施并管理影城的各項促銷活動，根據(jù)總體銷售計劃，聯(lián)合供應(yīng)商、提案策劃影城賣品部、后產(chǎn)品、書吧等促銷活動，在促銷管理中注重員工的促銷意識、促銷技巧及標準化工作的培養(yǎng)；
6、負責影城營運安全，建立健全各項安全及突發(fā)事件緊急預(yù)案，避免各種違法犯罪行為的發(fā)生；同時高度重視影城的消防安全工作，檢查各種消防器材的使用、維護情況；
7、負責影城各項固定資產(chǎn)管理，規(guī)范各部門崗位的機器、設(shè)備的日常操作、維護、保養(yǎng)工作，確保機器設(shè)備使用正常，保護公司資產(chǎn)安全；
8、監(jiān)督及維護影城的環(huán)境衛(wèi)生、溫度、濕度、燈光、音響等運營細節(jié)，為觀眾提供整潔、舒適的觀影環(huán)境；
9、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。
4值班經(jīng)理崗位職責
1、嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，并檢查各項制度的執(zhí)行情況。
2、認真執(zhí)行和監(jiān)督公司高層領(lǐng)導(dǎo)下達的各項任務(wù)，并及時有效地傳達給員工。
3、隨時掌握市場動態(tài)，并根據(jù)公司情況提供好的經(jīng)營思路和方法。
4、負責員工崗位技能的培訓(xùn)及工作質(zhì)量的考核。
5、制定詳細的衛(wèi)生標準和衛(wèi)生計劃，并定時檢查各部門衛(wèi)生情況。
6、加強員工的崗上培訓(xùn)和現(xiàn)場管理，確保細節(jié)服務(wù)質(zhì)量。
7、檢查員工的儀容、儀表、并適當調(diào)整員工的心態(tài)和積極性。
8、對重要的設(shè)施、設(shè)備等要落實責任制，并隨時對其情況進行檢查。
9、協(xié)調(diào)好各部們之間的工作關(guān)系，要有原則性地妥善解決各種問題。
10、嚴抓公司的安全隱患，做好防火、防盜工作。
11、加強各基層領(lǐng)導(dǎo)的工作責任心，并劃分其職責范圍。
12、盡量降低能源消耗及各種備品的消耗，每日根據(jù)經(jīng)營情況，隨時檢查各種消耗品的數(shù)量。
13、與對班互相配合，避免兩班互相推卸責任，責任明確地做好交接班的各項工作及記錄。
14、審閱各部門交接記錄和工作日志，及時處理發(fā)現(xiàn)的問題和意外事件。
15、對按摩、搓澡等人員按照公司的統(tǒng)一規(guī)定進行管理，提高服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生標準。
16、愛護公共財物，關(guān)心員工生活。定期找員工溝通，了解員工思想動態(tài)，圍繞工作重點做好員工的思想工作。
17、積極協(xié)助總經(jīng)理對各項工作進行監(jiān)督和檢查并及時提供各種有效的反饋信息。
18、處理好客人投訴和各類突發(fā)事件，確保以公司利益為重。
19、審閱每日消費報表和小票，并及時處理發(fā)現(xiàn)的問題。
20、隨時掌握每日的經(jīng)營狀況，制作日報表，并將每日的經(jīng)營細節(jié)和經(jīng)營狀況以短信形式發(fā)送給上級領(lǐng)導(dǎo)。
21、做好員工的考勤，合理安排休班，確保服務(wù)的正常開展。
22、提高主人翁意識，嚴抓浪費事件。
值班經(jīng)理崗位職責 篇18
崗位職責:
1.安全:做好影城安全生產(chǎn)方面的所有具體需要執(zhí)行的相關(guān)工作;
2.營運:負責影城現(xiàn)場營運方面的所有工作,包括但不限于:排班、盤點、進貨、倉管、日結(jié)、日報、員工考勤以及招聘管理和培訓(xùn)、協(xié)助完成管理運營文件的'歸檔和備份;
3.客服:負責現(xiàn)場第一時間內(nèi)處理客訴及特殊事件的處理,并將處理情況于事件處理完畢一小時內(nèi)及時反饋給影城總經(jīng)理和相關(guān)部門;
4.指標:負責執(zhí)行和監(jiān)督完成票房、賣品和其他非票產(chǎn)品的銷售指標任務(wù);
5.現(xiàn)場:負責監(jiān)督影城范圍內(nèi)的宣傳品有序擺放及特殊情況上報;
6.采購:負責影城各項銷售產(chǎn)品的原材料采購、結(jié)算、出入倉等工作;
7.培訓(xùn):結(jié)合影業(yè)公司總部營運部和影城的要求,對員工進行各類型的培訓(xùn)及相關(guān)工作。
任職資格:
1.大專及以上學(xué)歷
2.誠實敬業(yè),較強的溝通能力和責任心
3.3年以上影城前線營運經(jīng)驗
4.有強烈的客戶服務(wù)意識和較強的現(xiàn)場管理能力,能獨立處理突發(fā)事件。
值班經(jīng)理崗位職責 篇19
夜班經(jīng)理崗位職責
崗位名稱：夜班經(jīng)理
報告上級：綜合部主任、運營總監(jiān)
崗位提要：負責監(jiān)督管理酒店夜間的正常運作，為酒店夜班中之最高級的負責人。代表酒店總經(jīng)理及其他管理層處理并解決客人的各種需求；與酒店賓客保持良好的服務(wù)關(guān)系，確保自身時刻保持良好形象對客服務(wù)，對所有客人給予個性化服務(wù)的幫助，回答賓客的詢問并提供有關(guān)資料，及時解決客人所有正當、合理的服務(wù)需求。
工作時間：每星期工作六天，每天工作十個小時，工作時間從晚上九點正至明晨七時。
具體職責：
1、負責檢查、督促酒店各部（崗）工作，代行酒店總經(jīng)理督導(dǎo)酒店各部門的形象和服務(wù)都達到酒店規(guī)定的標準，隨時為賓客提供優(yōu)質(zhì)卓越的服務(wù)，確保工作的正常運行。
2、處理客人的投訴，并根據(jù)賓客合理需要，安排并要求相關(guān)部門采取措施，保障客戶利益。然后將投訴過程記錄下來上呈總經(jīng)理，并有責任和義務(wù)確保所采取的方法實施到底。
3、與酒店所有的客人建立良好的客戶關(guān)系，友好、親切的問候每位客人，并在每個可能的情況下了解并使用客人的名字。
4、查閱每天的VIP到店報表和住店客人的生日報告，按照秘書服務(wù)功能和標準安排客人的抵店、起居、就餐、外出、公（商）務(wù)、會議、
洽談、娛樂、向?qū)�、離店等相關(guān)事宜。
5、負責檢查所有VIP房或特殊客人的客房，確保在客人到達前所有的贈品都正確放在客房。
6、在VIP到達時，應(yīng)及時熱情問候客人并為其領(lǐng)路，并陪同客人入房登記，向第一次來酒店的VIP客人介紹酒店的各種服務(wù)設(shè)施，同時告知酒店最近的一些活動。
7、送別每一位離店的VIP客人，安排好有關(guān)行李及車務(wù)事宜，并保證各項必要安排都準備妥當。在送別VIP客人時要向他們詢問此次入住的情況，同時征求客人意見并記錄下來。對客人此次入住表示感謝并表達希望客人再來。
8、熟悉、掌握酒店所有設(shè)施、布局以及營業(yè)時間。
9、處理提前入住、延遲退房、帳單事務(wù)、臨時房間保險箱及減帳等適宜。
10、時刻注意酒店大堂的各種動態(tài)，確保正常運作。
11、仔細檢查大堂和所有公共區(qū)域，確保整潔衛(wèi)生有序。
12、觀察酒店公共場所里的活動及動向，當客人需要時主動為客人提供方便。
13、隨時為客人處理客房中保險箱的各種問題。
14、檢查客房的狀態(tài)差異，并采取相應(yīng)措施。
15、采取恰如其分的社交及公關(guān)手段獲得客人自身信息（客人喜好、特點、性格、消費檔次、社交群體、聯(lián)系方式、個人信箱等），不斷更新及完善客史資料。
16、每天至少兩次以上主動聯(lián)系住店客人，禮貌拜訪賓客，獲得并聽取客人對酒店的意見，在記錄本上詳做記錄。
17、在工作日志上簡要記錄所有發(fā)現(xiàn)的問題，以便更好地提高管理。
18、合理安排員工，在工作繁忙和用餐時應(yīng)確保充足的人力。
19、協(xié)助保衛(wèi)部和客房部、處理失物招領(lǐng)事宜，并按規(guī)定采取必要的措施。
20、協(xié)助餐飲部及其他部門對所安排的會議、早、晚正餐等迎領(lǐng)、咨客、巡視、安排、巡征、送客等客人直接交流的對客服務(wù)工作。
