酒店承包委托經營協議（通用3篇）

酒店承包委托經營協議 篇1

　　甲方：__________

　　乙方：__________

　　為了發展本市的對外經濟、貿易及旅游業，使酒店的管理水平和服務質量達到國內同類酒店的先進水準，從而使酒店贏得良好的社會聲譽和經濟效益，(以下簡稱委托方)，特委托 (以下簡稱管理公司)，全權經營管理 酒店。雙方依據平等互利的原則，經過友好協商，特訂立本合同。

　　委托方________酒店系在中國________市工商行政管理局登記注冊的合法經營企業，法定地址：________，法定代表：________________。

　　管理公司________酒店管理公司系在中國________市工商管理局登記注冊的國有企業，法定地址：________， 法定代表：________。

　　第一章 名詞定義

　　第一條 酒店

　　本合同用的“酒店”一詞指位于 酒店，內容包括：

　　(1)間有衛生間的客房;

　　(2)各類中西類餐廳、風味餐廳、旋轉餐廳、多功能廳、迪斯科廳、酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、網球場、附設商場、美容室、洗衣房、商務設施、停車場以及其它康體設施和酒店建筑所在地的空地、綠地等，全部占地約畝;

　　(3)提供后勤服務的綜合樓及職工宿舍等，全部建筑物約________平方米;

　　(4)酒店經營所需的供水、電力、電訊、煤氣、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附屬設施及空調、電梯、衛生設備、冷藏等設備;

　　(5)全部“家具、裝置及營運物品”。

　　第二條 家具、裝置及營運物品

　　在本合同中“家具、裝置及營運物品”是指：

　　(1)所有家具、陳設及布置，包括客房、公共場所的家具、地毯、墻飾、擺件、燈飾和其他物品;

　　(2)飯店經營所需的所有設備，包括廚房、酒吧、公共衛生(pa)設備、洗衣房、辦公室等設備;

　　(3)必要的車輛和運輸設備;

　　(4)所有營運物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、銀器及類似物品;

　　(5)所有制服及其他酒店營運所必須的物品。

　　本合同第一、第二條所列內容，以酒店正式開業日前雙方交接所附明細清冊為準。

　　第三條 酒店正式開業日

　　“酒店正式開業日”是指酒店正式全面營業的第一天，其基本條件為：

　　(1)酒店建設工程全部竣工;

　　(2)酒店全部設備及設施已安裝完畢、正常運行;

　　(3)酒店全部家具、裝置及營運物品備齊;

　　(4)酒店工程經國家驗收合格，包括消防、衛生設施;

　　(5)酒店營業執照及各項營業許可證已經獲得;

　　(6)各項保險生效;

　　(7)酒店經營所必須的流動資金全部匯入酒店營業賬戶;

　　(8)委托方與管理公司書面同意酒店可以正式開業。

　　酒店正式開業日之前的對外營業稱為“酒店試營業期”。以上各項若有一項未達到者，均屬“酒店試營業期”。

　　第四條 雙方

　　這是指本合同的締約雙方：即委托方與管理公司。

　　第五條 總收入

　　在本合同中這是指經營酒店及其設備所得的客房、餐飲、附屬的涉外商場、娛樂設施、場地出租、電話、電傳、傳真、洗衣、出租汽車及其他各項服務獲得的全部收入的總和。

　　第六條 經營毛利

　　本合同中的“經營毛利”是指總收入減去酒店經營成本和費用后的余額。除本合同另有規定外，酒店經營成本和費用不包括以下內容：

　　(1)固定資產折舊費和投資性質的費用攤銷及更新基金;

　　(2)貸款利息(流動資金貸款利息除外);

　　(3)所得稅、房產稅及其他附加稅;

　　(4)土地使用稅;

　　(5)董事會費和保險費;

　　(6)管理公司收取的管理費;

　　(7)國家匯率調整造成的匯兌損失;

　　(8)委托方董事會特別要求所進行的、非酒店日常經營管理所需的會計、審計、律師等費用;

　　(9)投資方成員在酒店的掛賬及投資方的內部會議等掛賬;

　　(10)經投資方同意購置的固定資產和零星工程完善項目;

　　(11)投資方單方面要求的接待、廣告、贊助性開支以及未得到管理方同意而實際由投資方獲益和開支的各項費用。

　　(12)其他非酒店經營所產生的費用。

　　第七條 商標及服務標志

　　這是酒店在銷售商品、提供服務及市場推廣中所用的屬于管理公司專有的標記、圖案或文字。

　　第二章 酒店管理

　　第八條 管理權

　　委托方授權管理公司在接受管理期間，對酒店經營管理有充分的決定權和指揮權，管理公司及其代表可代表酒店對外簽署與日常經營管理業務有關的文件、合同，包括簽署總額不超過萬人民幣的短期經營周轉資金的貸款合同。