21、督察保衛(wèi)部處理有關(guān)客人的人身財產(chǎn)安全問題，并按規(guī)定采取相應(yīng)的措施。
22、熟悉并掌握酒店的'消防程序，當出現(xiàn)緊急情況時，應(yīng)按規(guī)定采取相應(yīng)的措施。
23、采取相應(yīng)措施處理客人的所有緊急要求，并做好跟蹤調(diào)查工作。
24、執(zhí)行綜合部主任或上級領(lǐng)導(dǎo)分配的其他工作。落實和檢查其他部門管理人員所交辦的對客服務(wù)工作。
夜班經(jīng)理每日工作程序：
1、上崗前自查儀容儀表。
2、查看各崗中是否有急待處理的工作。
3、檢查各部（崗）當班人員儀容儀表是否符合上崗標準，給予監(jiān)督與糾正。
4、檢查大堂及公共區(qū)域燈光開啟及關(guān)閉情況。
5、檢查大堂及公共區(qū)域衛(wèi)生狀況是否良好。
6、檢查前臺放置的鮮花及歡迎糖果是否符合標準。
7、熟悉當天將入、離客人及住店VIP客人以及預(yù)定情況，了解客人是否有特殊要求。
8、核實將離店的VIP客人的車務(wù)安排并與相關(guān)部門再次確認。
9、核實將離店的VIP客人帳單并保證結(jié)帳順利。
10、接待將離店的VIP客人并協(xié)助安排行李服務(wù)。
11、在預(yù)定VIP客人排房前檢查預(yù)定單與電腦輸入記錄。
12、完成VIP客人及常住客人的排房工作并安排好客房部做好接待工作。
13、通知相關(guān)部門客人到店時間及房號，以便及時將VIP房間所需物品放入房間。
14、迎接VIP客人并在客人到達時通知有關(guān)部門及職責執(zhí)行人。
15、核對電腦房態(tài)是否差異，查明差異原因，確保房態(tài)正常。
16、協(xié)助散客、團隊入住，如有可能協(xié)助前臺辦理客人入住手續(xù)。
17、解答客人詢問、征求客人意見，并利用機會推銷酒店各項服務(wù)項目。
18、處理客人帳務(wù)爭執(zhí)及相關(guān)賠償事宜。
19、冷靜、機敏的正確處理客人的投訴。
20、溝通、協(xié)調(diào)相關(guān)部門的工作需要。
21、果斷、沉穩(wěn)地處理一些突發(fā)事件，對客人提出的合理要求及時采取行動，確保給客人滿意的答復(fù)。
22、歡送離店客人，陪送客人離店到達目的地，如自駕車、火、汽車站的送達（站），酒店周圍500米目的地等。并歡迎下次再來。
23、認真、詳細、完整地把當班過程中出現(xiàn)的問題、解決的投訴、待辦跟班事宜記錄在工作日志中。并第一時間將日志中所列序的問題反饋至相關(guān)責任部門領(lǐng)導(dǎo)，直至總經(jīng)理。確保信息的暢通。
24、注意觀察大堂內(nèi)人員動向，發(fā)現(xiàn)可疑人員及時通知安全部。
25、會同保安人員不少于兩次對大堂及公共區(qū)域及營業(yè)場所進行巡視與檢查，發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時制止。
26、合理安排前廳及其它各部（崗）員工夜宵就餐時間，保證無空崗及其他情況發(fā)生。
27、核對全天房費收入及住客名單與住客房間數(shù)量.
28、督導(dǎo)前臺接待員認真、準確地做好夜報。
29、復(fù)查房間夜報表。
30、依照總經(jīng)理職權(quán)安排和檢查酒店的各項運轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，代行總經(jīng)理安排與處理賓客需求和投訴。確保酒店的正常運行和企業(yè)、客人的生命及財產(chǎn)的安全和滿意。并將處理意見等于次日早08：00書面送達綜合部主任處。
值班經(jīng)理崗位職責 篇20
1、值班經(jīng)理的崗位職責是協(xié)助店長對賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、日常經(jīng)營、內(nèi)部管理等方面實施管理和服務(wù)工作。
2、值班經(jīng)理負責前臺客用印刷品、客用物品、餐廳餐具和設(shè)備、大堂所有設(shè)施設(shè)備的管理工作。每月對前臺和餐廳消耗品進行盤點及編制預(yù)算，制作相應(yīng)報表交店長審核。
3、值班經(jīng)理應(yīng)協(xié)助店長對賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、日常經(jīng)營、內(nèi)部管理等方面實施管理和服務(wù)工作。包含前臺服務(wù)員的全部工作資料。
4、值班經(jīng)理須檢查員工日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細致負責，儀表儀容是否到達酒店標準要求。
5、店長、店長助理不在酒店時，值班經(jīng)理根據(jù)授權(quán)負責酒店運行管理;在客房主管和客房領(lǐng)班不在時，行使客房主管職責。
6、值班經(jīng)理須控制房態(tài)，到達收益最大化，并親自處理需要特殊安排的訂房事宜。并在銷售中陪同賓客參觀客房和簡要介紹酒店信息。
7、值班經(jīng)理應(yīng)掌握監(jiān)控和酒店安全狀況動態(tài)信息，發(fā)生安全和意外事件時，負責保護好現(xiàn)場，組織臨時救護，立即報告店長。
8、值班經(jīng)理負責檢查餐廳環(huán)境和開市準備工作，隨時做好酒店內(nèi)人員調(diào)配工作，確保對客服務(wù)質(zhì)量。
9、值班經(jīng)理負責餐廳在營業(yè)中的`人力調(diào)配、服務(wù)質(zhì)量和食品衛(wèi)生，及時處理客人的投訴
10、值班經(jīng)理應(yīng)加強財產(chǎn)管理和客用品管理，最大限度地減少物品損耗。
11、值班經(jīng)理須檢查VIP客人和特殊客人的用房，并及時反饋信息給客房主管，落實改善狀況。按規(guī)定數(shù)目抽查客房質(zhì)量。
12、值班經(jīng)理負責酒店日常巡視，確保質(zhì)量，負責酒店燈光管理(招牌、大堂、走道、餐廳)。
13、值班經(jīng)理負責及時補充前臺消耗品和報修損壞設(shè)施。每月對前臺和餐廳消耗品進行盤點及編制預(yù)算，制作相應(yīng)報表交店長審核。
14、值班經(jīng)理負責根據(jù)業(yè)務(wù)狀況和人員配備，每月匯總和審核編排的排班和考勤，并填寫相應(yīng)的排班明細表和考勤匯總表交店長。
15、值班經(jīng)理負責按時限要求對中賓登記單、臨時住宿登記表、預(yù)訂單、團隊名單等客史資料和轉(zhuǎn)帳單、保險箱使用記錄等表單完整地歸類、裝訂、分期保管。
16、值班經(jīng)理須將投訴處理案例作為酒店的培訓(xùn)案例。分析投訴原因、做出整改方案，對員工進行培訓(xùn)。
17、值班經(jīng)理準備進入房間檢查衛(wèi)生，在打開門之前，應(yīng)注意：
1、無論何房態(tài)都務(wù)必清晰的敲門：
2、如掛著DND牌，不得敲門：
3、不得用他吳代替敲門：
4、決不許從門窺鏡往房內(nèi)窺視。
值班經(jīng)理崗位職責 篇21
1、值班經(jīng)理應(yīng)不定期對各個工地（包括王府井工地、地安門工地、燕翅樓工地）進行巡查。
2、檢查、排除現(xiàn)場臨水、臨電、材料等隱患，并做好檢查記錄。
3、指揮、協(xié)助門衛(wèi)做好防火、防盜工作。
4、春節(jié)期間應(yīng)重點做好防火工作，尤其在除夕、初
5、對門衛(wèi)值班情況進行檢查，確�，F(xiàn)場不空崗。
6、因北京站沒有人值班，并且存放有油漆等物料，值班經(jīng)理對北京站也應(yīng)進行檢查，確�，F(xiàn)場防火安全。
7、順義總庫有條件時應(yīng)到現(xiàn)場巡查，如無法到現(xiàn)場巡查時應(yīng)打電話詢問情況，確保安全。
值班經(jīng)理崗位職責 篇22
一、時間及地點：
時間：按人事部編排值班表值日
午后：09:50---10：30晚餐：15：50---16：30
地點：酒樓員工食堂(附樓二樓)
二、值班經(jīng)理職責及權(quán)利