　　第九條 總經理

　　酒店總經理或副總經理人選經管理公司與委托方充分協商后由管理公司任免。

　　總經理是管理公司在酒店的總代表。總經理對酒店經營管理事務有指揮權和決定權，對酒店經營管理全面負責并對管理公司負責。

　　總經理是酒店法人的委托代表。

　　總經理如有營私舞弊行為，需經證實后，委托方方有權要求管理公司進行撤換。

　　副總經理協助總經理工作。

　　第十條 人事安排

　　1、 管理公司將根據酒店的實際狀況提出人事、組織機構設置方案，并按《中華人民共和國合作經營企業勞動管理規定》制訂勞動工資計劃，根據上述方案計劃安排酒店員工工作。

　　2、酒店各級員工的聘任、獎懲、調動和安置均由總經理按國家有關合作經營企業的規定決定和處理。

　　3、管理公司派往酒店工作的職工均受酒店雇傭，其住宿、交通(包括市內交通)均由酒店負責;工資、獎金、休假、醫療等享受酒店員工同等待遇;每年享受二次有薪探親假，每次假期10天(在途時間另計)，其交通費按國家規定標準在酒店費用中列支。

　　第十一條 酒店的管理工作

　　管理公司及其代表在管理酒店期間，負責貫徹、執行國家的各項方針、政策和規定，管理期分為兩個階段–試營業期和正式全面營業期。

　　管理公司在酒店籌建后期和試營業期內，除了酒店的日常經營管理工作外，其主要工作有：

　　1、逐步建立健全酒店各項規章制度，完善機構設置;

　　2、對酒店設施布局進行調整和完善;

　　3、招聘員工，強化人員培訓，建立崗位責任制;

　　4、進行市場推銷;

　　5、為酒店正式全面營業進行積極準備，包括籌備酒店正式開業儀式等。

　　6、有計劃地推行“ 酒店管理模式”。

　　7、爭取在 年內為甲方培訓一支能自行管理、經營、具有良好職業素質和操守的管理隊伍，最終使甲方能在最短時間內能獨立經營和管理好酒店。

　　從酒店正式開業日起，酒店進入了全面營業期，管理公司的主要工作有：

　　(1)乙方派出業務骨干籌備酒店開業，作好開業前的各項準備工作，包括人員和設備運行與到位。

　　(2)乙方負責招聘具備酒店從業素質的員工，開展員工上崗前的業務知識、技能的培訓。

　　(3)賓館裝修期間提出專業的整改意見和建議。

　　(4)負責為賓館建立相應的管理體系和服務體系，按照 星級賓館的標準實施全面質量管理。

　　(5)建立實施各項規章制度和操作規程，并制定相應跟業績掛鉤的績效管理機制。

　　(6)負責為賓館的經營拓展客源市場，建立酒店自身銷售網絡系統，并利用乙方現有的酒店網絡，積極使用電子商務，積極促銷酒店旅游市場。

　　(7)乙方將派出專業人員整合本地資源，設計酒店的整體cis形象識別系統，以統一、整體的品牌形象崛起于本地區。

　　(8)通過深入的調查研究和理論分析，向甲方股東提交酒店的年度預算、年度經營計劃以及酒店最佳的產品組合內容和遠景發展規劃。

　　(9)盡快使酒店達到 星級酒店標準并通過驗收，為酒店在本地區創優秀品牌而努力工作。

　　(10)乙方竭盡全力完善、維護好酒店的硬件設施，使之能良性循環，確保酒店常新、環境完美、不斷完善和配套。

　　(11)乙方有權在本合同規定的范圍內獨立實施全面經營管理工作，乙方實施在甲方領導下的總經理負責制。

　　(12)全面推行“ 酒店管理模式”。

　　(13)按照酒店的設備、設施條件，提供先進的經營管理方法和服務水平;

　　(14)全面負責酒店的公共關系事務和市場推銷;

　　(15)深化員工業務技能培訓工作;

　　(16)負責監督和考核總經理的工作業績;

　　(17)每一會計年度前______天向委托方提交酒店的年度經營方案及財務預算;

　　(18)每一個月的后___天內向委托方提交反映該月酒店經營情況的財務報表;

　　(19)每一個會計年度結束_______個月內，向委托方提交酒店財務報告，說明本年度決算情況和經營成果;

　　(20)根據市場變化情況和經營需要，調整和修改酒店各項收費標準;

　　(21)負責酒店的日常維修和保養;

　　(22)為保障酒店的權益，代表委托方和管理公司進行法律訴訟;

　　(23)爭取在 年內回收酒店投資的本息。

　　第三章 管理費的計算與支付

　　第十二條 試開業前期因工作量巨大，而又無營業收入，故開業前期自乙方管理人員到位后，每月暫按__________萬元人民幣支付管理費。

　　第十三條 管理費分為基本管理費和效益管理費。

　　第十四條 在酒店試營業期內，管理公司收取的基本管理費按總收入的百分之__________收取。

　　第十五條 從酒店正式開業日起，管理公司收取的基本管理費按總收入的百分之__________收取。

　　第十六條 基本管理費每月支付一次，其計算方法是按當月總收入乘以上費率，于次月15日前匯入管理公司指定的賬戶。

　　第十七條 管理公司同意在酒店試營業期不收效益管理費。酒店正式開業后始收效益管理費。

　　第四章 雙方的責任

　　第十八條 委托方董事會的責任：

　　1、及時辦妥酒店經營所必須的全部營業許可證和營業執照;

　　2、提供酒店經營所必須的定額流動資金。定額流動資金須在酒店對外試營業前15天提供，流動資金定額由雙方在試營業前核定;

　　3、按時審批酒店年度經營方案、年度財務預算與決算;

　　4、審查批準酒店擴建、改建計劃;

　　5、協調好基建與經營存在的各種事宜，安排落實賓館經營必需的水、電、氣等基礎設施，保證消防安全設施的齊備，因設施未齊全、設備未完備以及因證照不齊等原因而引發的行政罰款費用不進入酒店費用。

　　6、委托方須協調好當地政府的相應關系，當地政府超出標準之外的收費由委托方承擔。

　　7、其他必須由委托方決定的有關事宜。

　　甲方：__________

　　乙方：__________

　　時間：__________

酒店承包委托經營協議 篇2

　　學校(以下簡稱"甲方")與公司(以下簡稱"乙方")就食堂委托經營事宜簽訂以下合同。

　　一、為向甲方教職工提供物美價廉的伙食，甲方委托乙方代為經營管理甲方所屬食堂。

　　二、甲方向乙方無償提供食堂經營所必要的設施、場地、器物。

　　三、各種經費的負擔劃分為：甲方負擔：食堂設施費、食堂備用品費、水、電、暖氣費和消費品費。乙方負擔：勞務費、材料費及相應雜費、保健衛生費、交通費、電話費(限于長途電話)和營業費。

　　四、由乙方印制餐券，甲方教職工憑餐券就餐。餐券由甲方銷售。

　　五、乙方將回收的餐券提交給甲方，甲方于每月10日向乙方支付等額現金。

　　六、乙方以周為單位確定食譜。食譜的制定應以職工飲食調查結果為依據，并須經甲方總務科審查。

　　七、乙方向甲方職工提供的三餐價格為：早餐×元，中餐×元，晚餐×元。

　　八、乙方向甲方職工的供餐時間為：早餐×時×分至×時×分;中餐×時×分至×時×分;晚餐×時×分至×時×分。

　　執行部門責任人(簽名)

　　九、乙方在變更食品種類、質量、分量規格、價格及供餐時間時，必須征得甲方同意。

　　十、甲方對乙方的供餐內容、服務態度和供餐業務負有監督責任。

　　十一、乙方更換食堂經營人時，必須向甲方提交其本人的履歷表。

　　十二、乙方應妥善管理各類設施。因乙方責任造成有關設施損壞時，應以甲方要求，賠償損失。

　　十三、乙方應努力保持環境衛生、食品衛生和從業人員個人衛生，并依甲方要求，定期進行從業人員體檢。

　　十四、因乙方供餐不衛生造成甲方職工食物中毒或患病時，由乙方負責。

　　十五、乙方負責與政府相關機構的事務處理。

　　十六、乙方每月向甲方提交損益計算表。應甲方要求，有義務向甲方提交財務帳簿。

　　十七、本合同的有效期為自簽訂日起一年以內。變更合同或解除合同，須在2個月前提出。本合同期滿后，如雙方均未提出變更合同或解除合同，則本合同在原有條件下延期一年。

　　十八、當雙方解除合同時，乙方應迅速撤除屬乙方所有的物品，歸還屬甲方所有的物品。有關費用由乙方負擔。

　　甲方：__________學校

　　乙方：______________ 

　　年月日

酒店承包委托經營協議 篇3

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關法律、法規之規定，經甲、乙雙方友好協商，本著自愿、平等、公平、誠實信用原則，簽訂本承包經營合同如下：

　　一、 承包經營事項：

　　1、承包經營標的：甲方將購買的商品房即甲乙雙方所簽定的編號為： 號 的《商品房買賣合同》中所涉及的商品房，地址： 建筑面積：㎡，(該面積如遇調整，最終以發包人擁有該房屋的《房屋所有權證》中所標注的面積為準)資產金額(即商品房價款)元。發包給乙方用于酒店經營。