1、值班經(jīng)理應(yīng)提前十分鐘到達員工食堂檢查衛(wèi)生狀況、餐前的準備工作，餐后的衛(wèi)生清潔狀況和水、電是否關(guān)掉。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生狀況存在問題的，有權(quán)要求后勤部立即進行清掃。
2、檢查中廚部是否按員工當天的膳食標準出品，監(jiān)督先就餐人員是否佩帶值班卡，堅決杜絕無佩帶值班卡人員沒有按規(guī)定先就餐。
3、發(fā)現(xiàn)食堂工作人員有不良的服務(wù)態(tài)度應(yīng)及時予以糾正，并把有關(guān)狀況及時與部門經(jīng)理通報。情節(jié)嚴重的報總經(jīng)理辦公室予以處理。
4、監(jiān)督后勤人員分菜要公平合理，發(fā)現(xiàn)飯菜份量不夠時要及時與中廚部溝通協(xié)調(diào)、解決，保證員工的用餐。
5、對于違反“員工用餐公約”的員工應(yīng)及時予以制止，經(jīng)勸說無效者，值班經(jīng)理有權(quán)進行處罰，幅度為10元--100元。處罰時應(yīng)出具由公司統(tǒng)一制作的“違規(guī)處理憑證”。
6、值班經(jīng)理應(yīng)認真履行自己的'職責，禮貌禮貌處理好值班事務(wù)，并詳細記錄好當班的值班狀況。
7、當天值班經(jīng)理遲到一次處罰20元、曠班處罰50元(例休或請假務(wù)必委托其他經(jīng)理頂班)，造成其它嚴重后果的扣半天例休。
值班經(jīng)理崗位職責 篇23
1、包含前臺服務(wù)員的全部工作內(nèi)容。
2、店長、店長助理不在酒店時，根據(jù)授權(quán)負責酒店運行管理；在客房主管和客房領(lǐng)班不在時，行使客房主管職責。
3、協(xié)助并指導(dǎo)前臺服務(wù)員按標準完成各項工作任務(wù)。
4、檢查員工日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細致負責，儀表儀容是否達到酒店標準要求。
5、控制房態(tài)，達到收益最大化，并親自處理需要特殊安排的訂房事宜。并在銷售中陪同賓客參觀客房和簡要介紹酒店。
6、掌握監(jiān)控和酒店安全狀況動態(tài)信息，發(fā)生安全和意外事件時，負責保護好現(xiàn)場，組織臨時救護，立即報告店長。
7、負責處理賓客對飯店接待服務(wù)和客房設(shè)施等方面的投訴，使賓客滿意而歸。超過職責權(quán)限，及時請示店長。
8、主動征詢和收集客人意見和建議。
9、根據(jù)賓客需求和情況變化，隨時做好酒店內(nèi)人員調(diào)配工作，確保對客服務(wù)質(zhì)量。
10、檢查餐廳環(huán)境和開市準備工作，負責餐廳在營業(yè)中的人力調(diào)配、服務(wù)質(zhì)量和食品衛(wèi)生，及時處理客人的投訴。
11、加強財產(chǎn)管理和客用品管理，最大限度地減少物品損耗。
12、檢查vip客人和特殊客人的用房，并及時反饋信息給客房主管，落實改進情況。按規(guī)定數(shù)目抽查客房質(zhì)量。
13、負責夜間審核，對各類折扣審批權(quán)限、發(fā)票、轉(zhuǎn)帳單等憑證進行審核，并和實際房態(tài)及電腦帳目核對，實施電腦夜審過帳。
14、負責對各處交來的賓客遺留物品進行登記、保管、領(lǐng)取工作。
15、負責按照酒店各項應(yīng)急方案，及時處理應(yīng)急事件。
16、負責酒店日常巡視，確保質(zhì)量，負責酒店燈光管理（招牌、大堂、走道、餐廳）。
17、按規(guī)范做好交接班工作，并及時落實交接工作。
18、完成上級指派的各項工作。
值班經(jīng)理崗位職責 篇24
1、根據(jù)總辦排定的總值班表，提前作好總值準備工作，了解如下情況
①酒店今日出租率
�、诮袢赵诘�、抵店、離店vip
�、劢袢赵诘甑膱F隊、會議信息
④今日重要宴會信息
⑤今日有無計劃內(nèi)的可能對客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程等。
1、值班期間，確保手機24小時開機振動狀態(tài)（保證手機電池電量充足），工作電話接聽率100%；著工作裝；并隨身攜帶對講機
2、密切關(guān)注經(jīng)營、運轉(zhuǎn)情況，及時做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。
3、負責做好夜間安全的預(yù)防工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。檢查各安保崗、酒店各通道，以消除各種隱患，保證酒店財務(wù)以及客人的人身財產(chǎn)安全。
4、加強夜間巡視，特別是酒店重要部位的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并做好工作記錄。
5、處理賓客的投訴。遇到賓客對酒店的投訴時，認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄，無論對錯都不做爭執(zhí)，并適時適當站在客人立場上，以期盡快平息賓客。在考慮酒店的利益得到最大保護的同時，可以適當?shù)臐M足賓客的合理要求，以維護酒店的良好聲譽。
6、主動征求賓客的意見，對賓客的意見及時加以分析、處理，并采取預(yù)防措施，促進酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展和質(zhì)量的改進。
7、維護整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛，督導(dǎo)各營業(yè)點擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
8、晨會上值班經(jīng)理要對昨天的當班情況進行匯總說明，對檢查過程中的不合格項進行評析，各部門經(jīng)理針對不合格項提出整改措施，下一值班經(jīng)理對其進行質(zhì)量跟蹤和落實。
9、值班經(jīng)理負責對各部門員工儀容儀表規(guī)范進行監(jiān)督落實。
值班經(jīng)理崗位職責 篇25
一、建立總值班制度的目的
酒店是一個24小時不間斷向賓客提供安全和服務(wù)保障的特殊行業(yè)，來不得一點大意。為了對客服務(wù)的全天候政令暢通、服務(wù)規(guī)范、處理問題及時。除正常的組織管理之外，需另設(shè)總值班經(jīng)理負責指揮日班之外的工作，以保證酒店運轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。
總值由部門經(jīng)理輪流擔擋，以下為總值班經(jīng)理的工作流程和工作標準。
二、參加總值班的人員
行政人事部制定總值排班表：排班表以月為單位，每月最后一周的周五排定下月值班人員；
1、行政人事部經(jīng)理
2、財務(wù)部經(jīng)理
3、房務(wù)部經(jīng)理
4、廚師長
5、工程保安部經(jīng)理
6、餐廳經(jīng)理
三、總值班的時間
24小時制08：30am——次日08：30am
四、總值班的匯報及交接規(guī)定
晨會,總值經(jīng)理匯報工作：反映客人的意見，匯報發(fā)現(xiàn)的問題及問題分析，提出需要跟辦的事情
昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接，交接“總值班經(jīng)理工作日志”，交待需要跟辦的事項
五、總值班崗位職責及標準
總值班經(jīng)理崗位職責及標準
崗位名稱：總值班經(jīng)理
直接上司：總經(jīng)理
直接下屬：各部門員工
1、根據(jù)總辦排定的總值班表，提前作好總值準備工作,了解如下情況
�、倬频杲袢粘鲎饴�
�、诮袢赵诘�、抵店、離店VIP
③今日在店的團隊、會議信息
�、芙袢罩匾鐣畔�
�、萁袢沼袩o計劃內(nèi)的可能對客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程等。