　　2、承包經營期限：期限十年，從年月日起至年月日止。

　　3、承包金額及支付方式：

　　(1)乙方將承包經營的資產金額元的10%作為每年的承包金支付給甲方。

　　(2)承包金每三個月支付一次，即乙方承包經營期開始時便先付甲方首期租金，以后依此類推。三個月的承包金額為：資產金額元10%÷12個月3個月=元。

　　二、 約定事項

　　1、為確保酒店的統一定位、統一規劃、統一管理、統一經營，甲方同意乙方在不損壞房屋主體結構的前提下，對房屋進行統一裝修，裝修費用由乙方承擔。

　　2、乙方應依法經營，自負盈虧。乙方可以通過租賃、合作經營、委托經營或自營等多種渠道，采用多種模式承包經營酒店，甲方對此不得干涉。

　　3、甲乙雙方按規定各自繳納因簽訂本合同引起的稅費。

　　4、承包經營期間的物業管理費、水費、電費、采暖費、維修等費用由乙方承擔。

　　三、 甲方的權利、義務

　　1、承包經營期內，甲方享有按期、足額收取承包金的權利。

　　2、 承包經營期內，甲方不得主張房屋的占有權、使用權、收益權(承包金除外)，甲方不得以享有房屋的所有權為由干涉乙方獨自承包經營酒店的權利。

　　3、 承包經營期內，甲方享有該房屋的有限處分權，即甲方可以轉讓房屋，但甲方必須在第三方書面向乙方承諾承認并履行該合同的前提下，方可轉讓該房屋，也就是說甲方處分該房屋必須保證乙方繼續享有合同期內承包經營權，則對乙方沒有約束力乙方有權繼續經營使用權。

　　4、 甲方轉讓該房屋須在三個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方享有優先購買權。

　　5、 承包經營期內，甲方有權對本合同涉及的房屋進行抵押或繼承，但必須以不影響本合同的全面履行為前提，并以書面形式通知乙方。該房屋的抵押權人和繼承人必須向乙方書面承諾，繼續履行本合同。

　　四、 乙方的權利、義務

　　1、承包經營期內，乙方負有按本合同規定按時、足額向甲方支付承包金的義務。

　　2、承包經營期內，乙方對承包的房屋享有占有權、使用權、收益權、轉租權、經營權、管理等權利。

　　3、承包經營期內，乙方有權在不損害建筑結果的前提下對房屋進行裝修，有權在外墻、通道等公共部位安放廣告牌，廣告燈箱。

　　4、根據酒店經營的需要，乙方有權對承包樓層進行平面布局調整，但承包經營期滿，乙方應恢復原狀交還甲方。

　　五、 違約責任

　　1、任何一方均不得單方修改或者解除合同，否則視為違約。違約方除應向守約方賠償全部經濟損失外，還應賠償由此給守約方造成的一切間接損失。守約方要求繼續履行合同的，還應繼續履行合同。

　　2、若因甲方抵押、轉讓、繼承等產權變更導致本合同履行困難增加，乙方也愿意解除合同的情況下，甲方應賠償由此給乙方造成的一切經濟損失，還包括合同履行后可以獲得的利益損失。

　　3、若甲方擅自干預乙方的正常經營活動，甲方應賠償由此給乙方造成的經濟損失。包括可獲得利益損失

　　4、乙方逾期支付承包金，每逾期一日按日萬分之三支付違約金。

　　六、 合同的變更、解除和終止

　　1、本合同的變更、解除和終止，需雙方簽訂書面協議，否則無效。

　　2、 如遇不可抗力致使本合同無法履行，可以中止本合同的履行，不可抗力的影響超過三個月仍不能消除時，雙方可終止本合同，雙方均不在追究對方責任。

　　七、 爭議解決方式

　　因本合同引起爭議，雙方協商解決。協商不成，任何一方均可向承包經營所在地人民法院提起訴訟。

　　八、 承包經營期滿后雙方相關約定：

　　1、本合同承包經營期滿后，甲乙雙方再另行協商合作方式及費用。

　　2、本合同承包經營期滿后，乙方應將房屋歸還甲方，并保證該房屋的正常狀態。

　　九、 附則

　　1、 本合同未盡事宜雙方可簽訂補充協議。補充協議與本合同具有同等法律效力。補充協議與本合同發生矛盾時，以補充協議為準。

　　2、 本合同的通信地址及聯系電話若有變更，雙方應及時通知。任何一方因怠于通知而影響本合同的履行，應承擔相應責任。

　　3、 本合同雙方簽字蓋章之日起生效。

　　4、 本合同一式三份，甲方持一份，乙方持兩份。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日