1、值班期間，確保手機24小時開機振動狀態(tài)（保證手機電池電量充足），工作電話接聽率100%；著工作裝；并隨身攜帶對講機
2、密切關(guān)注經(jīng)營、運轉(zhuǎn)情況，及時做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。
3、負責做好夜間安全的預(yù)防工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。檢查各安保崗、酒店各通道，以消除各種隱患，保證酒店財務(wù)以及客人的人身財產(chǎn)安全。
4、加強夜間巡視，特別是酒店重要部位的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并做好工作記錄。
5、處理賓客的投訴。遇到賓客對酒店的投訴時，認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄，無論對錯都不做爭執(zhí)，并適時適當站在客人立場上，以期盡快平息賓客。在考慮酒店的利益得到最大保護的同時，可以適當?shù)臐M足賓客的合理要求，以維護酒店的良好聲譽。
6、主動征求賓客的意見，對賓客的意見及時加以分析、處理，并采取預(yù)防措施，促進酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展和質(zhì)量的改進。
7、維護整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛，督導(dǎo)各營業(yè)點擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
8、晨會上值班經(jīng)理要對昨天的當班情況進行匯總說明，對檢查過程中的不合格項進行評析，各部門經(jīng)理針對不合格項提出整改措施，下一值班經(jīng)理對其進行質(zhì)量跟蹤和落實。
9、值班經(jīng)理負責對各部門員工儀容儀表規(guī)范進行監(jiān)督落實。1、有權(quán)處理酒店突發(fā)事件，維護酒店利益不受損害。
2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。
3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn)，對違紀員工有權(quán)按章予以處理，對工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向相關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎勵。
4、有權(quán)審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應(yīng)做好詳細記錄并逐級匯報。
5、總值班的工作流程及標準
□工作流程：
1、當日總值經(jīng)理于晨會結(jié)束之時接受昨日總值工作日志，閱讀昨日總值報告。
2、填寫當日總值報告“當日信息”欄，了解當天店內(nèi)的重要信息。
了解如下信息：
了解當日VIP客人信息
了解當日重要的宴請信息
3、了解當日會議、團隊信息、了解當日豪華（或重要）團隊的詳細日程安排。
了解當日會議及大型活動信息、今日預(yù)計出租率、今日預(yù)計進店客房數(shù)、今日預(yù)計離店客房數(shù)、今日預(yù)計餐飲上座率。
了解當日有無以下特殊事件：停水、停電等、當日重大維修項目消防演練。
■檢查內(nèi)容及標準：
16：30pm——17：30pm
1、根據(jù)當天的當日總值報告的提示，檢查有重要客情的崗位準備工作情況是否完成并符合要求。
17：30pm——20：30pm在前臺營業(yè)崗點進行服務(wù)質(zhì)量檢查。
值班經(jīng)理崗位職責 篇26
一、負責酒店夜間安全工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的醉酒鬧事，打架等的治安問題。
二、做好夜間盜竊和消防安全的預(yù)防工作，消除各種隱患，保證酒店財物以及客人的人身財產(chǎn)安全。
三、加強夜間巡視，特別是酒店重要部位的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并做好工作記錄。
四、監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn)，對違紀員工有權(quán)按章予以處理，對工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向有關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎勵。
五、處理客人的投訴。遇到客人對酒店的`設(shè)備設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量等方面投訴時，認真傾聽并做好書面記錄，無論對錯都不做爭執(zhí)，并適時適當?shù)卣驹诳腿说牧錾�，以期盡快平息客人。在考慮酒店的利益得到最大保護的同時，可以適當?shù)貪M足客人的合理要求，以維護酒店的良好聲譽。
六、協(xié)調(diào)酒店夜間各部門之間的關(guān)系，并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。
七、維護整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛，督導(dǎo)各營業(yè)點擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
八、處理酒店夜間突發(fā)事件，維護酒店利益不受損害。
九、落實完成公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的緊急任務(wù)和臨時任務(wù)。
十、審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠，減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應(yīng)做好詳細記錄并逐級匯報；
十一、每月出一期值班簡報，通報當月店內(nèi)大事；
十二、根據(jù)需要，在授權(quán)限額內(nèi)酌情使用招待費并處理客人有爭議的費用。
值班經(jīng)理崗位職責 篇27
1、檢查當班人員在崗在位情況；
2、檢查員工有無違章違紀現(xiàn)象，并及時處理；
3、查看動力設(shè)施、消防設(shè)施、監(jiān)控設(shè)施系統(tǒng)的運行情況，有問題及時處理；
4、能源管理情況，督促現(xiàn)場整改；
5、清潔衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時通知相關(guān)部門改進；
6、有無賓客投訴或不滿，及時協(xié)調(diào)解決問題；
7、了解前臺開房、VIP客人接待和各部門經(jīng)營情況。迎送接待酒店VIP客人；
8、至少拜訪一位當日在店內(nèi)消費的會員卡賓客,并做好意見的記錄。
9、對客房進行抽查，將情況記錄在值班本上；
10、值班經(jīng)理每天對酒店的巡視不得少于三次，最晚一次不得早于凌晨2：00點，發(fā)現(xiàn)異常情況及時解決；
11、值班當天不得離開酒店區(qū)域，值班房原則上在晚上12點以后到總臺酌情開啟，不得無故關(guān)閉手機或小靈通；
12、督促檢查各營業(yè)點水、電、氣、門鎖等是否關(guān)閉、是否安全等；
13、檢查全店外環(huán)境狀況，如保安值班情況、霓虹燈、車輛停放是否安全等；
14、次日8點前巡視早餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時整改；
15、認真記錄值班情況，次日早會及時匯報；
16、次日早會后及時把值班記錄本和未解決的事宜交待給下一位值班經(jīng)理；
17、節(jié)假日按規(guī)定發(fā)送經(jīng)營數(shù)據(jù)和值班情況；
值班經(jīng)理崗位職責 篇28
酒店值班經(jīng)理的崗位職責
一、嚴守酒店規(guī)章制度，為員工做出表率。
二、值班期間，確保手機24小時開機狀態(tài)，著工裝，隨身攜帶對講機。
三、不得擅自外出，飲酒，會客，打牌，賭博。
四、晚11：00-----11:30在前臺監(jiān)督收銀員交接班時的投幣狀況，加強安全力度。
五、監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn)：儀容儀表、是否有脫崗、離崗、串崗、早退、遲到等現(xiàn)象，對違紀員工有權(quán)按規(guī)章制度予以處理，對工作中有突出表現(xiàn)的員工有權(quán)向上級部門推薦給予獎勵。
六、全權(quán)負責酒店夜間安全工作，妥善處理夜間發(fā)生的突發(fā)事件，維護酒店利益不受損壞。
七、抽查空房查看空凈房的衛(wèi)生狀況、設(shè)施設(shè)備有無故障。
八、加強夜間巡視，個性是主要部門的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并做好記錄(如：樓頂、財務(wù)室、庫房、餐廳、廚房、辦公室門等是否已鎖;天然氣是否關(guān)好;有無按時開關(guān)燈，酒店的設(shè)施設(shè)備是否完好等);保安部及工程部當班人員須無條件配合，陪同巡查。發(fā)現(xiàn)問題做好記錄。
九、遇到客人對酒店的設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量等方面的投訴時，要認真傾聽并做好書面記錄，無論對錯都不能與客人爭執(zhí)，以期盡快平息客人的情緒，在思考酒店的利益得到保護的同時，能夠適當滿足客人的合理要求，以維護酒店的良好聲譽。
十、了解當日營業(yè)狀況。
十一、持續(xù)整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛，查看大廳門頭燈、字幕、空調(diào)、背景音樂等是否按時開關(guān)，做好影響營業(yè)氣氛的各個環(huán)節(jié)的工作。
值班經(jīng)理崗位職責 篇29
一、建立總值班制度的目的
酒店是一個24小時不間斷向賓客帶給安全和服務(wù)保障的特殊服務(wù)行業(yè)，不得一點馬虎大意。為了給賓客帶給全天候服務(wù)規(guī)范、處理問題及時的溫馨服務(wù)，鑒于此，需另設(shè)總值班經(jīng)理負責指揮日常酒店管理之外的工作，以保證酒店運轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)�？傊蛋嘤刹块T經(jīng)理輪流擔任，以下為總值班經(jīng)理的工作流程和工作標準。
二、參加總值班的人員
行政人事部制定總值排班表：排班表以月為單位，每月最后一周的周五排定下月值班人員;
三、值班時間
1、早08：30—24:00
2、08：30—09:00;13:30—14：00;20:30—21:00監(jiān)督員工吃飯。3、14：00-16：00檢查酒店各部門衛(wèi)生狀況，21：00-24：00檢查酒店各部門的在崗狀況。
四、值班要求
1、值班時，務(wù)必按要求巡視酒店各區(qū)域，督導(dǎo)各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作，對不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題，應(yīng)及時要求有關(guān)部門當班主管予以糾正、改善，并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。
2、協(xié)助各部門當班主管等處理重大投訴事件，并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班日志中。
3、值班時，應(yīng)著酒店制服，并注意儀容、儀表。
4、值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料。
5、值班期間巡視酒店各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)(5次)，并將巡視檢查的狀況記錄在日志上。
6、每餐開餐時，值班經(jīng)理要到廚房監(jiān)督員工排隊狀況。對不遵守規(guī)定的進行登記，交由部門主管處理。
7、不得無故離店外出，如有特殊狀況需離店外出，需經(jīng)上級批準，并把通訊方式和回店時間告知相關(guān)人員或部門。
8、如需要進行調(diào)班的，務(wù)必征得上級領(lǐng)導(dǎo)同意，方可進行調(diào)班，同時要通知其它部門。
五、值班權(quán)限資料
1、代表酒店負責酒店內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題，確保酒店經(jīng)營管理工作正常進行。
2、突發(fā)事件的處理：值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節(jié)，對當值班發(fā)生的任何問題，接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時處理報告。
3、處理賓客投訴：當值班期間發(fā)生客人投訴，應(yīng)謹慎行事，抱著實事求是的態(tài)度進行解決，并將處理結(jié)果做好記錄。
4、巡視檢查：對酒店各要害部位以及設(shè)施設(shè)備狀況，如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調(diào)、消防等加強巡視檢查，同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作，注意防火工作。
5、檢查是否有常流水、常明燈現(xiàn)象及各區(qū)域的清潔衛(wèi)生狀況。
六、值班記錄
1、值班要記錄好值班時所處理的事項、問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導(dǎo)層囑辦的各種事務(wù)工作也應(yīng)在值班記錄中說明。在每周的例會上匯報值班狀況，告知相關(guān)部門整改。
2、與保安部聯(lián)合調(diào)查行為詭異的客人，減少安全隱患的存在。
3、檢查夜班當值人員(工程、保安、通宵班等人員)的出勤紀律狀況，員工宿舍紀律狀況及節(jié)約能源狀況，確保酒店財產(chǎn)安全。(女性值班人員到宿舍檢查，要有一名保安陪同)。
4、下班時，詳細寫好相關(guān)記錄及做好相關(guān)交接工作，將值班本交接到下一班的負責人。對重點事項和及時解決的問題要個性囑咐清
楚明了。
七、巡視路線
21:00餐飲部——21:10廚房——21:30茶樓——22：00足浴——22：30男女宿舍——23:00房務(wù)中心——23:20工程值班室——23:40客房——24:00茶樓、足浴(每到一個巡視點要求被檢查點進行簽字，未到檢查時間，不得提前簽字，如有違反處罰值班經(jīng)理30元，處罰簽字人20元)。
八、值班房使用
1、值班房僅供值班經(jīng)理使用，其他任何人不能夠使用。
2、值班經(jīng)理在23：00以后方可領(lǐng)用值班房卡，次日10:00準時退房。
3、值班房盡量使用維修房和普單房。
值班經(jīng)理崗位職責 篇30
食堂值班經(jīng)理崗位職責
1、食堂經(jīng)理崗位職責
1、全面負責食堂伙食管理工作帶領(lǐng)全體員工完成集團，中心交給的各項工作任務(wù)。模范遵守并堅決執(zhí)行集團、中心制定的各項規(guī)章制度。
2、努力提高管理水平，抓住關(guān)鍵、突出重點，合理安排人、財、物的配置，使食堂工作運行良性循環(huán)。最大限度地完成中心下達的營業(yè)經(jīng)濟指標和社會效益。
3、認真做好成本核算工作，抓節(jié)約、堵漏洞、努力降低伙食成本、不斷提高伙食質(zhì)量。
4、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生“五·四制”，把好食品衛(wèi)生操作關(guān)，抓好食堂衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生，杜絕食物中毒的發(fā)生。
5、做好食堂員工政治思想工作，加強職業(yè)道德和業(yè)務(wù)技術(shù)的學(xué)習(xí)，努力提高食堂員工的綜合素質(zhì)。把“三服務(wù)”、“兩育人”落實到實處。
6、抓好食堂伙食質(zhì)量，提高服務(wù)態(tài)度，做好清潔衛(wèi)生工作，并經(jīng)常聽取就餐者的意見，盡力增加和變換食品的花色品種，滿足不同的地區(qū)、層次就餐者的要求和需要。
7、抓好考核考勤工作，嚴格執(zhí)行考核考勤制度，做到考核考勤公開公正，充分調(diào)動食堂員工的工作用心性。
8、合理安排食堂的勞動力，做到有勞有逸，建全食堂良好的工作秩序。開足窗口、減少排隊現(xiàn)象。
9、加強食堂各種炊事機械的管理，嚴格執(zhí)行炊事機械的操作規(guī)程，嚴防機械安全事故發(fā)生。愛惜財產(chǎn)設(shè)備，努力降低食堂運行綜合成本。
10、努力完成后勤集團與中心臨時下達的工作任務(wù)。
2、食堂經(jīng)理崗位職責
1、在公司管理部的直接領(lǐng)導(dǎo)下主持食堂全面工作，嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度及有關(guān)決定，以身作則，任勞任怨，不謀私利。
2、合理分配員工工作，嚴格檢查、督促員工規(guī)范操作。
3、做好食堂日常考核工作，做到每日上、下午各巡視一次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的違規(guī)行為
及時提醒解決。
4、督促新員工進行健康體檢，憑證上崗，發(fā)現(xiàn)不貼合衛(wèi)生要求的人員及時責令調(diào)換。
5、每周五下午組織衛(wèi)生大掃除。
6、監(jiān)督檢查食堂員工有無浪費水、電、汽等現(xiàn)象。
7、負責食堂及員工宿舍防火、防盜等安全工作。每日下班前要對門窗、煤氣、電源等重點部位檢查一次，發(fā)現(xiàn)隱患及時排除解決。
8、監(jiān)督食堂員工合理使用設(shè)備，注意維護保養(yǎng)，持續(xù)設(shè)備處于良好運行狀態(tài)。
9、監(jiān)督食堂和各窗口嚴格履行協(xié)議。
10、督促食堂人員改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量。
11、協(xié)調(diào)好與大小食堂及各窗口之間的關(guān)系，做到與之常溝通，并幫忙他們解決工作中遇到的實際問題和困難。
12、及時向食堂人員傳達所在單位及公司的工作要求、意見及推薦，完成所在單位及公司交辦的其它任務(wù)。
13、經(jīng)常征求就餐人員意見并及時反饋，維護好食堂日常就餐秩序。
14、配合所在單位和上級有關(guān)部門對食堂的衛(wèi)生安全檢查。
15、參與食譜制定與審核，隨時掌握食堂盈虧狀況。
16、認真做好年終食堂總結(jié)，并提出今后食堂工作改善意見和措施。
17、完成公司交給的其他有關(guān)工作。
3、員工飯?zhí)弥蛋嘟?jīng)理職責
一、時間及地點：
時間：按人事部編排值班表值日
午后：09;50---10：30晚餐：15：50---16：30
地點：酒樓員工食堂(附樓二樓)
二、值班經(jīng)理職責及權(quán)利
1、值班經(jīng)理應(yīng)提前十分鐘到達員工食堂檢查衛(wèi)生狀況、餐前的準備工作，餐后的衛(wèi)生清潔狀況和水、電是否關(guān)掉。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生狀況存在問題的，有權(quán)要求后勤部立即進行清掃。
2、檢查中廚部是否按員工當天的膳食標準出品，監(jiān)督先就餐人員是否佩帶值班卡，堅決杜絕無佩帶值班卡人員沒有按規(guī)定先就餐。
3、發(fā)現(xiàn)食堂工作人員有不良的服務(wù)態(tài)度應(yīng)及時予以糾正，并把有關(guān)狀況及時與部門經(jīng)理通報。情節(jié)嚴重的報總經(jīng)理辦公室予以處理。
4、監(jiān)督后勤人員分菜要公平合理，發(fā)現(xiàn)飯菜份量不夠時要及時與中廚部溝通協(xié)調(diào)、解決，保證員工的用餐。
5、對于違反“員工用餐公約”的員工應(yīng)及時予以制止，經(jīng)勸說無效者，值班經(jīng)理有權(quán)進行處罰，幅度為10元--100元。處罰時應(yīng)出具由公司統(tǒng)一制作的“違規(guī)處理憑證”。
6、值班經(jīng)理應(yīng)認真履行自己的職責，禮貌禮貌處理好值班事務(wù)，并詳細記錄好當班的值班狀況。
7、當天值班經(jīng)理遲到一次處罰20元、曠班處罰50元(例休或請假務(wù)必委托其他經(jīng)理頂班)，造成其它嚴重后果的扣半天例休。
總經(jīng)理辦公室
20__.03.08
值班經(jīng)理崗位職責 篇31
值班經(jīng)理工作職責
一、值班時間：
7：30~清場完畢，用餐時間：11：30~12：00，下午17：30~18：00，次日早上10：00上班
二、每日例行工作：
7：30~7：40主持本區(qū)域員工早班會，帶領(lǐng)員工喊口號鼓舞士氣，宣傳重點注意事項，組織員工
按秩序列隊進入賣場
7：55~8：05帶領(lǐng)本部門員工在賣場列隊迎賓
22：00召開本部門員工晚會，總結(jié)當日工作，組織員工排隊從員工通道離場，并檢查員工
離場的簽退、展示狀況
22：15與值班店長、各區(qū)值班經(jīng)理一齊清場，巡視賣場
三、值班經(jīng)理在賣場進行巡視工作時間不得低于6小時，主要檢查下述工作是否到位，及時采取行動：
1、區(qū)域內(nèi)各課商品陳列是否及時、飽滿，促銷商品、商品標價簽是否全部到位。
2、區(qū)域內(nèi)各課商品促銷力度檢查。(是否有喇叭叫賣、拍巴掌促銷等，及時找課長落實)
3、檢查收銀區(qū)遺留商品、賣場貨架、排面、端架、購物車和購物籃等處遺留商品是否已及時回收。
4、區(qū)域內(nèi)各課員工是否逗留店外、員工餐廳、辦公室、倉庫等處;是否有員工違規(guī)違紀。(落實職責人并報管理處進行處罰)
5、區(qū)域內(nèi)各課員工服務(wù)用語、服務(wù)態(tài)度是否達標。(及時通知部門負責人整改)
6、區(qū)域內(nèi)各課設(shè)備是否運作正常。(及時通知職責部門修理)
7、收貨區(qū)是否有本區(qū)域商品未及時處理。
8、檢查區(qū)域內(nèi)各部門衛(wèi)生清潔狀況，及時聯(lián)系鴻潤主管清理。
9、其他異常狀況和突發(fā)事件處理，如不能處理，應(yīng)立即請示上級。
四、區(qū)經(jīng)理不在時，值班經(jīng)理全權(quán)負責處理區(qū)域內(nèi)事務(wù)，做好區(qū)域內(nèi)各課人、財、物的全面管理和協(xié)調(diào);如實記載當天的值班狀況，次日交區(qū)經(jīng)理審閱，值班經(jīng)理在值班期間手機一律不得關(guān)機。
五、值班次日不得排休，值班經(jīng)理排班及輪休由各區(qū)經(jīng)理根據(jù)工作需要統(tǒng)一安排;嚴禁私自調(diào)休、調(diào)班，值班經(jīng)理調(diào)休、調(diào)班務(wù)必經(jīng)部門經(jīng)理批準，并報管理處備案，否則視同曠工處理。
六、逢周六、周日以及重大節(jié)假日，營運區(qū)課級以上干部不予安排休息。
七、安排“值班經(jīng)理”值班是對課長全面工作潛力的一種培養(yǎng)，值班人員是經(jīng)理的后備人選，務(wù)必充分履行工作職責。透過民主評議以及上級評議，確認不貼合值班要求的，將給予撤消值班資格。
值班經(jīng)理崗位職責 篇32
值班經(jīng)理崗位職責
值班經(jīng)理是每一天店內(nèi)工作的檢查者和督導(dǎo)者，也是會所的管理者，務(wù)必做到認真負責、敬忠職守、一絲不茍!
1、值班經(jīng)理上班后從1樓到-2樓依次進行衛(wèi)生及設(shè)備檢查。
1樓，前臺是否整潔，地面是否清潔，器械是否清潔、完好、正常運行。-1樓，地面是否清潔，洗手間是否干凈、整潔、無異味。
-2樓，游泳池是否淋浴區(qū)是否整潔，物品配備是否完整。
5樓，檢查鍋爐面板是否正常。
3樓，地面是否清潔，設(shè)備擺放是否整齊。
2、值班時間盡可能出此刻重要的客人及員工所在區(qū)域，如有需要盡全力幫忙他們。
3、巡視會所所有區(qū)域，包括對客服務(wù)區(qū)及員工休息區(qū)，在相應(yīng)部分記錄區(qū)域的總體狀況。
4、在緊急狀況下確保以下人員被通知到：總經(jīng)理、涉及部門負責人。
5、值班經(jīng)理有義務(wù)協(xié)助在崗部門負責人處理各部門所發(fā)生的任何事件。
6、值班結(jié)束時您務(wù)必將此報告交與下一班值班經(jīng)理簽字作實。
7、值班經(jīng)理負責檢查店內(nèi)清潔衛(wèi)生并處理當日店內(nèi)突發(fā)事件，以及協(xié)調(diào)各部門之間的工作問題，并及時向上級匯報。
8、清潔衛(wèi)生檢查標準：
(每個保潔負責兩層樓，每一天兩人在崗。此時間表是工作的順序及流程，檢查清潔時可依循此標準。)
一、二樓：10:00--12:00
大廳地面、桌椅、操廳地面、垃圾桶清理、廁所、浴室柜子、地面、
拖鞋(瀝干之后放入鞋柜，清點數(shù)量)
循環(huán)保潔(重點是浴室地面、廁所水漬、大廳門口、垃圾桶煙頭)
12:30—2:30樓梯間地面、中庭地面桌椅、單車房地面、瑜伽房地面、吧臺、廁所
循環(huán)保潔(重點是樓梯間、二樓中庭桌椅灰塵、單車瑜伽房地面)
19:30一樓操廳地面清潔、墊子消毒
20:30單車房清潔(單車消毒、地面清潔)
22:00垃圾桶清理
三四樓：10:00—11:00器械區(qū)地面、窗臺、外圍地面瓷磚、廁所
11:00—12:00辦公室、四樓地面、窗臺、旋轉(zhuǎn)樓梯、浴室地面、柜面清潔
循環(huán)保潔(重點是窗臺、清理地膠上的黑印、消毒器械上的汗?jié)n、廁所水漬)
21:00器械跑臺清潔消毒、墊子清潔消毒
21:30拖鞋消毒
22:00垃圾桶清理
課程后清潔操廳時間為6:307:308:30(凡課程結(jié)束后，保潔兩位在崗人員一同清潔操廳。)群眾大掃除時間每周一13:30—17:00
第一周群眾清掃：大廳門口玻璃、大廳墻面、大廳地面磨地(每月一次)
第二周群眾清掃：樓梯間、一樓淋浴區(qū)(每周一次)
第三周群眾清掃：三樓玻璃窗、平臺地面、平臺瓷磚玻璃、外圍瓷磚玻璃(每兩周一次)第四周群眾清掃：四樓、淋浴間、所有區(qū)域沙發(fā)消毒、所有廁所(每周一次)
每月第二個周一全面消毒一次(包括大廳沙發(fā)、桌椅、電腦、電話、更衣柜等)
值班經(jīng)理崗位職責 篇33
一、建立總值班制度的目的
酒店是一個24小時不間斷向賓客帶給安全和服務(wù)保障的特殊行業(yè)，來不得一點大意。為了對客服務(wù)的全天候政令暢通、服務(wù)規(guī)范、處理問題及時。除正常的組織管理之外，需另設(shè)總值班經(jīng)理負責指揮日班之外的工作，以保證酒店運轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。
總值由部門經(jīng)理輪流擔擋，以下為總值班經(jīng)理的工作流程和工作標準。
二、參加總值班的人員
行政人事部制定總值排班表：排班表以月為單位，每月最后一周的周五排定下月值班人員;
1、行政人事部經(jīng)理
2、財務(wù)部經(jīng)理
3、房務(wù)部經(jīng)理
4、廚師長
5、工程保安部經(jīng)理
6、餐廳經(jīng)理
三、總值班的時間
24小時制08：30am——次日08：30am
四、總值班的匯報及交接規(guī)定
晨會，總值經(jīng)理匯報工作：反映客人的意見，匯報發(fā)現(xiàn)的問題及問題分析，提出需要跟辦的事情
昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接，交接“總值班經(jīng)理工作日志”，交待需要跟辦的事項
五、總值班崗位職責及標準
總值班經(jīng)理崗位職責及標準
崗位名稱：總值班經(jīng)理
直接上司：總經(jīng)理
直接下屬：各部門員工
1、根據(jù)總辦排定的總值班表，提前作好總值準備工作，了解如下狀況
�、倬频杲袢粘鲎饴�
�、诮袢赵诘�、抵店、離店VIP
③今日在店的團隊、會議信息
�、芙袢罩匾鐣畔�
⑤今日有無計劃內(nèi)的可能對客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程等。
1、值班期間，確保手機24小時開機振動狀態(tài)(保證手機電池電量充足)，工作電話接聽率100%;著工作裝;并隨身攜帶對講機
2、密切關(guān)注經(jīng)營、運轉(zhuǎn)狀況，及時做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。
3、負責做好夜間安全的預(yù)防工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。檢查各安保崗、酒店各通道，以消除各種隱患，保證酒店財務(wù)以及客人的人身財產(chǎn)安全。
4、加強夜間巡視，個性是酒店重要部位的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并做好工作記錄。
5、處理賓客的投訴。遇到賓客對酒店的投訴時，認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄，無論對錯都不做爭執(zhí)，并適時適當站在客人立場上，以期盡快平息賓客。在思考酒店的利益得到最大保護的同時，能夠適當?shù)臐M足賓客的合理要求，以維護酒店的良好聲譽。
6、主動征求賓客的意見，對賓客的意見及時加以分析、處理，并采取預(yù)防措施，促進酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展和質(zhì)量的改善。
7、維護整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛，督導(dǎo)各營業(yè)點擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
8、晨會上值班經(jīng)理要對昨日的當班狀況進行匯總說明，對檢查過程中的不合格項進行評析，各部門經(jīng)理針對不合格項提出整改措施，下一值班經(jīng)理對其進行質(zhì)量跟蹤和落實。
9、值班經(jīng)理負責對各部門員工儀容儀表規(guī)范進行監(jiān)督落實。
權(quán)限：
1、有權(quán)處理酒店突發(fā)事件，維護酒店利益不受損害。
2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，并理解和處理酒店內(nèi)部員工投訴。
3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn)，對違紀員工有權(quán)按章予以處理，對工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向相關(guān)部門推薦給予物質(zhì)或精神獎勵。
4、有權(quán)審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜。凡確屬緊急狀況須減免或優(yōu)惠的，應(yīng)做好詳細記錄并逐級匯報。
5、總值班的工作流程及標準
□工作流程：
1、當日總值經(jīng)理于晨會結(jié)束之時理解昨日總值工作日志，閱讀昨日總值報告。
2、填寫當日總值報告“當日信息”欄，了解當天店內(nèi)的重要信息。
了解如下信息：
了解當日VIP客人信息
了解當日重要的宴請信息
3、了解當日會議、團隊信息、了解當日豪華(或重要)團隊的詳細日程安排
了解當日會議及大型活動信息、今日預(yù)計出租率、今日預(yù)計進店客房數(shù)、今日預(yù)計離店客房數(shù)、今日預(yù)計餐飲上座率。
了解當日有無以下特殊事件：停水、停電等、當日重大維修項目消防演練
檢查資料及標準：
16：30pm——17：30pm
1、根據(jù)當天的當日總值報告的提示，檢查有重要客情的崗位準備工作狀況是否完成并貼合要求
17：30pm——20：30pm在前臺營業(yè)崗點進行服務(wù)質(zhì)量檢查
一、大廳公共區(qū)域
1、戶外廣告燈、霓虹燈、地燈、照明燈工作是否正常
2、煙缸是否整潔
3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否貼合標準
4、花盆內(nèi)是否有垃圾及煙頭
5、大廳地面光亮程度是否達標
6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達標
7、公共洗手間的衛(wèi)生是否達標
8、大廳活動告示牌是否整潔，擺放規(guī)范、無誤
二、餐飲部：
(一)餐廳
1、開餐時是否有引座員引領(lǐng)、入座，有無個性的禮貌用語。
2、服務(wù)員在遞菜單時有無敬語、姿勢是否規(guī)范。
3、服務(wù)員是否推銷、介紹食品菜肴及“今日特選”。
4、服務(wù)員是否重復(fù)點單。
5、點單后您等候多長時間上飲料、菜肴。
6、上菜時是否報菜名。
7、服務(wù)員是否主動巡臺及時整理臺面，撤換骨碟、煙缸。
8、是否征求您的意見。
9、飲料茶水快用完時，服務(wù)員是否主動添加。
10、結(jié)帳需等候多長時間。
11、如何評價您的用餐。
飲料
食品(菜肴口味、新鮮程度、形狀、裝盤、溫度)
服務(wù)
員工禮貌程度
12、離開餐廳時，是否有道別語。
13、對于老客戶、長住客，是否帶給針對性的服務(wù)。
(二)宴會預(yù)訂
1是否三聲鈴響內(nèi)接聽電話。
2、是否禮貌地稱呼您。
3、是否仔細聆聽您的預(yù)訂要求。
4、是否主動向您推薦和介紹相關(guān)服務(wù)項目。
5、是否詢問您的姓名。
6、是否詢問您的特殊要求。
7、是否向您轉(zhuǎn)述預(yù)訂狀況。
8、是否向您致謝。
(三)廚房
1、廚師個人衛(wèi)生是否貼合規(guī)定。
2、廚房的滅火器材是否完備。
3、灶具、廚具是否整潔衛(wèi)生。
4、垃圾桶是否有袋并加蓋使用。
5、生、熟食品是否分開存放。
6、工作臺是否整潔，無食物殘留物。
7、食品是否用貨架存放。
8、廚房工作人員的衛(wèi)生知識是否掌握。
9、工作結(jié)束是否按要求關(guān)好水、電、氣。
二、大廳服務(wù)
1、背景音樂播放時間：公共區(qū)域7：00---22：00然后逐步關(guān)掉
2、各營業(yè)點與營業(yè)時間同步
3、燈光管制：大廳及外景觀燈燈光(由工程值班人員控制)要求根據(jù)天色和季節(jié)的不同及時開關(guān)：
夏季開燈時間：19：00
春秋季開燈時間：18：00
冬季開燈時間：17：00
(陰雨天視狀況定)
4、空調(diào)溫度：夏季26攝氏度
冬季18-22攝氏度
5、公共指示牌、告示牌、張貼均齊全并正確
6、告示牌和張貼上的資料都是當前酒店正在舉行的活動信息，沒有將已經(jīng)結(jié)束而過期的信息展示于眾
7、酒店的外圍：路標、裝飾燈、路燈、景觀燈、車輛停放、外墻、門、窗、玻璃、垃圾箱均完好、整潔
8、所有燈光、公共區(qū)域空調(diào)在規(guī)定時間內(nèi)按規(guī)定開關(guān)指定燈光及指定區(qū)域的空調(diào)
三、結(jié)帳高峰時在各收銀點巡視
1、結(jié)帳員是否禮貌熱情、微笑。
2、結(jié)帳員是否準確迅速。
3、各崗點是否堅守崗位。
4、各崗點是否準備票據(jù)、零錢等。
5、交接班是否有序。
6、崗點衛(wèi)生、臺面是否整潔。
20：30pm——22：00pm
安全檢查：
1、酒店中部消防通道：沒有障礙物、照明燈完好;
2、消防器材：全部擺放到位，能夠隨時使用;無安全隱患：門、掛件、吊燈等牢固;
3、地面滑時有警示牌;
4、設(shè)備維修有警示牌;
7、燈光管制：大廳及外景觀燈主燈光要求關(guān)掉時間為：
夏季關(guān)燈時間：22：30
春秋季關(guān)燈時間：21：30
冬季關(guān)燈時間：21：00
8、建筑外的景觀燈23：00關(guān)掉，并需檢查燈的完好狀況
22：00pm——次日8：30am
1、不定時檢查夜班人員是否有很好的工作狀態(tài)
2、每夜兩次不定時電話檢查夜班員工的工作狀況
辦公區(qū)域
1、下班后各部門是否能切斷所有的電源并鎖門、關(guān)窗。
前廳營銷部餐飲部客房部行政部財務(wù)部
是否持續(xù)辦公區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生。
2、是否在辦公區(qū)域大聲喧嘩。
3、是否在辦公區(qū)域內(nèi)吃零食。
4、下班后，是否清理辦公臺面，持續(xù)工作環(huán)境的整潔。
5、員工著裝整潔是否貼合規(guī)定。
員工設(shè)備:
(一)更衣室
1、更衣室衛(wèi)生是否到達要求。
四、排班表送達崗位：
行政人事部需將排班表送達以下成員：
餐飲部經(jīng)理
房務(wù)部經(jīng)理
財務(wù)部經(jīng)理
工程保安部經(jīng)理
值班經(jīng)理崗位職責 篇34
前廳值班經(jīng)理崗位職責
職責概述、目標:
確保前廳及大堂區(qū)域內(nèi)的接待及問候酒店顧客的操作規(guī)范貼合公司的規(guī)定，根據(jù)酒店的標準及程序處理客人的要求和投訴，確保在最大程度上滿足客人，獲得客人的認
可，為酒店贏得生意.
.職責分類：
1.人事
1)確保部門培訓(xùn)計劃并成功的實施;
2)對下屬帶給有效的處理和解決客人投訴的指導(dǎo);
3)堅持在所有員工的著裝、衛(wèi)生、制服和儀容儀表管理上的高標準和獎懲制度;
4)服從公司員工手冊上列出的規(guī)章制度;
5)確保部門內(nèi)部良好的溝通交流、人際關(guān)系以及團隊合作精神;
6)要持續(xù)與前廳各部門之前相關(guān)事務(wù)上的溝通與交流;
7)在客人與管理之間持續(xù)良好的關(guān)系，立即解決從客人投訴中所發(fā)現(xiàn)的問題;
8)參加必要的會議及培訓(xùn)
2.產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量
1)評估前廳各小部門員工服務(wù)的工作表現(xiàn)及效率，結(jié)果報告經(jīng)理。
2)按規(guī)定的程序，批準水果，鮮花及其他娛樂設(shè)施的發(fā)放。
3)迎接并護送VIp至房間，以最快的速度辦理入住。
4)按酒店標準檢查指定給VIp的房間，按每個前廳部的標準，確保管理層規(guī)定的贈送物品已送到
5)夜班時，多次巡查酒店營業(yè)區(qū)域的經(jīng)營狀況、員工儀容儀表、紀律狀況及公共區(qū)域衛(wèi)生、安全狀況，和保安一齊負責檢查營業(yè)部門的安全檢查工作;
6)按照酒店的規(guī)定程序及信用政策，授權(quán)與客人相關(guān)的房價/換房、結(jié)帳、折扣、預(yù)付現(xiàn)金、理解支票等事情;
7)與保安部聯(lián)合調(diào)查行為詭異的客人;
8)堅持在交班本上記錄每一天的操作記錄及所發(fā)生的事件，呈報到前廳部經(jīng)理;
9)準備客人、員工和非酒店客人的事故記錄報告以及個人丟失或損壞報告包括酒店周圍的財產(chǎn);
10)與財務(wù)部聯(lián)系，報告和減少酒店的財產(chǎn)管理體系的故障等。
3.財務(wù)
1)確保前廳的所有操作都按照公司的核算標準手冊執(zhí)行;.
2)了解酒店的財務(wù)目標，并協(xié)助其發(fā)展策略和程序;
3)透過生產(chǎn)管理，確保透過有效的房間數(shù)目管理和遠期計劃獲得最多的預(yù)定;
4)透過持續(xù)有效的控制，協(xié)助完成酒店的財務(wù)目標;
5)在當夜班時打印相關(guān)的報表;
6)密切調(diào)查任何可能出此刻夜間審核基礎(chǔ)上的帳單差異;
4.銷售
1)抓住贏得客人滿意的機會為酒店贏得回頭客的生意;
2)在所有前廳部員工中建立銷售意識和信心以獲得最大的潛在利潤;
3)確保有效的推銷酒店的設(shè)施、服務(wù)及宣傳活動以獲得最大的潛在利潤;
4)確保高效的酒店市場優(yōu)惠活動的推銷和實施以獲得顧客的滿意并為酒店贏得回頭客
5.綜合
1)確保酒店的火警，衛(wèi)生及安全程序的實施;
2)鼓勵環(huán)境管理的最高標準;
3)完成管理層指派的任何其他的職責和任務(wù);
4)擔當夜間審核員的主角;
5)按要求執(zhí)行三班倒制度